白天，懂過的茶農(nóng)問：今年，給要做點懂過茶？
這個時候來問，要不要做春茶，看來，非名山茶農(nóng)的日子，也不好過了。
老楊實事求是地說：懂過茶樹齡普遍較大，古樹產(chǎn)量也很大，滋味厚重有苦底，香融于湯中，回味濃郁有風(fēng)格。香高味濃，尾水甜潤，是性價比非常高的口糧。
價格高，做不起大貨
茶農(nóng)大哥一聽，趕緊說：今年收點嘛？
老楊聽了，一個頭簡直兩個大，連忙說：這些年，價格漲得太快，做不起。
茶農(nóng)說：現(xiàn)在市場就這個價，懂過茶，也不比冰島差多少嘛？1000一公斤的古樹，已經(jīng)很便宜了。
市場價如此，老楊也不敢說什么，只能說：前些年做的量實在太大。倉庫里還有2噸多的懂過，主要是中小樹，古樹春茶還有幾十公斤。先賣庫存吧。
2016年的懂過古樹，還有小幾十公斤，那時候收進來便宜，存放7年多，現(xiàn)在古樹賣給茶友是900一公斤，新茶根本沒有優(yōu)勢。
如果原料價格便宜，肯定會繼續(xù)收茶。
但古樹原料都漲到1000一公斤了，有客戶需要，有多少需求做多少量。沒有人要新茶，就賣庫存。
低價走大貨；高價做定制
這些年，茶農(nóng)也發(fā)現(xiàn)了：
茶商收茶，怎么越來越小氣了。
一年就整個幾十公斤，根本不像以前，一個春茶，能干幾噸的量。
2016年，老楊的合作商在懂過收原料，一個春茶就賣掉3噸原料。沒錯，3噸懂過原料。
3000公斤原料，就算一公斤掙30塊，1單下來就是9萬的純利潤。
之所以能走大貨，是原料價格便宜。
茶農(nóng)賣給茶商的價格便宜，茶商批發(fā)毛料，一公斤掙幾十塊錢，利潤也很可觀。
茶商，從茶農(nóng)手里拿原料。
如此，大家都有錢賺。也就是2016-2018年，在山上走大貨的時候，積攢下來近2噸懂過茶。
可是，這幾年來，原料價格漲的太快，樹還是那一批樹，8年間，價格漲了幾倍。
茶商現(xiàn)金流有限，走不起大貨了。而且，就算茶商有錢，原料太貴，賣價更貴，收進來，也不一定能賣掉，只敢做定制。
大貨時代已遠，以后賣茶，大多是一餅一提地賣。
量價齊升，后悔了嗎？
這些年，山頭茶產(chǎn)量飛速上漲。10年前種下去的樹，如今，也長成“古樹”了。
產(chǎn)量上來的同時，價格也上來了。當(dāng)年幾百塊一公斤的茶葉，如今，也漲到了幾千元一公斤。
有的茶農(nóng)覺得：茶葉價格漲起來，茶農(nóng)增收，是好事?。?
如果茶農(nóng)所在的寨子，茶葉品質(zhì)好，有名氣，且古樹產(chǎn)量稀少。漲價，對茶農(nóng)來說，當(dāng)然是好事。比如，冰島老寨，就是茶農(nóng)得利。
然而，大多數(shù)山頭，由于名氣不大，品質(zhì)一般，產(chǎn)量太大，價格漲起來了，絕非好事。
一般的山頭，很少有散客光顧，茶農(nóng)的茶葉，只能賣給茶商。
茶商資金有限。價格漲起來了，就意味著同樣的錢，能做的量少了。
原本一年幾噸的量，如今，變成了一年幾十公斤的量。
比如，某個山頭的茶葉，按噸賣的時候，茶農(nóng)有鮮葉，并負責(zé)加工，古樹和混采，給茶商的均價是230一公斤，茶商賣260一公斤。
1噸原料，茶農(nóng)的收益是23萬，茶農(nóng)家（茶園沒擴種前）有1.5噸原料，就是34萬。
茶商1噸純賺3萬。但茶商做很多寨子的茶，一個春茶做下來，也有小幾十萬的利潤。
但是，價格漲起來，一切都變了。
比如，原本，茶農(nóng)給茶商230一公斤的茶葉，漲到了600一公斤，由于原料貴了，終端也賣不出去，茶商只要100公斤。茶農(nóng)的收益只有6萬。
要想把剩下的茶葉賣掉，茶農(nóng)要再找5個茶商。
可是，茶農(nóng)根本找不到這么多茶商。只能靠平時零零散散賣點茶葉，茶農(nóng)還不會運營，日子越過越難。
以前，價格低，走大貨，家里1.5噸茶葉，春茶躺著就賺34萬。
現(xiàn)在，價格倒是漲起來了，一年掙個10來萬。錢少了，茶葉大積壓了。
然而，原本打工一個月掙幾千塊的茶農(nóng)，突然一年賺34萬，飄了，建房買車擴廠，順便欠了一屁股債。
這時，收入還降低了。茶農(nóng)的日子，可想而知。
山頭茶量價齊升，表面上看起來很好，可回過頭，真應(yīng)了那句話：
“那時候她還太年輕，不知道所有命運饋贈的禮物，
早已在暗中標(biāo)好了價格。”
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