近日，2022年浙川“銀齡行動(dòng)”樂山茶葉品評(píng)大賽在一枝春茶業(yè)舉行，來自市內(nèi)外的7名茶葉專家組成評(píng)審組，對(duì)樂山市30多家茶葉企業(yè)選送的產(chǎn)品進(jìn)行品評(píng)，助力茶企提質(zhì)增效，助推茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
活動(dòng)現(xiàn)場，國家一級(jí)評(píng)茶師沈紅、中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員權(quán)啟愛等7名專家對(duì)參評(píng)企業(yè)選送的20多種綠茶、4種紅茶和多種再加工的黑茶、黃茶、白茶等產(chǎn)品，按照外形和內(nèi)質(zhì)進(jìn)行對(duì)比，通過觀看湯色、聞香氣、察葉底等品評(píng)流程，對(duì)參評(píng)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行品鑒和綜合打分。
“這是‘銀齡行動(dòng)’第三次在樂山評(píng)茶，總體來看品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，一年比一年好，這是樂山的茶農(nóng)、企業(yè)不斷努力的成果，茶的香氣味道比往年都有提高。”國家一級(jí)評(píng)茶師沈紅評(píng)價(jià)。
近年來，浙川“銀齡行動(dòng)”進(jìn)一步整合“浙川”兩地的人才、資源、信息等優(yōu)勢(shì)，圍繞繁育“中茶”良種，推廣“中茶”良種種植面積，豐富全市茶葉產(chǎn)品，為助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。
“浙川‘銀齡行動(dòng)’在我們?nèi)±峡茀f(xié)系統(tǒng)樹立起了一面旗幟，影響力非常大，他們從茶葉基地建設(shè)、原料生產(chǎn)、綠色有機(jī)栽培，一直到產(chǎn)品的品評(píng)、加工和鑒品，提供全方位全產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)，取得非常好的效果。”省老科協(xié)副會(huì)長劉建軍表示。
在活動(dòng)中，茶葉專家們還對(duì)樂山茶葉的種植加工、品質(zhì)品鑒、品牌打造、宣傳營銷以及茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的管理、夏秋茶的開發(fā)利用等提出了意見建議。
來源：沐川發(fā)布，記者 翁華，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
