云南人大多都知道，楚雄彝族自治州南華縣菌子出名，境內(nèi)已知野生食用菌種類(lèi)有二百九十多種，野生食用菌種類(lèi)占全國(guó)的31.2％，被譽(yù)為“野生菌之鄉(xiāng)”。可很多人不知道，南華緊鄰普洱市，茶葉種植歷史悠久，現(xiàn)存最古老的茶樹(shù)，距今有七百多年歷史。
這兩年，當(dāng)?shù)鼐劢共璁a(chǎn)業(yè)，做足茶文章，讓茶葉成為老百姓增收致富的富民產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，助力云南省打造世界一流“綠色食品牌”，助推鄉(xiāng)村振興。
三家村的茶園。人民網(wǎng) 記者 程浩 攝
種茶人過(guò)上好日子
南華縣兔街鎮(zhèn)地處哀牢山腹地，挨著普洱景東?！拔覀冞@兒這里產(chǎn)的茶色澤翠綠，泡好后茶水清純明亮，茶香濃郁持久……”11月17日下午，在自家新建的茶室，56歲的半坡村三家村民小組村民羅朝富說(shuō)著和他樣貌不搭的話(huà)——他帽子歪戴，衣服有些臟，眼角皺紋深陷，笑起來(lái)樸實(shí)憨厚。
見(jiàn)記者起疑，羅朝富馬上解釋?zhuān)骸拔掖_實(shí)總結(jié)不出來(lái)這話(huà)，是鎮(zhèn)里組織培訓(xùn)時(shí)老師說(shuō)的，我覺(jué)得挺對(duì)，我們這產(chǎn)的茶確實(shí)好喝，就把這話(huà)記了下來(lái)?！闭f(shuō)著，他邊用新買(mǎi)的專(zhuān)業(yè)茶具泡茶，邊介紹自己的種茶故事。
“我們村有古茶樹(shù)四百多棵，我家有六十多棵。具體古茶樹(shù)有多少年歷史，我說(shuō)不清楚，只聽(tīng)老人說(shuō)自他們記事起茶樹(shù)就那么大。”羅朝富說(shuō)。
羅朝富年輕時(shí)，當(dāng)?shù)夭枞~價(jià)格一般，村里人很少賣(mài)茶，基本是自己喝?！拔业蛺?ài)喝茶，早晨、中午、晚上都喝。且指定要喝哪棵茶樹(shù)的茶，嘴很刁?！彼χf(shuō)。不過(guò)，羅朝富父親喝茶沒(méi)多少講究，把茶放到燒開(kāi)的水壺里，七八分鐘后就可以喝了。
后來(lái)茶葉價(jià)格上漲，茶葉慢慢成了羅朝富家的主要收入。“我家80畝茶園，三十多年的臺(tái)地茶有40畝左右，不打頂?shù)纳鷳B(tài)茶有20畝左右，剩下的是六十多棵古樹(shù)茶?！彼f(shuō)，今年產(chǎn)了2噸左右鮮葉，初加工后銷(xiāo)往外地，收入差不多20萬(wàn)元。
靠著每年不錯(cuò)的收入，前兩年羅朝富蓋了兩層樓房，今年又蓋了兩間茶室，學(xué)起城里人的品茶生活。此時(shí)，茶室茶香四溢，他還沒(méi)太學(xué)會(huì)品茶，端起一杯，像喝水一樣，一飲而盡。
樹(shù)齡700多年的古茶樹(shù)。人民網(wǎng) 記者 程浩 攝
構(gòu)建現(xiàn)代化的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系
三家村民小組有臺(tái)地茶980畝，根莖15公分以上的古茶樹(shù)425棵，所采茶葉大多銷(xiāo)往幾公里外的半坡茶廠。
這家南華縣最大的茶葉加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)，自有茶園500畝，另成立合作社，覆蓋周邊6000畝左右的茶園，每年加工鮮葉30噸左右，銷(xiāo)售收入400多萬(wàn)元。
而半坡村所屬的兔街鎮(zhèn)，有茶葉3.2萬(wàn)畝，占南華縣茶葉總面積的80%以上。2021年全鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)量達(dá)600余噸，產(chǎn)值達(dá)3000萬(wàn)元。
數(shù)字看似不錯(cuò)，但如果品牌更響亮，產(chǎn)值就會(huì)更多。早年前，半坡茶廠創(chuàng)建了“彝春”品牌，既產(chǎn)高端化產(chǎn)品，也走大眾化路線，成效不錯(cuò)?！斑@些年，我們先后獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證?！卑肫虏鑿S負(fù)責(zé)人李正成說(shuō)。
要持續(xù)打響當(dāng)?shù)夭枞~品牌，品質(zhì)是關(guān)鍵?！拔覀円缶G色管護(hù)，不能用除草劑、化肥，除蟲(chóng)只能用滅蟲(chóng)燈，雜草只能用鐮刀割?！崩钫烧f(shuō)：“茶葉我們定期送檢，如果發(fā)現(xiàn)有人用農(nóng)藥化肥，以后就不再收購(gòu)。如此一來(lái)，大伙都遵照?qǐng)?zhí)行?！?
羅朝富管護(hù)茶園的方法類(lèi)似，“冬季挖一挖土，五六月份鐮刀割草，不打農(nóng)藥，不施化肥?！彼f(shuō)：“茶樹(shù)是祖輩留下來(lái)的，不能為了眼前利益破壞茶葉名聲，而要保護(hù)好這片茶園?！?
政府層面，兔街鎮(zhèn)對(duì)四千多株古茶樹(shù)進(jìn)行了建檔立卡保護(hù)。云南省提出打造世界一流“綠色食品牌”，南華縣組建茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專(zhuān)班，旨在做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)。
今年4月，春茶上市的時(shí)節(jié)，南華縣在兔街鎮(zhèn)舉辦了首屆采摘節(jié)，組織了“探尋古樹(shù)茶資源群落”、茶文化沙龍、“云游兔街享春日盛景”等活動(dòng)，以提升當(dāng)?shù)氐牟枞~知名度。
期間，當(dāng)?shù)嘏c茶葉經(jīng)銷(xiāo)商簽署了260萬(wàn)元的合作協(xié)議，轄區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)單日銷(xiāo)售額60多萬(wàn)元，茶農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)零售茶葉收入達(dá)30多萬(wàn)元，16戶(hù)茶農(nóng)完成古樹(shù)茶私人定購(gòu)交易，訂購(gòu)單株價(jià)格最高達(dá)3.86萬(wàn)元。
半坡茶廠加工的茶餅。人民網(wǎng) 記者 程浩 攝
看得出，南華縣在嘗試做茶旅融合的文章，旨在通過(guò)茶園旅游觀光、茶葉采摘、茶文化體驗(yàn)等，構(gòu)建現(xiàn)代化的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、產(chǎn)品變商品、茶山變金山”的目標(biāo)，讓古老的茶山成為老百姓增收致富的“金山銀山”，助力鄉(xiāng)村振興。
羅朝富期待著當(dāng)?shù)氐牟枞~品牌越來(lái)越響亮，“品牌出去了，我們的日子就會(huì)更好過(guò)?！彼贿呎f(shuō)，一邊笑著沏茶。
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