又到一年春茶季，近期每到黃昏，臨翔區(qū)鳳翔街道南本村村委會(huì)活動(dòng)室便座無(wú)虛席，培訓(xùn)老師開(kāi)始講解加工技術(shù)、演示曬青制作、教授茶藝操作，茶農(nóng)聽(tīng)得仔細(xì)認(rèn)真。
“‘鳳凰點(diǎn)頭’‘高山流水’……我們五大三粗的男人家也得跟著老師認(rèn)真學(xué)習(xí)動(dòng)作，大意不得呢！”談起學(xué)習(xí)茶藝的場(chǎng)景，南本村村務(wù)監(jiān)督委員會(huì)主任何明剛抓抓頭笑著說(shuō)。
“南本村海拔比城區(qū)高500米，氣候涼爽、光照充足，有很好的種茶條件。我們尋思著先提升茶的品質(zhì)，再提升茶農(nóng)制茶泡茶水平，最后取得認(rèn)證打響品牌，讓茶農(nóng)增收?！眳^(qū)紀(jì)委監(jiān)委駐南本村工作隊(duì)員阮明鈺介紹。
南本村是臨翔區(qū)紀(jì)委監(jiān)委的掛鉤村，為了幫助村里念好“茶經(jīng)”，拓寬“茶路”，做好“茶文章”，單位可著實(shí)想了不少辦法——
為將價(jià)低農(nóng)殘靠“數(shù)量”的傳統(tǒng)臺(tái)地茶改建成價(jià)高有機(jī)憑“質(zhì)量”的綠色無(wú)公害認(rèn)證茶，工作隊(duì)員聯(lián)系相關(guān)單位，先在“產(chǎn)”上做文章，采取“公司+合作社+產(chǎn)業(yè)帶頭人+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展方式，引入一小批實(shí)力強(qiáng)、信譽(yù)度高的企業(yè)，談合作簽合同，帶動(dòng)一批茶農(nóng)帶頭改種有機(jī)茶，起到示范作用。
跑一線、下田間、走地頭……駐村隊(duì)員還采取“蹲點(diǎn)”“點(diǎn)穴”“解剖”等方式，督促相關(guān)職能拿出改建措施，緊盯茶園人工除草、施農(nóng)家肥、套種綠肥，土壤改良等環(huán)節(jié)，保證茶葉種植全過(guò)程不施用任何農(nóng)藥化肥，保證茶葉有機(jī)品質(zhì)。通過(guò)走訪茶農(nóng)、茶企、行業(yè)協(xié)會(huì)和相關(guān)監(jiān)管部門(mén)，實(shí)地了解茶葉加工、流通、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)存在問(wèn)題，著力找準(zhǔn)茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)癥施治，徹底筑牢“綠色有機(jī)關(guān)”。同時(shí)，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)老師進(jìn)行培訓(xùn)，請(qǐng)來(lái)茶企談合作，一體提升茶產(chǎn)業(yè)全鏈條價(jià)值。
夯實(shí)了“產(chǎn)”和“制”兩個(gè)環(huán)節(jié)，南本村繼續(xù)在“質(zhì)”上下功夫，將村中1000畝茶園向第三方申請(qǐng)有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換建設(shè)認(rèn)證，改良后的綠色無(wú)公害認(rèn)證茶品質(zhì)得到很大提升，逐步打響茶葉品牌。同時(shí)，經(jīng)過(guò)制茶培訓(xùn)，茶農(nóng)做出來(lái)的茶味道、品質(zhì)上乘，吸引著一批批茶商紛至沓來(lái)“尋寶進(jìn)貨”。
2021年，全村以改建后的綠色無(wú)公害茶為主要支柱產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)總收入達(dá)到1632.83萬(wàn)元，人均純收入14298元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益“三豐收”，南本村的茶葉成了茶農(nóng)增收致富的“金葉子”。
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