行業(yè)資訊
近些年茶界很焦慮。焦慮如何吸引年輕人來喝茶，焦慮如何把茶賣給更多的消費者。焦慮來焦慮去，一些茶企將目光瞄準了市場前景十分廣闊的快消品領域。茶可以做成快消品嗎?答案顯然是肯定的，從新茶飲的火爆就可見一斑。但對傳統(tǒng)茶企來說，將茶做成快消品需要改變的還有很多。
茶離“國飲”有多遠?
來源：《普洱》雜志
古有“上品飲茶，極品飲花”之說，可見花茶在中國歷史上享有極高的盛喻?；ú枰蚱渌x用的鮮花富含糖甙類、黃酮類、內酯類、香豆素類、槲皮素、甾類、萜類等活性化合物，相對于綠茶含有更加全面的活性成分。同時，花茶因其香氣鮮靈濃郁，深受消費者的喜愛。但相對于綠茶，花茶的健康功能作用研究非常有限，這是亟待研究的一個方向，尤其是利用體外體內模型評估不同代表性花茶與綠茶健康功能作用的異同，這將有助于花茶的高值化利用與開發(fā)。
來源：《中國茶葉加工》雜志
3、如果將來從中國走出世界一流茶葉企業(yè)，會是長啥樣子？
世界一流的茶葉企業(yè)，是啥樣子？
中國人民大學商學院楊杜教授在做主旨講演時談到企業(yè)的“地域性：從村鎮(zhèn)級到世界級”，將企業(yè)按地域為主要標準劃分為：村鎮(zhèn)級、區(qū)縣級、省市級、國家級、國際級和世界級共六個級別，并大體對應目前的不同銷售額。
來源：茶業(yè)管理評論
產品資訊
4、2022中茶茗山冰島五寨普洱茶（生茶）緊壓茶
臻選冰島五寨產區(qū)優(yōu)質原料
香韻菲菲冰韻盈盈
一瓣心香冰心可鑒
冰島五寨茶區(qū)介紹
冰島五寨茶區(qū)隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)，冰島茶以濃醇細膩、冰糖香韻聞名天下。
冰島五寨是冰島茶區(qū)的核心地帶，地域特征顯著，茶葉表現力強，充分展現出冰島茶的獨特魅力。
現今，正皓茶再次推出印記系列又一扛鼎力作——金印，正皓茶以“印級”品質為標準，優(yōu)選布朗優(yōu)質大樹原料，由正皓茶食品級、千噸量級生產車間高標準精制而成，且在原產地勐海干倉靜待十年之久。
“金印”茶湯橙黃，明凈油亮，一股獨特的煙香濃郁四溢，入口醇厚飽滿，稠滑勁道，收斂性稍縱即逝，生津回甘彌漫口腔，活力十足，而后湯柔味醇，湯感清正，口齒間留存清新淡雅、干凈純粹的煙韻，余韻繞喉，性價比超高，可現飲、可珍藏，實乃經典。
6、2022七彩云南七彩班章生茶震撼獻世！
七彩班章原料采自七彩云南班章萬畝有機茶園
從種植到茶葉采摘，茶園堅持有機管理
人工除草、翻土、修枝和深耕
茶園內樹木叢生，百草豐茂，林茶競天崢嶸
茶質純凈，茶韻悠遠
純正的班章血統(tǒng)，再加上至臻自然的有機品質
所出之茶，如泰山之上，再壘高山！
知識
普洱茶內含物質豐富，種類繁多，沖泡手法不對，很容易出現清淡如水，或者苦澀難咽的情況。
這導致了很多茶友在第一次嘗試時，因為沒有掌握正確的沖泡方法，而失去了對普洱茶的興趣。
因此如果想泡出好喝的普洱茶，就需要根據不同類型的普洱茶，選擇合適的沖泡方法。
來源：陸離茶寮
說到醒茶，大多數人的觀念里就是潤茶，其實相對于老茶來說，醒茶還有另一層意思。
老茶往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現老茶深沉飽滿的韻味。
要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個重要的處理環(huán)節(jié)。
老普洱茶在準備喝前需要先解茶“醒茶”。
來源：易武同慶號
展會
6月13日上午，第14屆貴州茶產業(yè)博覽會發(fā)布會在貴陽舉行。
本次發(fā)布會發(fā)布了新國發(fā)2號文件對貴州茶產業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)、2022年全省春茶生產情況、第14屆貴州茶產業(yè)博覽會籌備工作情況本屆茶博會亮點等熱點話題進行了答記者問。
來源：黔茶資訊
第十六屆中國（重慶）國際茶產業(yè)博覽會暨重慶市第五屆斗茶大賽·川渝茶葉品牌聯(lián)展將于2022年7月8日-11日在重慶隆重舉辦。
斗茶大賽暨川渝茶葉品牌聯(lián)展是共同推進成渝地區(qū)雙城經濟圈建設、鞏固拓展脫貧成果的重要舉措。作為2022年度華巨臣茶博會大聯(lián)展首展，我們將積極應對疫情給茶博會各項工作帶來的嚴峻考驗，一手抓防控，一手備戰(zhàn)；致力提升川渝茶品牌的影響力，推進川渝兩地茶業(yè)經濟發(fā)展；共襄成渝雙圈盛舉，助推茶鄉(xiāng)產業(yè)振興。
來源：茶悅世界
整理：茶小果
