近年來，云南省瀾滄縣緊扣打造“千億”云茶產(chǎn)業(yè)及“綠色食品牌”目標(biāo)任務(wù)，發(fā)揮國家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣科技特派團(tuán)瀾滄團(tuán)人才智力優(yōu)勢，聚力打好“四張牌”，打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。全縣現(xiàn)有茶園面積43.6萬畝，其中古茶園面積3.6萬畝，現(xiàn)代茶園面積40萬畝。2022年上半年，茶產(chǎn)業(yè)覆蓋農(nóng)戶6.3萬戶28萬人，茶葉綜合產(chǎn)值27.46億元，同比增長26%。
打好“綠色有機(jī)牌”，建設(shè)優(yōu)質(zhì)原料基地瀾滄縣加快實(shí)施測土配方、有機(jī)肥替代化肥、綠色有機(jī)茶園認(rèn)證等工程，今年在糯福鄉(xiāng)、雪林鄉(xiāng)實(shí)施現(xiàn)代化邊境小康村茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效項(xiàng)目1.98萬畝。
科技特派團(tuán)圍繞自身優(yōu)勢，大力推廣生物多樣性綠色防控措施和“減肥減藥”技術(shù)，通過增加套種植被，安置殺蟲燈、培養(yǎng)天敵、生物激素等病蟲害防治設(shè)備，減少農(nóng)藥使用，目前全縣有獲得國內(nèi)及歐盟有機(jī)基地認(rèn)證企業(yè)19家，認(rèn)證面積7.5萬畝；取得“綠色食品牌”茶葉產(chǎn)業(yè)基地認(rèn)定企業(yè)9家。
打好“品牌創(chuàng)建牌”，強(qiáng)化市場競爭優(yōu)勢依托景邁山千年萬畝古茶林和富東邦崴千年過渡型古茶王兩個世界唯一標(biāo)識，重點(diǎn)打造景邁山和邦崴山兩個公共區(qū)域性品牌，切實(shí)增強(qiáng)核心競爭力，著力解決品種多、名牌少的問題。
支持企業(yè)參加“云南10大名茶”、綠色食品“云南10強(qiáng)企業(yè)”“云南20佳創(chuàng)新企業(yè)”評選。支持云南省“十大名茶”企業(yè)瀾滄某茶公司的宣傳推介力度。按照“小眾走高端、大眾抓有機(jī)”的發(fā)展思路，重點(diǎn)打造景邁、邦崴等小眾名山高端普洱茶；大眾有機(jī)通過聯(lián)合發(fā)展，引進(jìn)企業(yè)捆綁發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌帶動有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
持續(xù)打造茶莊園建設(shè)，推進(jìn)生態(tài)文化、民族文化、邊地文化與普洱茶文化有機(jī)融合，不斷延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，茶文旅融合發(fā)展取得新進(jìn)展。2022年上半年，全縣接待游客61.8萬人次，同比增加27.5萬人，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游收入4.74億元，同比增加1.74億元。
打好“龍頭企業(yè)牌”，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用以瀾滄某茶股份有限公司為龍頭，示范帶動全縣各類茶企業(yè)1036家，其中，農(nóng)民專業(yè)合作社499家。支持龍頭企業(yè)或大戶以租賃、承包、購買、合作等方式優(yōu)化重組，打造產(chǎn)業(yè)集群。
同時，加快建設(shè)集茶葉精深加工、茶葉交易市場及倉儲物流的產(chǎn)業(yè)鏈體系為主線，將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到食品、醫(yī)藥、保健、化工等領(lǐng)域，增加產(chǎn)品附加值。
打好“科技創(chuàng)新牌”，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間加強(qiáng)與科研院所合作，建立院士專家工作站。引入滬滇協(xié)作資金500萬元，在勐朗鎮(zhèn)富本村建設(shè)茶葉生物萃取加工廠，不斷強(qiáng)化技術(shù)攻關(guān)和茶產(chǎn)品的研發(fā)。
致力于培育一批推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人，科技特派團(tuán)對縣分管領(lǐng)導(dǎo)和縣農(nóng)科局、縣茶特中心等單位干部進(jìn)行專題培訓(xùn)，實(shí)地到部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和茶企業(yè)開展茶樹新品種改良、品種嫁接、白茶加工等技術(shù)培訓(xùn)5期160人次。科技特派團(tuán)先后深入勐朗鎮(zhèn)、東回鎮(zhèn)、糯福鄉(xiāng)等一線，確定500畝品種示范基地共2個，300畝科技集成示范園1個。
下一步，派駐瀾滄縣科技特派團(tuán)將結(jié)合瀾滄實(shí)際，利用特派團(tuán)自身專業(yè)特長及所在單位基礎(chǔ)條件，積極申報(bào)項(xiàng)目，爭取國家級、省級項(xiàng)目的經(jīng)費(fèi)支持，更加有效地開展工作、發(fā)展生產(chǎn)，做實(shí)科技幫扶。
（錢永康 謝博）
《中國食品報(bào)》(2022年10月06日07版)
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