日照市嵐山區(qū)是日照綠茶的主產(chǎn)區(qū)，也是山東省最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。今年以來(lái)，嵐山省級(jí)農(nóng)高區(qū)聚力推進(jìn)科技研發(fā)、人才引育、數(shù)字變革、業(yè)態(tài)培育創(chuàng)新，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
推進(jìn)科技研發(fā)創(chuàng)新
培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能
圍繞茶產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，加快突破北方茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)。一是加快茶樹良種選育，建設(shè)茶樹種質(zhì)資源圃。指導(dǎo)圣谷山茶場(chǎng)與山東農(nóng)大合作建立北方茶樹基因庫(kù)，利用基因技術(shù)培育抗寒新品系4個(gè)。御園春公司引育無(wú)性系良種8個(gè)，研發(fā)的“多根無(wú)性茶苗扦插快繁技術(shù)”將茶樹育苗時(shí)間縮短至60天，繁育壯苗僅需兩年就可快速成園。二是加快茶葉綜合利用與精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。圣谷山茶場(chǎng)與湖南農(nóng)大合作，取得“一種山東金花茯茶磚的制備方法”發(fā)明專利，填補(bǔ)了用北方夏茶制作金花白茯茶技術(shù)空白，極大提升了夏茶附加值。陸先生公司引進(jìn)北京工商大學(xué)專家成果，開展茶功能因子及健康食品研發(fā)。三是加大茶葉裝備研發(fā)。盛華茶葉機(jī)械公司與中茶院合作研發(fā)混合熱能殺青機(jī)、烘干機(jī)等新型設(shè)備，屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。農(nóng)高區(qū)引進(jìn)上海騰皓視線有限公司，研發(fā)名優(yōu)茶智能采摘機(jī)器人，目前正在推進(jìn)機(jī)器人模組采茶精準(zhǔn)化和采茶速率提升。
推進(jìn)人才引育創(chuàng)新
打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新引擎
一是搭建人才引育平臺(tái)。農(nóng)高區(qū)與山東黃?？萍紕?chuàng)新研究院共建科技孵化中心，建有實(shí)驗(yàn)室、檢測(cè)中心、人才公寓，設(shè)立種子資金，目前已入駐企業(yè)15家、人才團(tuán)隊(duì)2個(gè)。孵化的“名優(yōu)茶智能采摘機(jī)器人研發(fā)”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，研發(fā)成果獲得山東省中小微企業(yè)創(chuàng)新競(jìng)技行動(dòng)高端裝備領(lǐng)域初創(chuàng)組小組第一名。二是多措并舉引育人才。與中茶院、山東農(nóng)大等高校建立合作關(guān)系，聘請(qǐng)20余名專家組建專家委員會(huì)。落實(shí)人才政策，調(diào)動(dòng)企業(yè)招才引智積極性，先后柔性引進(jìn)專家團(tuán)隊(duì)10余個(gè)、高層次人才30余人。圣谷山茶場(chǎng)引進(jìn)中國(guó)工程院院士劉仲華、韓國(guó)韓瑞大學(xué)教授姜育發(fā)等專家，組建了山東省新型研發(fā)機(jī)構(gòu)日照市黑茶研究院。引進(jìn)日本專家中村順行，成功入選省“外專雙百”計(jì)劃。三是創(chuàng)新科技特派員服務(wù)模式。圍繞茶農(nóng)需求，與科技部門聯(lián)合從高校院所和龍頭企業(yè)中選派省級(jí)科技特派員20名，打造科技特派員“1+N”服務(wù)模式?？萍继嘏蓡T趙會(huì)會(huì)與所包聯(lián)的巨峰鎮(zhèn)張家溝村合作，以“科技特派員+企業(yè)＋村辦合作社+茶農(nóng)”模式整合茶園資源，合作茶農(nóng)300余戶、茶園500余畝，實(shí)現(xiàn)了茶農(nóng)增收、茶企增效、集體增富、產(chǎn)業(yè)增色、科技特派員建功立業(yè)的多方共贏格局。
推進(jìn)數(shù)字變革創(chuàng)新
培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式
