時(shí)代，終究變了。
越來(lái)越多的人，從茶葉升值的夢(mèng)里醒來(lái)。
茶葉，所有的價(jià)值，都將回落到口感上。
01茶老板夢(mèng)醒時(shí)分
一個(gè)行業(yè)熬久了，總會(huì)遇到紅利。
昆明茶商張老板，2016-2018年做山頭茶時(shí)，賺到了錢，走上人生巔峰。
用他自己的話說(shuō)：從來(lái)沒(méi)想到做茶能賺到小幾百萬(wàn)。
那時(shí)，普洱茶簡(jiǎn)直是張老板供在堂上的祖宗，但凡有人說(shuō)普洱茶的不是，張老板一定會(huì)毫不客氣地懟回去。
不知是聽了哪位專家的忽悠，還是自己迷信升值的說(shuō)法。
賺到錢的張老板打算干一票更大的，把200來(lái)萬(wàn)資金，全部投進(jìn)山頭茶里。
張老板打著自己的如意算盤：我才投30萬(wàn)進(jìn)去做山頭茶，就掙了200萬(wàn)。投200萬(wàn)進(jìn)去，豈不是搖身一變，就是千萬(wàn)富翁。
當(dāng)時(shí)，身邊的朋友還勸他：風(fēng)險(xiǎn)太大，投一半就行。
嘗到時(shí)代紅利、正站在風(fēng)口中的張老板卻堅(jiān)信：普洱茶越陳越香，能夠升值，現(xiàn)在賣不掉，以后慢慢賣，價(jià)格漲起來(lái)，大賺。
2019年，滿腔熱血的張老板，把200萬(wàn)換成茶葉，堆在倉(cāng)庫(kù)里。
看著一大倉(cāng)庫(kù)的茶葉，打開門，茶香撲鼻?？粗约旱牟枞~，仿佛看到了金燦燦的黃金。
可是，人算不如天算。2020年，疫情爆發(fā)。春茶不好做，資金鏈斷裂。
靠著平時(shí)零售，賣茶還能養(yǎng)家糊口。但是，相比當(dāng)年在山上，一個(gè)春茶掙大幾十萬(wàn)的黃金歲月，現(xiàn)在過(guò)的，叫什么日子？
這兩天，看到張老板，談起茶葉升值的時(shí)候。
張老板終于硬著頭皮承認(rèn)：茶葉升值是不可能的，就算數(shù)字升值了，賣不掉也是紙上富貴，現(xiàn)在最大的問(wèn)題是庫(kù)存怎么變現(xiàn)。
怎么變現(xiàn)？除了慢慢賣，無(wú)解。
想必，這兩年，張老板為了庫(kù)存變現(xiàn)，已經(jīng)削尖了腦袋，才會(huì)有這般痛徹心扉的領(lǐng)悟。
當(dāng)局者迷，旁觀者清。
站在人生巔峰的時(shí)候，不聽別人的勸，相信自己還能有更大作為，相信往后數(shù)十年，自己也可以成為茶圈一代大佬。
可是，當(dāng)把手中現(xiàn)金流揮霍殆盡，只有一堆茶，短時(shí)間內(nèi)，庫(kù)存又難以變現(xiàn)的時(shí)候，才幡然醒悟：原來(lái)，茶是茶，錢是錢。錢變成茶容易，茶要變成錢，無(wú)比艱難。
這時(shí)候才想到，要是當(dāng)年的現(xiàn)金流里，隨便留著十分之一，也能幫自己渡過(guò)難關(guān)。
可惜，行業(yè)不會(huì)有兩次同樣的紅利。只能悔之晚矣。
02被肢解的升值市場(chǎng)
茶行業(yè)，有很大一部分人，相信普洱茶能夠升值。
他們趕上了時(shí)代的紅利，低價(jià)囤茶并及時(shí)變現(xiàn)，賺取了可觀的收入。
人的價(jià)值觀一旦塑造完成，就很難改變，成了真正的當(dāng)局者迷?？勺鳛榕杂^者或后來(lái)者，更應(yīng)該考慮時(shí)代的進(jìn)程。
單一封閉的傳統(tǒng)商業(yè)模式
傳統(tǒng)普洱茶市場(chǎng)的商業(yè)模式，是金字塔式的。
茶葉生產(chǎn)資料，設(shè)備、技術(shù)等，掌握在少數(shù)上游廠家。它們負(fù)責(zé)生產(chǎn)茶葉，下面的經(jīng)銷商拿貨，再通過(guò)終端茶葉店流入茶客的茶杯。
整個(gè)茶葉市場(chǎng)，依賴廠家—經(jīng)銷商—消費(fèi)者這條產(chǎn)業(yè)鏈。
茶客買茶，只有廠家和經(jīng)銷商這個(gè)購(gòu)買渠道。
這種商業(yè)模式下，整個(gè)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈，控制在廠家手里，他們說(shuō)升值，就升值。
廠家看著自己的茶，存放一年，品質(zhì)更好，前幾年的老茶拿出來(lái)，品質(zhì)更好，一分錢一分貨，漲點(diǎn)價(jià)。
廠家一提價(jià)，經(jīng)銷商的庫(kù)存隨著升值，財(cái)富水漲船高。經(jīng)銷商的茶葉，賣掉就是賺。
這種情況，茶葉當(dāng)然能夠升值。升值的本質(zhì)，是建立在有龐大受眾基礎(chǔ)上的物以稀為貴，茶葉貴，渠道更貴。
被山頭茶與互聯(lián)網(wǎng)肢解的市場(chǎng)
誰(shuí)都沒(méi)想到，互聯(lián)網(wǎng)遇到古樹茶，會(huì)把原有的產(chǎn)業(yè)鏈打破。
原本，只有幾個(gè)大廠生產(chǎn)茶葉，但隨著古樹茶的崛起，80后茶老板跑到茶山，跟茶農(nóng)合作，建個(gè)初制廠，一起做茶一起賣。
