大戶賽村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)大戶賽村委會，當(dāng)?shù)厝艘卜Q它為“大富塞”，但僅僅是諧音，并非因為這里種有茶樹就很富有。大戶賽茶葉最為鼎盛的時期是在民國，那時候云縣的大戶人家最愛喝大戶賽的茶，大戶賽紅極一時，據(jù)說當(dāng)時的冰島茶常常被充作大戶賽的茶來賣....
【產(chǎn)品檔案：】
編號：YXTML3-02
品名：2021大戶賽毛料
山頭：大戶賽村寨
海拔：1928米
樹齡：大小樹、古樹
產(chǎn)地：臨滄勐庫．大戶賽村寨
外形：烏潤光亮，芽肥顯毫
香氣：蜜香，花果香濃郁，杯底留香明顯
湯色：明黃透亮
滋味：湯質(zhì)醇厚，微苦化的快轉(zhuǎn)回甘，回甘持久，茶氣足，甘甜潤喉
葉底：細長完整，鮮活
翻開大戶賽村民的種茶歷史，300年前，拉祜人已經(jīng)在此種茶，現(xiàn)在這里的拉祜寨子還保存有五六十畝漢人沒遷來之前就已經(jīng)種下的茶園?，F(xiàn)在大戶賽的茶樹，超過200年樹齡的都是拉祜族人種下的，這里的很多茶樹未經(jīng)人為矮化，保留者原始古樸的風(fēng)貌。
大戶賽地理環(huán)境：
大戶賽茶山終年云霧籠罩，雨量充沛，氣候適宜，極利于大葉種茶樹的生長。這里的茶山，如同當(dāng)?shù)厍趧谟赂摇銓崯o華而意志堅韌的人們一樣，在世事變化、歷史滄桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、靜謐、悠遠、深沉，默默無聞的涵養(yǎng)化育，鐘靈毓秀；孜孜不倦地納氣吐芳，滿山溢香。
大戶賽的普洱茶園：
大戶賽大寨的茶樹大都在上個世紀(jì)50年種植，此類茶屬于小樹茶，樹齡小，生態(tài)環(huán)境比壩子茶好，屬于大戶賽茶的主產(chǎn)區(qū)域。清光緒年間，大戶賽的漢人們開始在遠離寨子的山坡上開地種茶。
大戶賽現(xiàn)在留下來的光緒末年民國初年的茶園至少還有500畝，這些百多年的茶園全是按照滿天星順坡栽的方法栽種。雖然這些茶園現(xiàn)已被矮化過，但由于根部和主干較粗，但品質(zhì)較山頭小樹茶要強。
大戶賽口感特點:
大戶賽的茶很容易辨別，因為它“皮膚”比較黑，曬干后烏潤油亮，當(dāng)?shù)厝艘卜Q它為“大黑葉”，但茶湯顏色卻很是明亮。滋味釅醇，苦味重，但苦不留口，回甘快而明顯，茶湯入喉，兩頰即舌底徐徐生津，口腔寬廣舒適，毫無緊繃感。有人甚至稱大戶賽的茶是“普洱茶中的味精”，贊其滋味濃烈。
