山清水秀的安徽出好茶、出名茶，是我國十大茶葉主產(chǎn)省之一，茶葉出口量一直居全國前列。近年來，我省先后實施了茶產(chǎn)業(yè)綠色增效、有機(jī)肥行動、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)建等項目，培育壯大了一批規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營主體，做優(yōu)做強(qiáng)了一批名茶區(qū)域公用品牌。茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升級，有力推動了鄉(xiāng)村振興。
政策支持
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條
2021年，金寨縣生產(chǎn)干茶11500噸，產(chǎn)值10.2億元。其中金寨黃大茶、炒青綠茶等夏秋茶5500余噸，占半壁江山，與上年同比增長31%，實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元，與上年同比增長約33%。就夏秋茶一項，戶均增收500余元。
為了不斷優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條、提高經(jīng)濟(jì)效益，2021年，該縣轉(zhuǎn)變思路，加大夏秋茶生產(chǎn)力度，通過推廣機(jī)械采茶、制定金寨黃大茶、六安籃茶生產(chǎn)工藝流程和技術(shù)規(guī)程，開展相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，挖掘生產(chǎn)能力提高產(chǎn)能，相關(guān)部門協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)為夏秋茶生產(chǎn)企業(yè)貸款，縣政府出臺推進(jìn)夏秋茶生產(chǎn)促進(jìn)農(nóng)民增收若干措施，支持夏秋茶生產(chǎn)企業(yè)開展茶園有機(jī)認(rèn)證和綠色防控，實施茶園兩個替代，開展茶葉加工廠升級改造和SC認(rèn)證，新上茶葉清潔化、自動化、連續(xù)化生產(chǎn)線，全縣夏秋茶生產(chǎn)如火如荼。
2022年該縣茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展項目已通過主體申報、鄉(xiāng)鎮(zhèn)審核、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局核查審定等程序，建立了項目庫，根據(jù)建設(shè)內(nèi)容和有關(guān)要求進(jìn)行再審查，將在年底進(jìn)行第一批項目建設(shè)。
金寨縣通過政策支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展在我省是個例證，“十四五”期間，我省將繼續(xù)加力推動茶產(chǎn)業(yè)振興。隨著《關(guān)于推動茶產(chǎn)業(yè)振興的意見》的出臺，我省提出要從穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)、強(qiáng)企創(chuàng)牌、延鏈增值和強(qiáng)化保障等四個方面提出政策舉措，進(jìn)一步延長茶產(chǎn)業(yè)鏈條。
技術(shù)支撐
培育
綠色
生態(tài)
石佛村是岳西翠蘭核心產(chǎn)地之一?！坝袡C(jī)化是我們的生命線，任何時候，誰都不能動搖這根紅線，堅持不懈抓茶葉品牌保護(hù)茶葉有機(jī)化管理，才能實現(xiàn)茶葉高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)茶農(nóng)增收?！痹牢骺h包家鄉(xiāng)石佛村黨支部書記王軍說。近年來，石佛村以黨支部+協(xié)會+公司+農(nóng)戶+基地的模式推進(jìn)生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，新建高標(biāo)準(zhǔn)“石佛翠”茶園1300畝，現(xiàn)有茶園面積達(dá)到3300畝，戶均近9畝。
地處大別山腹地的岳西縣，全縣茶園面積達(dá)18.5萬畝。近年來，該縣通過優(yōu)化茶園土壤培肥、有機(jī)肥替代等技術(shù)，完善茶園病蟲預(yù)測預(yù)報，應(yīng)用數(shù)字化色板、性信息素?fù)]發(fā)物誘殺和生物制劑等，構(gòu)建茶園綠色高效生產(chǎn)綜合技術(shù)模式，建立茶園綠色高效生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)相統(tǒng)一，促進(jìn)了茶葉高質(zhì)量發(fā)展。
該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與安徽省農(nóng)科院茶葉研究所開展深度合作，聘請茶科所高水平團(tuán)隊作為技術(shù)支撐，在廣泛調(diào)查基礎(chǔ)上為當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)“把脈問診”，制定出具有引領(lǐng)性、前瞻性、針對性和可操作性的綠色發(fā)展技術(shù)方案。通過技術(shù)示范，岳西推廣茶園綠色高效施肥技術(shù)和茶園害蟲綠色防控技術(shù)，改變當(dāng)?shù)夭鑸@生產(chǎn)對化肥農(nóng)藥的依賴性，改善土壤理化特性，實現(xiàn)茶葉提質(zhì)、茶農(nóng)增收、環(huán)境改善的多元效益。茶葉產(chǎn)量平均提高7.5—10.2%，化肥減施25—30%，農(nóng)藥減量50—80%，每年畝均節(jié)本增效450元左右。僅按每年推廣應(yīng)用5萬畝計，可增產(chǎn)干茶200余噸，節(jié)本增效2250萬元。
產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新
強(qiáng)化品牌價值
茶葉品質(zhì)好，也需要品牌叫得響。近年來，安徽充分利用傳統(tǒng)名茶優(yōu)勢，打造了一批知名茶品牌，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首次評選出的全國十大區(qū)域公用品牌中，“六安瓜片”“黃山毛峰”位列其中?！捌铋T紅茶”“岳西翠蘭”“霍山黃芽”等品牌價值逐年攀升，有效提升了安徽茶影響力。茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢，已成為皖西、皖南等地帶動農(nóng)民增收，助推鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
“徽茶”作為區(qū)域公用品牌得到傳播、地方名優(yōu)產(chǎn)品得到推廣，目前，全省有國家級龍頭企業(yè)3家，省級龍頭企業(yè)61家，國家級合作社示范社31家，省級合作社示范社90家，縣級以上茶葉區(qū)域公用品牌50個，中國馳名商標(biāo)22個。為貫徹落實省委、省政府關(guān)于加快我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決策部署，我省連續(xù)多年通過舉辦茶博會，搭建茶產(chǎn)業(yè)交流合作平臺，進(jìn)一步促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，弘揚茶文化，推動茶葉消費增長。茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)已成為促進(jìn)茶農(nóng)增收、助力鄉(xiāng)村振興的重要引擎之一。
通過深入實施區(qū)域公用品牌“走出去”戰(zhàn)略，我省以四大名茶為重點，兼顧地方區(qū)域公用品牌，開展集中宣傳推介，引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體在省外開設(shè)銷售門店或網(wǎng)點，支持自主品牌出口，有效提升了安徽茶葉在國內(nèi)外“兩個市場”市場的占有率。
業(yè)內(nèi)人士表示，隨著我省各地積極探索茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)必將煥發(fā)出新的奪目光彩。
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