如此以來(lái)，茶葉市場(chǎng)的源頭就被分散了。以前，只有大茶廠收茶。后來(lái)，大茶廠，小茶企，小老板，都到茶山收茶。
不同的人扎堆茶山，講原料，講工藝，各有各的標(biāo)準(zhǔn)，各有各的品質(zhì)要求。
小茶企利用互聯(lián)網(wǎng)圖文宣傳古樹茶的品飲價(jià)值，硬生生在大廠壟斷生產(chǎn)資料的產(chǎn)業(yè)鏈中殺出一條生路。
普洱茶的產(chǎn)業(yè)鏈，由“少數(shù)大廠—經(jīng)銷商—茶客”，變成了“很多茶企—茶客”。
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈上，說(shuō)茶葉升值，不由得你不信。可是，在“茶企—茶客”的產(chǎn)業(yè)鏈上，你說(shuō)茶葉能升值，是的，口感的確是升值了。
可是，你升你的值，他賣他的茶。你升值，跟他沒(méi)關(guān)系。所以，他不投入你的升值游戲中。
03升值的關(guān)鍵，在于能否變現(xiàn)
普洱茶，具備越陳越香的屬性。
隨著時(shí)間轉(zhuǎn)化，茶葉的湯感越厚，喉韻越深，體感越強(qiáng)，這是普洱茶的迷人之處。
至于，茶葉品質(zhì)變好跟財(cái)富升值的關(guān)系，不過(guò)是強(qiáng)行綁定。能綁定多久，在于茶葉升值的信徒們心中，關(guān)于升值的信仰，能夠持續(xù)多久。
有人信，并愿意花高價(jià)購(gòu)買，它就升值。不信，它仍然只是一杯更好喝的飲料。
而一旦信仰崩塌，天價(jià)神茶，不過(guò)一堆枯草。
茶葉升值與否的關(guān)鍵，在于能否變現(xiàn)：
一件茶葉，縱然真的升值，無(wú)法變現(xiàn)的時(shí)候，不過(guò)是紙上富貴，而不是貨真價(jià)實(shí)的財(cái)富。
如今，茶葉已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)能過(guò)剩的時(shí)代。怎么變現(xiàn)？不僅相信升值的人不知道，整個(gè)行業(yè)都不知道。
或許，唯有一餅一餅地賣，這個(gè)傳統(tǒng)的土辦法。
這種行業(yè)背景之下，茶葉升值，有幾人相信，有幾人愿意投入其中。
寫在最后：
茶，一片葉子，承載不同。
在茶客眼里，是飲料。在投機(jī)者眼里，是升值的媒介。在茶商眼里，是事業(yè)。
從高處往下看，茶，更是一方民生，承載千萬(wàn)人的就業(yè)。
各自的立場(chǎng)不同，有人把茶當(dāng)作一杯天然的飲料，有人把它當(dāng)作賺快錢的工具，也是情理之中。
茶葉升值，少部分人的游戲
茶葉升值，通過(guò)人為制造稀缺的方式，吸引一幫信徒，樂(lè)在其中。
炒茶雖然歡樂(lè)，但是，相信茶葉升值的人，要適可而止。不要賺最后一個(gè)銅板。
說(shuō)白了，當(dāng)吃瓜群眾瘋狂涌入時(shí)，當(dāng)茶城保安大叔都在談?wù)撨@個(gè)茶明天會(huì)不會(huì)升值的時(shí)候，你就應(yīng)趕緊變現(xiàn)退出。
賺適當(dāng)?shù)呢?cái)富，及時(shí)收手，總比最后砸在手里強(qiáng)。
就像今天，一個(gè)老頭從鐵鎖緊閉的倉(cāng)庫(kù)里搬出一件茶葉，感傷地對(duì)你說(shuō)：我這茶葉，以前值8000萬(wàn)一件。
也許，你會(huì)很不屑地看著他：既然那么值錢，你為什么不在值8000萬(wàn)的時(shí)候賣掉呢。
這時(shí)候，他會(huì)嘴硬地說(shuō)：稀缺，不可復(fù)制的經(jīng)典，有錢也買不到，不賣。
其實(shí)，是砸在他自己手里了，才拿出來(lái)炫耀一番，希望你接盤。
對(duì)于茶客來(lái)說(shuō)，茶葉的價(jià)值，落實(shí)于口感
一盞茶湯里，有風(fēng)味變化之美，也有一份閑適與安然，這是茶備受歡迎的原因。
普通口糧，適口即可?？诳蕰r(shí)候，一個(gè)蓋碗一個(gè)茶杯，解渴舒服，即飲即興。
尋遍千山，享受高端普洱，待有好茶，朱泥紫砂淺淺沖泡，看葉片在水中數(shù)占，萬(wàn)千思緒自然寧?kù)o。
親品一盞茶湯，細(xì)膩的湯質(zhì)在口中緩緩流淌，花香融在湯里，生津回甘不斷，喉韻綿綿，絲絲涼氣。
好茶帶來(lái)的喉韻與體感，總讓人流連于一盞茶湯里的百種風(fēng)情。
茶，有口糧，有高端。生活，有奮斗，也有享受。
日復(fù)一日的平凡里，有茶相伴的生活，一分簡(jiǎn)單，三分享受，換來(lái)無(wú)限心靈的寧?kù)o。
升值也好，品鑒也罷。我們活在人間，對(duì)錯(cuò)又怎有界限，于人于事，不過(guò)各取所需。
喝自己的茶，看別人的戲，各樂(lè)其樂(lè)罷了。
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