春天來了
茶園綠了
大地?fù)Q上了新裝
春雨滋潤著萬物
茶樹吐出了新芽
在這生機(jī)盎然的季節(jié)里
春茶
無疑是上天賜給人們最好的禮物
3月10日
位于太華鎮(zhèn)的茗鼎茶園舉辦了
第13屆祭山開園節(jié)暨2023年特早新茶開采活動(dòng)
所謂春茶
經(jīng)過冬后的茶樹第一次萌發(fā)的芽葉
采制而成的茶葉
春季茶芽肥碩
色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟
芳香物質(zhì)和維生素含量較高
滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈
茶葉離開茶樹
帶著自然的養(yǎng)分
采茶人用拇指和食指之尖
輕掐其芽
來自無錫的近百名游客
也體驗(yàn)了一把采茶之趣
據(jù)江蘇茗鼎現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“我們特早春茶開采的面積是50多畝，重要是兩個(gè)品種，大規(guī)模的采摘要到3月17號(hào)迎來高峰。今年是疫情放開后的第一年，所以我們新茶的預(yù)約和銷售都比較好。”
今年，茗鼎茶園延續(xù)了祭山開園活動(dòng)，通過舉行喊山“茶發(fā)芽”儀式等，還原古時(shí)陽羨茶開采的繁榮景象。
記者：周波
圖片：萬正初
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