難倒茶飲行業(yè)的只是根小吸管?
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

難倒茶飲行業(yè)的只是根小吸管?

隨著限塑令推行,北京市面上大部分茶飲店已經(jīng)更換了塑料吸管,但替代品紙吸管質(zhì)量參差不齊,容易泡軟、出現(xiàn)紙屑等問題頻頻被消費(fèi)者吐槽,部分門店甚至悄悄又換回了普通塑料吸管。小小一根吸管,為何難倒龐大的茶飲行業(yè)?

紙吸管體驗不佳遭嫌棄

“以前一杯奶茶的快樂能維持倆小時,現(xiàn)在換了紙吸管,半小時之內(nèi)就得喝完,不然吸管泡軟糊住了根本吸不上來?!北本┰谛4髮W(xué)生小劉說。今年“最強(qiáng)限塑令”實(shí)施以來,茶飲企業(yè)紛紛摒棄一次性塑料吸管,多數(shù)企業(yè)選擇使用紙吸管進(jìn)行替代。但自打“上崗”以來,紙吸管遭到各地消費(fèi)者的“嫌棄”。在社交媒體上,關(guān)于“紙吸管”的討論紙越來越多,吐槽聲逐漸蓋過了支持環(huán)保的表態(tài)。甚至有網(wǎng)友表示,“喝著喝著吸管突然散開了”“用紙吸管喝奶茶時像啃衛(wèi)生紙芯”“紙吸管讓我成功戒掉了奶茶”。

北京茶世界媒體平臺配圖

紙吸管飲用體驗差甚至讓部分奶茶店生意出現(xiàn)小幅下滑,為了迎合消費(fèi)者的需求,有的奶茶店又悄悄用上了一次性塑料吸管。記者注意到,三里屯一家茶顏觀色奶茶店的柜臺上,現(xiàn)在還能見到一次性塑料吸管的身影,外賣提供的也是普通一次性塑料吸管。“可降解塑料吸管現(xiàn)在還沒到貨?!钡昀锕ぷ魅藛T解釋說。

除了飲用體驗不佳,紙吸管的成本高得多,更換紙吸管對于企業(yè)而言顯得有些“費(fèi)力不討好”,這也讓不少奶茶店缺乏更換動力。

可降解塑料吸管成本高

記者從國內(nèi)一家紙塑包裝企業(yè)了解到,目前除了紙吸管之外,市面上常見的環(huán)保吸管是添加PBS成分的PLA可降解塑料吸管。純PLA吸管的熱變形溫度在65℃左右,在其中加入可以耐高溫的PBS材料后,使用溫度已經(jīng)能夠達(dá)到零下10℃至80℃之間,基本能夠滿足奶茶的飲用需求,口感也比紙吸管更好。

但這種吸管的成本也更高。上述企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,以目前市面上常見的口徑1.1厘米、長度23厘米的常規(guī)奶茶吸管為例,紙吸管的成本通常在0.1元以內(nèi),但添加PBS成分的PLA吸管成本價格則在0.16元左右。且這種石化基塑料的原材料產(chǎn)量本身就非常少,常常處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。據(jù)國內(nèi)一家大型連鎖快餐企業(yè)負(fù)責(zé)人透露,僅更換吸管一項,每年增加的成本預(yù)計將達(dá)到千萬元級別。

北京茶世界媒體平臺配圖

可降解產(chǎn)品市場競爭無序和成本居高不下讓商家面臨選擇困難。對此,有專家建議飲品店改變產(chǎn)品包裝,改為帶吸口的杯蓋;或者改變飲品配方,讓消費(fèi)者不用吸管仍然能獲得很好的口感。

不銹鋼吸管網(wǎng)上悄然走俏

實(shí)際上,單純從產(chǎn)品本身來看,紙制品確實(shí)比一次性塑料制品更環(huán)保。但清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授劉建國介紹,如果從產(chǎn)品全生命周期角度來看,紙制品在生產(chǎn)、消費(fèi)、廢棄過程中帶來的水電消耗、環(huán)境污染和碳排放可能更多。為了尋找更好的替代品,最近一段時間以來,網(wǎng)購平臺上可重復(fù)使用的不銹鋼吸管逐漸受到消費(fèi)者的關(guān)注。記者注意到,淘寶平臺上許多304不銹鋼吸管的月銷量都超過千筆。“今年以來訂單一直上漲,比去年多了好幾倍。”一家網(wǎng)店的客服人員說。

除了過去常見的口徑較細(xì)的吸管,現(xiàn)在許多網(wǎng)上店鋪都新上了口徑在1.1厘米左右、適合飲用奶茶的不銹鋼吸管,并且搭配塑料或不銹鋼材質(zhì)的吸管收納盒,方便消費(fèi)者攜帶。從商品評價來看,許多消費(fèi)者購買這種吸管是為了代替紙吸管使用,不少人留言表示,購買不銹鋼吸管后已經(jīng)逐漸養(yǎng)成了不使用一次性吸管的習(xí)慣。

北京茶世界媒體平臺配圖

在劉建國看來,包裝企業(yè)和茶飲企業(yè)理應(yīng)努力提升替代品的產(chǎn)品質(zhì)量,但塑料制品使用的核心在于“一次性”,而不是塑料本身?!氨绕鸶鼡Q其它材質(zhì),我們更應(yīng)該努力摒棄一次性消費(fèi)文化,做到物盡其用,這更是一種環(huán)保的生活方式?!眲⒔▏f。

來源于:北京日報,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除