一是加快實(shí)施產(chǎn)業(yè)數(shù)字化賦能，建成啟用嵐山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等信息技術(shù)，打造了集智慧監(jiān)管、質(zhì)量追溯、科技服務(wù)、線上營(yíng)銷等功能于一體的管理服務(wù)平臺(tái)。目前平臺(tái)已覆蓋3個(gè)產(chǎn)茶鎮(zhèn)茶園4萬(wàn)畝，入網(wǎng)重點(diǎn)茶企10余家。平臺(tái)對(duì)覆蓋茶園實(shí)施全天候、可視化在線監(jiān)控，對(duì)違規(guī)使用農(nóng)藥等行為進(jìn)行自動(dòng)識(shí)別和預(yù)警，規(guī)范了茶園管理，真正實(shí)現(xiàn)了“從茶園到茶杯”全程質(zhì)量溯源。二是打造新型產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)平臺(tái)遠(yuǎn)程智慧化監(jiān)管、質(zhì)量溯源、供應(yīng)鏈金融等服務(wù)功能，實(shí)施典型示范引路，打造了“企業(yè)+黨支部領(lǐng)辦合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式。目前茶倉(cāng)公司、茂園公司、日茶公司等多家重點(diǎn)企業(yè)與村合作社達(dá)成托管協(xié)議茶園1.1萬(wàn)余畝，托管茶園由村合作社統(tǒng)一組織實(shí)施茶園管理和病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，實(shí)施優(yōu)價(jià)收購(gòu)茶葉鮮葉，有效助推了茶葉種植標(biāo)準(zhǔn)化，保證了茶葉質(zhì)量安全。三是積極開辟線上營(yíng)銷陣地。引進(jìn)電商企業(yè)入駐農(nóng)高區(qū)，開發(fā)建設(shè)茶葉電子交易平臺(tái)。百滿茶業(yè)公司進(jìn)駐京東商城開展線上銷售，與科芯公司合作開發(fā)智慧農(nóng)場(chǎng)程序，開展線上銷售和茶園認(rèn)養(yǎng)，與山東水利職業(yè)學(xué)院合作開展大學(xué)生電商創(chuàng)業(yè)基地建設(shè)和茶葉商學(xué)院建設(shè)。
推進(jìn)業(yè)態(tài)培育創(chuàng)新
打造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地
加大建鏈、延鏈、補(bǔ)鏈力度，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)鏈條。一是拓展延伸產(chǎn)業(yè)鏈。招引山東經(jīng)世生物科技公司開展高端抹茶及抹茶制品研發(fā)，取得日照第一張抹茶生產(chǎn)許可證。目前已建設(shè)合作種植基地1500畝，茶道級(jí)抹茶生產(chǎn)車間已經(jīng)啟用，研發(fā)的抹茶抗皺面膜已經(jīng)上市銷售，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)抹茶年產(chǎn)量100噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5000萬(wàn)元?？倒绒r(nóng)業(yè)公司研發(fā)生產(chǎn)的茶湯飲料取得“老舍茶館”商標(biāo)授權(quán)。山東司雷農(nóng)業(yè)公司與碧波、御園春等重點(diǎn)企業(yè)開展合作，利用生物信息對(duì)抗技術(shù)實(shí)施茶園智能蟲害防治及無(wú)人機(jī)植保技術(shù)服務(wù)。招引農(nóng)高區(qū)產(chǎn)學(xué)研（山東）農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，開展園區(qū)智慧農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等方面技術(shù)研發(fā)及科技服務(wù)，加快推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研融合。招引山東照邑堯王陶紫砂有限公司，進(jìn)行日照綠茶配套紫砂茶具及工藝美術(shù)品研發(fā)制作。目前園區(qū)已培育高新技術(shù)企業(yè)4家，市級(jí)以上研發(fā)平臺(tái)18家，新入庫(kù)科技型中小企業(yè)15家。二是加快推進(jìn)茶全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)。按照“園區(qū)生態(tài)化、生產(chǎn)智慧化、產(chǎn)業(yè)融合化、項(xiàng)目示范化”的發(fā)展定位，統(tǒng)籌規(guī)劃布局茶樹種質(zhì)資源圃、生態(tài)茶園種植區(qū)、茶葉智能化加工示范區(qū)、高端抹茶生產(chǎn)區(qū)、茶業(yè)大數(shù)據(jù)中心、科創(chuàng)中心等內(nèi)容板塊，全力打造集茶葉種植加工、科技研發(fā)、科普休閑、創(chuàng)業(yè)孵化、電子商務(wù)、商務(wù)會(huì)展等全產(chǎn)業(yè)鏈的科創(chuàng)園區(qū)，項(xiàng)目已于6月份開工。三是打造茶旅融合新地標(biāo)。高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施白云山、朝元山鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)建設(shè)，已完成投資3000萬(wàn)元，實(shí)施景觀提升道路12.5公里，打造了白云綠地、茶田速拍綠地、迎賓綠地等重要景觀節(jié)點(diǎn)10余處，建設(shè)了守望者茶館、碧水茶亭、一葉茶亭、茶樂(lè)園、茶鄉(xiāng)稻場(chǎng)等5處高品位茶文化休閑驛站，一幅富有嵐山特色的茶旅融合鄉(xiāng)村振興畫卷正在徐徐展開。
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