臨近歲末，福鼎白茶各企業(yè)漲聲一片，有人高興有人愁。
常常有人將茶葉價(jià)格的走向作為判斷市場行情的依據(jù)，即茶葉價(jià)格上漲就表示茶葉行情大好，反之則說明行情走低。
事實(shí)上，茶葉價(jià)格的高低只能決定市場交易的情況，并不能說明茶葉行情的好壞。
那么是什么在決定茶葉價(jià)格的呢?
為何這些年福鼎白茶價(jià)格一直在漲?
白茶價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)又是哪些?
白茶未來會(huì)怎么樣?
我們來看看。
(一)什么在決定茶葉價(jià)格?
價(jià)值決定價(jià)格。同樣的，茶葉價(jià)格也是由茶葉價(jià)值決定的，為什么很多名優(yōu)茶，名山名寨茶它的價(jià)格非常高，除了它稀少稀有之外，很大程度上還是它的本質(zhì)好——茶葉品質(zhì)，品質(zhì)高的茶葉價(jià)值一般不會(huì)太低，那么茶葉價(jià)格自然也就高。
為何這些年福鼎白茶價(jià)格一直在漲?
首先，物以稀為貴，茶葉越來越貴與茶資源有限是密切相關(guān)的。茶葉稀少品質(zhì)獨(dú)特并且又好，那么必然成為搶手貨，價(jià)格也會(huì)水漲船高。福鼎白茶具備這樣的特質(zhì)。
白茶和普洱茶有很多共性，最大的共性就是適合長期存放，隨著存放時(shí)間而升值。而在白茶崛起的道路上，兩者又極其相似。兩者都是因?yàn)檫m合長期存放，隨著長期存放而升值的特性而被官方、茶商、茶友和資本共同作用下崛起的。我們可以看一下普洱茶的發(fā)展歷史。10年前，班章、冰島.....很多名山的普洱都不值幾個(gè)錢，也沒人把它們當(dāng)回事!但是，現(xiàn)在這些茶的價(jià)格已經(jīng)讓人很難接受了!也許，你會(huì)覺得這里面存在炒作因素，但是無論炒作與否，名山茶的品質(zhì)和價(jià)格就在那里!相信，如果這些茶沒有市場，早就崩盤了!
其次，對茶葉本身的口感滋味確實(shí)要求越來越高，所以好的茶葉價(jià)格也就越來越貴。福鼎白茶淡而不雅，隨著儲(chǔ)存年份的增長，變化無窮。
再則，茶葉價(jià)格上漲與市場的是分不開的。市場經(jīng)濟(jì)在變動(dòng)，貨幣流通在加快，物價(jià)在上漲，所以茶葉價(jià)格也會(huì)隨之而漲。福鼎白茶稱為“可以喝的古董”，素有“一年茶、三年藥‘七年寶”的美譽(yù)。
在什么都要標(biāo)榜正宗的今天，選原產(chǎn)地的產(chǎn)品無疑是最重要的!福鼎白茶火了，微信群、朋友圈、網(wǎng)絡(luò)......到處都是出售白茶的廣告。很多低價(jià)的“白茶”已經(jīng)充斥市場。事實(shí)上，這類“白茶”不僅存的意義不大，還可能存在安全隱患。存茶，還是找原產(chǎn)地產(chǎn)品比較適宜。
當(dāng)然，隨著近年來白茶熱的興起，很多白茶相關(guān)的衍生產(chǎn)品也興起了，這里不是說衍生產(chǎn)品不好，但是建議存茶還是以正宗產(chǎn)品為主。
(二)決定茶葉價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
茶葉品質(zhì)越好，茶的價(jià)格就越高;反之亦然。而決定茶葉品質(zhì)的因素，主要有以下5點(diǎn)：
原產(chǎn)地——福鼎是中國白茶原產(chǎn)地、發(fā)源地、中國白茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)，區(qū)域唯一性;
品種特異——華茶一號(hào)福鼎大白茶、華茶二號(hào)福鼎大毫茶位列國茶前兩位，排他性優(yōu)勢明顯;
采摘時(shí)節(jié)——春茶為準(zhǔn);
