茶博會(huì)作為茶葉市場(chǎng)的專業(yè)展銷平臺(tái),是每一個(gè)愛茶人、茶葉經(jīng)營(yíng)者與生產(chǎn)者都熟悉的場(chǎng)景。
初步統(tǒng)計(jì),從年初到現(xiàn)在,2022年計(jì)劃開展的茶博會(huì)有近百場(chǎng),讓我們先來看看其中規(guī)模較大展會(huì)的基本情況和亮點(diǎn):
四川國際茶業(yè)博覽會(huì):作為四川省政府重點(diǎn)支持展會(huì),已舉辦11屆,展會(huì)面積7萬平米,近3000個(gè)茶品牌及企業(yè);提供50余場(chǎng)茶事及茶文化活動(dòng)。
中國(深圳)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì):已舉辦有26屆,展會(huì)面積6萬平米,標(biāo)準(zhǔn)展位2500個(gè)。它是唯一獲得UFI、BPA國際認(rèn)證、中國國際貿(mào)促會(huì)農(nóng)業(yè)行業(yè)分會(huì)認(rèn)證的4A級(jí)專業(yè)茶展。展品涵蓋茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈以及相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品,如茶機(jī)械、收藏品、工藝品等。
中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(huì):已舉辦27屆,面積3萬平方米,在業(yè)界有“全球茶業(yè)第一展”等美譽(yù)。通過“媒眼看國茶”論壇,發(fā)布年度茶行業(yè)十大事典,匯集全國資深媒體人探討茶行業(yè)發(fā)展與媒體傳播新趨勢(shì)。
中國(北京)國際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì):定位為京津冀地區(qū)專業(yè)大型綜合性茶業(yè)展會(huì),已舉辦13屆,展會(huì)面積2萬平米,近1000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位。特點(diǎn)是多樣化的茶文化活動(dòng),搭建傳統(tǒng)茶文化與時(shí)尚創(chuàng)新的碰撞與融合。
中國西安國際茶業(yè)博覽會(huì):致力成為西北地區(qū)專業(yè)客商獲取行業(yè)資訊、找尋采購加盟目標(biāo)的高品質(zhì)平臺(tái),已舉辦16屆,展覽面積3萬平米,標(biāo)準(zhǔn)展位1400個(gè)。
安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì):由安徽省供銷社、安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安徽省商務(wù)廳以及六市人民政府共同主辦,旨在促進(jìn)徽茶銷售,弘揚(yáng)徽茶文化,擴(kuò)大徽茶的美譽(yù)度和影響力。目前已舉辦15屆,展覽面積3.3萬平方米,632家品牌企業(yè)參展。
中國廈門國際茶業(yè)展覽會(huì):每年舉辦春秋兩場(chǎng),展會(huì)面積7.5萬平米,國際標(biāo)準(zhǔn)展位3800個(gè)。差異化亮點(diǎn)是解鎖包裝行業(yè)新趨勢(shì),提供全球茶器貿(mào)易橋梁。
海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì):已舉辦14屆,展覽面積4.5萬平方米,標(biāo)準(zhǔn)展位2000個(gè);依托“云上茶博會(huì)”平臺(tái),打造“3天+365天”線上線下一站式展示平臺(tái)。
上海國際茶業(yè)交易(春季)博覽會(huì):已舉辦18屆,展會(huì)面積約1.2萬平米,致力于激發(fā)上海茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)潛力與需求。
從茶企的參展情況來看,近年反復(fù)的疫情,令茶博會(huì)或多或少失去了一些曾經(jīng)在茶品牌和茶客商渠道拓展中的王者地位。
據(jù)部分頭部茶企透露,今年參展頻次相較往年有所減少,不僅因?yàn)橐咔楣芸叵略S多大型展會(huì)或延期或取消,還因?yàn)榧幢忝鎸?duì)正常開展的茶博會(huì),也要考量其客流量是否會(huì)因疫情影響在范圍縮減,從而使展會(huì)的實(shí)際招商銷售效果大大折扣。
此種境況之下,茶博會(huì)對(duì)茶企來說幫助究竟還有多大?茶博會(huì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展又面臨著哪些危與機(jī)?
