今年名山古寨的價格有些特別,少數(shù)幾個一線名山穩(wěn)中有升,大部分二線山頭紛紛下跌。因為原料價格所反映的是市場熱度,所以當二線產(chǎn)區(qū)的熱度下降后,高端品牌就不可避免地迎來洗牌?! ‖F(xiàn)在做高端茶的企業(yè)沒有一千也有八百,近些年名山古寨產(chǎn)區(qū)之所以大幅擴充,主要是因為高端茶市場的蓬勃發(fā)展。其實從2017年開始,名山古寨的市場就出現(xiàn)了頹勢,只不過因為投資的需求,以及游資的進入托住了整個高端茶市場。這次疫情的出現(xiàn),從某種程度上影響到了投資茶市場以及阻礙了游資進入原料市場。高端茶所存在的問題一下子暴露了出來,其表現(xiàn)就是二線產(chǎn)區(qū)原料價格的下滑。
對于這些二線產(chǎn)區(qū)來說,有兩條路可以走。其一逆勢上行,如果一個茶區(qū)背后的茶企實力雄厚,完全可以變被動為主動。利用原料價格的下降來拓展市場,只要舉措得當,把二線變成新一線也不是沒有可能。
其二放下身段,做高性價比的口糧茶。從品質(zhì)上來說,二線產(chǎn)區(qū)的毛茶未必會遜于一線產(chǎn)區(qū)。只不過出名又先后,一線產(chǎn)區(qū)先入為主罷了。市場的體量決定一線產(chǎn)區(qū)的數(shù)量,這是高端消費者的消費能力所決定的。倘若一線已經(jīng)飽和,二線又在特殊情況下淪為雞肋,那索性就按常規(guī)產(chǎn)區(qū)去做產(chǎn)品。這樣的產(chǎn)品若論品質(zhì)是平民茶中的皇帝。當有了廣泛的消費群體,市場體量進一步擴充后,這些茶早晚也會登上神壇。
無論往上走還是自降身段,關鍵還是要行動。原地不動是要出事情的,高端品牌洗牌在即,早行動才能占得先機。
作 者|天 火
攝 影|吉 星 坦 羅