云南普洱茶業(yè)界專家聚昆共話產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑

2月18日，云南省普洱茶協(xié)會主辦、大益智庫承辦的云南省普洱茶協(xié)會2021年年會暨普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展高峰會在昆明舉行。參會業(yè)界人士及專家們認為，2022年，將繼續(xù)深入打造普洱茶茶文化，積極推動茶旅深度融合，從“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”三個方面發(fā)力，為云南茶產(chǎn)業(yè)走出去奠定堅實基礎(chǔ)，在新時代新征程上展現(xiàn)普洱茶產(chǎn)業(yè)的新氣象新作為。

會議現(xiàn)場

創(chuàng)新引領(lǐng)普洱茶產(chǎn)業(yè)新突破

只有傳統(tǒng)的思維，沒有傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，普洱茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，也需要創(chuàng)新。從“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”三個方面發(fā)展中國茶，是中國茶走向世界、走向未來的必由之路。

“作為普洱茶的專門協(xié)會，我們一直在思考怎樣創(chuàng)新才能使整個行業(yè)更好地有序發(fā)展?！痹颇鲜∑斩鑵f(xié)會會長董勝在作2021年協(xié)會工作報告時表示，普洱茶要健康持續(xù)發(fā)展，離不開金融和科技的支持，也離不開創(chuàng)新引領(lǐng)?！皩?biāo)法國葡萄酒莊園的要求，我們打造普洱茶莊園，要從種植、茶園管理、采摘、初制、精加工、倉儲、銷售實現(xiàn)品牌化，用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)管理，讓高端產(chǎn)品實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化?！睋?jù)悉，目前該項目已在雙江縣勐庫鎮(zhèn)的公弄村實施近半年，協(xié)會與公弄村達成協(xié)議，共同創(chuàng)建普洱茶莊園，做到茶園無公害、一個自然村配置1-2個標(biāo)準(zhǔn)初制所。同時，云南省普洱茶協(xié)會與西雙版納州政府、浙江茶薈集團聯(lián)合成立云南省首個保護古茶樹公益基金會——云南省半山生態(tài)古茶園公益保護基金會，形成政府、社會力量個人共同為古茶樹的保護添磚加瓦的局面。目前，基金會的相關(guān)手續(xù)正在申報中。

加強云南省普洱茶協(xié)會建設(shè)，引領(lǐng)普洱茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新突破，將為云南茶產(chǎn)業(yè)走出去奠定堅實的基礎(chǔ)。2021年，云南省普洱茶協(xié)會完成了監(jiān)事會的設(shè)立，在已經(jīng)成立學(xué)術(shù)工作委員會、技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督委員會、茶道茶藝工作委員會等十余個專委會的基礎(chǔ)上，今年還將增設(shè)專家委員會、云南普洱茶文化教育研究中心、茶館聯(lián)盟委員會。目前，協(xié)會大理白族自治州工作站已宣布成立，還將逐步成立協(xié)會各州市主產(chǎn)茶區(qū)工作站。

會議現(xiàn)場

積極推動茶旅深度融合

“茶旅深度融合是一個新課題，協(xié)會將與文旅部門或旅行社相結(jié)合，各自發(fā)揮優(yōu)勢，做好此項工作?！倍瓌俳榻B，普洱茶的地理標(biāo)志和商標(biāo)認證，是協(xié)會擁有獨立知識產(chǎn)權(quán)的標(biāo)識，對擦亮普洱茶金字招牌有著重要作用。目前，普洱茶證明商標(biāo)在已經(jīng)在45個國家和地區(qū)進行了國際注冊。國內(nèi)的京東、天貓平臺對上線的普洱茶品質(zhì)提出要求，上線產(chǎn)品必須使用普洱茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)。目前，申請使用普洱茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)的茶企已達85家。

2022年，云南省普洱茶協(xié)會將繼續(xù)貫徹“引領(lǐng)行業(yè)，共商共建，創(chuàng)新發(fā)展”的理念，積極開展普洱茶的文化活動，做好普洱茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)推廣，讓更多的消費者認識標(biāo)識，讓“有證明商標(biāo)的茶就是有保障的好茶”理念深入人心。同時，積極推動茶旅深度融合，繼續(xù)做好公弄大寨普洱茶莊園的落地工作，今年還將在普洱、版納選址落地普洱茶莊園。

會上，協(xié)會監(jiān)事長楊云鵬作2021年協(xié)會經(jīng)費收支情況報告，對協(xié)會監(jiān)事會2位新進監(jiān)事、2位新進副會長及副秘書長進行了授牌，宣布成立協(xié)會大理白族自治州工作站，并為34家協(xié)會2021年新會員單位和個人授牌。

作為云南普洱茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)之一，大益集團副總裁李占文介紹，一直以來，大益積極推動普洱茶品牌建設(shè)，目前，大益已上榜“中華老字號”“中國馳名商標(biāo)”;“大益茶制作技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。在茶科技創(chuàng)新方面，截至2021年12月31日，大益集團共申請專利278件，已獲得授權(quán)175件，獲得約809件商標(biāo)注冊證書。未來將繼續(xù)弘揚中華優(yōu)秀茶文化，為消費者提供高品質(zhì)的茶產(chǎn)品及茶生活服務(wù)。

在當(dāng)天的普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展高峰會上，與會專家們圍繞《普洱茶產(chǎn)業(yè)、普洱茶行業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興》《普洱茶走進微生物科技時代、普洱熟茶價值再造》《普洱茶保健的保健功能及價值》《普洱茶的陳化價值》等話題進行主旨演講及圓桌討論，提出要圍繞“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”三個方面發(fā)力，積極推動茶旅深度融合，共同推動云南普洱茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

來源：云南網(wǎng) 記者 楊抒燕 攝影報道，

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