采摘嫩度——嫩芽為主，有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉，選擇空間較多;
制茶工藝——傳統(tǒng)工藝，不炒不揉，自然萎凋，最大程度保留了茶葉天然營養(yǎng)成分，利于后期陳化與轉(zhuǎn)化。
品牌標(biāo)準(zhǔn)
眾所周知，品牌具有溢價(jià)作用。
品牌不僅能使產(chǎn)品賣更高的價(jià)格，同時(shí)還可以避免單純的價(jià)格競爭，保持產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定性。
強(qiáng)有力的品牌會(huì)造就強(qiáng)有力的茶葉價(jià)格，即便是隨著市場波動(dòng)，但是茶葉價(jià)值短時(shí)間內(nèi)是不變的。
福鼎白茶這個(gè)品牌響當(dāng)當(dāng)，是政府力推的公共品牌，就不展開分析了。
市場標(biāo)準(zhǔn)
市場往往是衡量品質(zhì)、品牌、價(jià)格的有力標(biāo)尺，是檢驗(yàn)產(chǎn)品最有力地方。
茶葉產(chǎn)品好不好，定價(jià)合不合理，受眾怎么樣，口碑如何，這些都是由市場完成的，一款好茶在成本的基礎(chǔ)上，茶葉價(jià)格的合理性，基本就能決定這款茶的銷量。
“一年茶，三年藥，七年寶”，這句福鼎白茶推廣語恰恰說明了白茶具有這樣的特性——適宜存放，以陳為貴，而且存放時(shí)間越長，市場價(jià)值越高!
近年來，隨著白茶市場的不斷升溫，市場對于白茶的需求量日益增高?，F(xiàn)在，老白茶已經(jīng)成為市場的熱銷產(chǎn)品，價(jià)格不菲!做白茶一定要有老白茶成了茶商們的共識(shí)，很多商家在收老白茶，而很多白茶愛好者也是非老茶不喝。這也導(dǎo)致了屯白茶成為一種時(shí)尚，推動(dòng)了白茶價(jià)格的上漲。
當(dāng)然，隨著收藏市場的興起，白茶作為目前茶行業(yè)最強(qiáng)勁的增長點(diǎn)，本身帶有明顯的金融屬性，自然是資本市場長期看好的領(lǐng)域，也從一定程度上加快了福鼎白茶價(jià)格的上漲空間。
投資需求已經(jīng)成為很多產(chǎn)品價(jià)格上漲的重要因素。投資需求可以說造就了各種“神話”，遠(yuǎn)的不說，在茶行業(yè)普洱茶漲價(jià)的“神話”也都是茶商和消費(fèi)者們親眼所見。而價(jià)格相對不算太高與普洱茶相似度卻極高的福鼎白茶自然受到了資本的關(guān)注與親睞。據(jù)說，各路資本和茶企、茶商競相存茶，也在一定程度上推動(dòng)的福鼎白茶價(jià)格的上漲。
綜上所述，決定茶葉價(jià)格的一定是茶葉品質(zhì)，茶葉價(jià)值。這些年福鼎白茶價(jià)格上漲的因素，除了福鼎白茶自身發(fā)展之外，有社會(huì)因素，也就經(jīng)濟(jì)因素;既有歷史現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)，也是品類特征使然，更離不開資本推動(dòng)，總之是各方面決定的!
受到福鼎白茶利好的帶動(dòng)，除了政和白茶這個(gè)傳統(tǒng)品牌外，福建省境內(nèi)的福安、松溪、建陽、霞浦、柘榮等地也開始生產(chǎn)白茶，加入云南、貴州、湖南、四川等外省白茶的加入，摻假、做舊等行為也花樣百出，白茶市場可謂進(jìn)入了“戰(zhàn)國時(shí)代”，但福鼎白茶一枝獨(dú)秀的光景依然長期存在，行業(yè)地位依然堅(jiān)挺。
我們有理由相信，伴隨著福鼎白茶的崛起，全國其他茶產(chǎn)區(qū)也會(huì)有越來越多的白茶品牌應(yīng)運(yùn)而生。無論是炒作也好，還是供需不平衡也罷，我們必須要看到白茶漲價(jià)還在繼續(xù)。
