金駿眉,就是在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)進(jìn)行改良。
采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的紅茶,屬于紅茶中正山小種的分支,是2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以價(jià)格昂貴,首先是因?yàn)轷r葉等級(jí)極高。
用極高來(lái)形容毫不夸張,金駿眉又是只采用最鮮嫩的茶芽制作而成,特級(jí)品質(zhì)本就沒(méi)有多少產(chǎn)量。
金駿眉是難得的茶中珍品,成品金駿眉茶外形細(xì)密緊實(shí),帶銀毫、金毫,油潤(rùn),勻整度高。
茶湯甜潤(rùn),伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃。
細(xì)膩柔順如清風(fēng)拂面,鮮活度好,入口微苦微澀,澀感化開(kāi)極快,齒間持續(xù)產(chǎn)生細(xì)密生津,令人回味。
金駿眉令人著迷的地方,便是那充滿自然氣息的花香果香。
當(dāng)沿著茶碗內(nèi)壁用細(xì)流緩緩沁入,顆顆茶芽慢慢舒展,徐徐沉于碗底。隨后香氣隨著熱氣緩緩上升,香氣豐腴,引人入勝。
啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活干爽,喉韻悠長(zhǎng)。仿佛使人置身于森林幽谷之中。