線上茶博會(huì)成為標(biāo)配
雖然線下茶博會(huì)各地開花,但是,由于近年來互聯(lián)網(wǎng)與新媒體的發(fā)展,加上疫情的影響,多地茶博會(huì)日漸冷清,甚至出現(xiàn)參展商多于逛展茶友的怪象。各茶企耗費(fèi)人力物力,卻無法換來相應(yīng)的回報(bào),傳統(tǒng)茶博會(huì)似乎走到了不變則亡的階段。
2020年4月3日,我國商務(wù)部辦公廳印發(fā)的《關(guān)于創(chuàng)新會(huì)展服務(wù)模培育展覽業(yè)發(fā)展新動(dòng)能有關(guān)工作的通知》中明確提出,要積極應(yīng)對(duì)新冠疫情帶給會(huì)展行業(yè)的新挑戰(zhàn),創(chuàng)新升級(jí),利用現(xiàn)代化技術(shù),開展“云展覽”,積極探索并開展線上會(huì)展新形式,拓寬會(huì)展業(yè)態(tài)。
縱觀今年各地舉辦的茶博會(huì),線上展示已成為大多茶博會(huì)的標(biāo)配。
△第11屆四川國際茶業(yè)博覽會(huì)圖片來源:中外會(huì)展CICE
其主要形式有官網(wǎng)展示、品牌直播、網(wǎng)紅帶貨等。
今年8月21日舉辦的第十五屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上,組委會(huì)組織省內(nèi)六大主產(chǎn)茶市及省茶業(yè)集團(tuán)在抖音平臺(tái)開展了7場(chǎng)“品購徽茶暖心助農(nóng)”徽茶線上直播銷售活動(dòng),累計(jì)展示次數(shù)680萬人次。
△第十五屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)圖片來源:展會(huì)小秘
然而,茶是一種需要體驗(yàn)的產(chǎn)品,云端的“屏對(duì)屏”讓茶博會(huì)的觀眾體驗(yàn)感大打折扣,如何讓線上展會(huì)更有吸引力,是當(dāng)今茶博會(huì)亟需突破的難點(diǎn)。
隨著科技的發(fā)展,元宇宙技術(shù)的普及,觀眾通過平臺(tái)體驗(yàn)沉浸式展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),并預(yù)先在品牌展區(qū)購買品鑒裝,隨著主播一同品鑒,感受茶香,這樣的逛展體驗(yàn)相信指日可待!
參加茶博會(huì),是企業(yè)走出去尋找機(jī)會(huì)的一個(gè)關(guān)鍵途徑,面對(duì)繁多的茶博會(huì),茶企該如何選擇,如何實(shí)現(xiàn)參展的利益最大化?
△2022第25屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會(huì)圖片來源:請(qǐng)你喝杯湖北茶
首先,我們分析下茶企參加茶博會(huì)能有哪些收獲。
茶企參加茶博會(huì)的四大收獲
1.尋找客戶。通過線下面對(duì)面接觸,茶企能接觸到大量潛在客戶。
2.擴(kuò)大品牌影響力。成熟品牌通過展會(huì)的展廳設(shè)計(jì),充分彰顯品牌文化。
3.收集行業(yè)信息。在展會(huì)上,茶企能觀察了解其他同行的產(chǎn)品價(jià)格,學(xué)習(xí)到優(yōu)秀營(yíng)銷手法。
4.為新產(chǎn)品做市場(chǎng)調(diào)查。茶博會(huì)聚集大量專業(yè)茶人,通過他們對(duì)新產(chǎn)品的評(píng)價(jià),能快速得到新品市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果,幫助茶企快速調(diào)整營(yíng)銷手法。
“說茶”通過采訪進(jìn)一步了解到,當(dāng)下各個(gè)茶品牌對(duì)茶博會(huì)的參展機(jī)會(huì)還是非常珍惜重視,而茶博會(huì)也仍舊是茶企接觸到全國各地的愛茶人和想要加盟的客戶群體,進(jìn)行品牌宣傳和推廣的重要平臺(tái)。
參加茶博會(huì)有如此多好處,落實(shí)到操作層面,茶企該如何做才能充分挖掘茶博會(huì)的價(jià)值?
茶企參加茶博會(huì)的六步驟
第一步明確本企業(yè)是否適合參加茶博會(huì)
雖然茶博會(huì)對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)好處多多,但并不適用于所有茶企。
我們認(rèn)為“三無企業(yè)”不適合參加茶博會(huì)。
三無茶企指的是無特色產(chǎn)品、無營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)、無營(yíng)銷方案。這三方面缺一不可。
茶企需要打磨企業(yè)特色茶品,不用多,一款都行;同時(shí)組建好銷售團(tuán)隊(duì),設(shè)計(jì)好營(yíng)銷方案,這樣才能打贏有準(zhǔn)備的仗。
第二步選擇合適的茶博會(huì)
茶企需要考慮茶博會(huì)這些因素:
舉辦地:除了個(gè)別茶博會(huì)能吸引全國范圍的客戶,大部分茶博會(huì)客戶基本來源于當(dāng)?shù)?。茶企根?jù)自身市場(chǎng)布局尋找合適的茶博會(huì)。
規(guī)模:規(guī)模越大,吸引得人氣越多。茶企需要了解展會(huì)面積,舉辦了多少屆,主辦方為茶博會(huì)做了哪些的宣傳等等。
特色:茶博會(huì)舉辦了哪些活動(dòng)等。
最后也是最重要的考慮因素是參展費(fèi)用。
第三步選擇好展位
通常茶博會(huì)會(huì)根據(jù)不同品類劃不同展區(qū),另外,展會(huì)和超市類似,有一定的人員走動(dòng)規(guī)律,茶企可綜合價(jià)格考慮挑選。
第四步做好參展前的準(zhǔn)備工作
1.對(duì)參展銷售人員進(jìn)行特訓(xùn)。規(guī)范接待流程、營(yíng)銷話術(shù)。展會(huì)場(chǎng)景與門店銷售略有不同,需要調(diào)整相應(yīng)話術(shù)。
2.制定展廳設(shè)計(jì)方案。在費(fèi)用范圍內(nèi),充分展示品牌文化。
3.準(zhǔn)備好營(yíng)銷物料,如宣傳手冊(cè)、促銷禮物等。
4.規(guī)劃展會(huì)前、展會(huì)期間以及展會(huì)后續(xù)的營(yíng)銷方案。
充分利用展會(huì)展開多維度營(yíng)銷。結(jié)合線上直播,話題,新品發(fā)布等方式,實(shí)現(xiàn)1+1>2的營(yíng)銷效果。
第五步茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)管理
茶企的展會(huì)負(fù)責(zé)人需要察言觀色,首先保證場(chǎng)地的人氣,對(duì)沒有明顯需求意向的人群,保持適度熱情以保證場(chǎng)地?zé)狒[度。當(dāng)發(fā)現(xiàn)沒人氣時(shí)立刻采取措施。
△第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)圖片來源:閩北日?qǐng)?bào)
第六步,做好茶博會(huì)后的跟蹤
展會(huì)結(jié)束,首先是團(tuán)隊(duì)做展會(huì)復(fù)盤,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),同行有哪些值得借鑒之處。
其次,對(duì)所有有聯(lián)系方式的用戶三天內(nèi)主動(dòng)聯(lián)系。
茶博會(huì)不僅僅是茶行業(yè)的貿(mào)易交流平臺(tái),它也是立足于茶葉領(lǐng)域的會(huì)展模式,對(duì)主辦單位來說,需要面對(duì)當(dāng)下經(jīng)濟(jì)形勢(shì)做出創(chuàng)新與改變,為茶企提供更好服務(wù)的同時(shí),打造茶博會(huì)的龍頭品牌。
我們斗膽提出一些展會(huì)拓展方法,僅作為對(duì)本行業(yè)的思考,供大家參考,不對(duì)之處歡迎留意拍磚。
茶博會(huì)還能怎么辦?
1.大力運(yùn)用數(shù)字化管理技術(shù)
利用數(shù)字化工具,提升觀展體驗(yàn),例如數(shù)字化報(bào)名、刷臉入館、觀眾與展商在平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)更多互動(dòng)體驗(yàn)。
以往茶博會(huì)報(bào)道的觀眾人數(shù)基本僅僅是一個(gè)數(shù)字,數(shù)據(jù)化管理后,主辦方可對(duì)數(shù)據(jù)加以分析,并開放給參展商,作為參會(huì)福利。例如,觀眾的年齡、性別比例、展館逗留時(shí)長(zhǎng)等等。
△云上茶博會(huì)微信小程序
2.功能創(chuàng)新
從宏觀角度看,茶博會(huì)具有社會(huì)與經(jīng)濟(jì)兩方面功能。目前,大多茶博會(huì)實(shí)現(xiàn)了其基本功能:貿(mào)易、展示、信息發(fā)布、行業(yè)交流。
新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,提供附加的創(chuàng)新功能,能大幅度提升茶博會(huì)的品牌價(jià)值。
例如,茶包裝設(shè)計(jì)是一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域,廈門茶博會(huì)深挖該領(lǐng)域,邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)大v舉辦包裝設(shè)計(jì)論壇等活動(dòng),引領(lǐng)關(guān)聯(lián)行業(yè)風(fēng)向同時(shí),也為觀眾帶來一場(chǎng)審美體驗(yàn)。
依此展開,茶具、茶旅等都值得深度挖掘。
△中國廈門國際茶包裝設(shè)計(jì)展覽會(huì)圖片來源:廈門國際茶博會(huì)
一場(chǎng)場(chǎng)茶博會(huì),是茶行業(yè)的一次次盛會(huì),其帶來的影響力不僅僅是成交額、知名度的提升,還是新品種、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)的交流與碰撞。年復(fù)一年,一次次的盛宴為整個(gè)茶行業(yè)所帶來的“變化”和那些即將引領(lǐng)的潮流,值得我們期盼!
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