滿園春芽吐新綠，又是春茶飄香時。春風起，茶清香，在國慶鄉(xiāng)的茶園里，蟄伏了一整個冬天的茶樹春芽迸發(fā)，茶農(nóng)挎著茶簍穿梭其間，采下今年第一波最鮮嫩的春芽，制茶、晾曬，呈現(xiàn)一派收獲開春“第一桶金”的繁忙景象。
茶產(chǎn)業(yè)作為國慶鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)，基礎好、潛力大，是支撐群眾增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。近年來，國慶鄉(xiāng)緊緊圍繞“彝鄉(xiāng)茶香，醉美國慶”的發(fā)展定位，依托茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，立足綠色、有機、生態(tài)發(fā)展方向，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量、質量和效益。
由于今年氣溫回升較快，國慶鄉(xiāng)的春茶上市比往年提早了半個月。連日來，田房村、和平村等地的臺地茶已陸續(xù)開始采摘，荒山茶、大樹茶和古樹茶也逐步進入采摘時期。走進國慶鄉(xiāng)田房村，生態(tài)茶園里的茶壟整齊青翠，茶枝上柔嫩的新芽，翠綠油潤，煞是喜人?？粗喝詹刹枋⒕?，處處洋溢著豐收的喜悅。
茶農(nóng)說：“今年茶樹的長勢好，氣溫回暖早，由于現(xiàn)在春茶剛開始采摘，每天的采摘量不會太多。隨著天氣慢慢變熱，茶葉生長速度加快，估計到三月底或四月初，每人每天可以采摘幾十斤。今年價格也不錯，清明節(jié)前的臺地茶鮮葉每公斤10元，荒山茶鮮葉每公斤60元，大樹茶和古樹茶鮮葉均價大概每公斤80至100元左右。鄉(xiāng)親們采摘積極性高，大家都搶抓關鍵時間，忙著采摘明前春茶?！?/p>
據(jù)了解，國慶鄉(xiāng)大部分茶企對工人采摘鮮葉的工錢為1天120元，吸引了許多婦女前來“就業(yè)”，盤活了本地閑置勞動力，全力保障春茶提質增量，促進村民增收。
“余葉不要采進去，我們要的是一芽兩葉?！痹诓鑸@里，國慶鄉(xiāng)田房寨茶葉農(nóng)民合作社負責人白連芳走到采茶工人身邊，仔細地檢查著剛剛采摘下來的鮮葉，叮囑大家按照要求采摘。“必須嚴格把好茶葉‘采摘關’，這樣才能保證茶葉的品質?！卑走B芳說。國慶鄉(xiāng)臺地茶采摘講究的是“一芽兩葉”，只見茶農(nóng)們個個動作嫻熟，上一秒剛尋覓到符合標準的“一芽兩葉”，下一秒指尖一掐，這嫩芽就在手里了。
每天上午剛采摘下來的春芽，下午便會在茶葉初制所加工。走進初制所加工車間，陣陣清香便撲鼻而來，采摘完的茶葉再經(jīng)過涼曬、殺青、炒干、理條、提香、分級等工序，變得翠綠顯毫，空氣中彌漫著春茶的清香。
白連芳說：“現(xiàn)在春茶上市，很多老客戶很早就打電話來預定。主打的古樹茶口感香甜、回甘較好，目前，古樹春茶上市的量比較少，價格會高一點，每公斤價格可以賣到400至1600元不等?！眹鴳c鄉(xiāng)田房寨茶葉農(nóng)民合作社采取“村黨總支+合作社+農(nóng)戶”的模式，由村黨總支、合作社牽頭，農(nóng)戶通過專項貸款入股，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)，年底按照保底分紅的模式，給集體、農(nóng)戶分紅，做大特色產(chǎn)業(yè)，實實在在帶動了群眾增收致富，鞏固了脫貧攻堅成果，為鄉(xiāng)村振興奠定了堅實的基礎。
“近年來，我們依托生態(tài)環(huán)境和茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，采取‘黨建+產(chǎn)業(yè)發(fā)展’模式，大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，擴大精深加工規(guī)模，全方位對茶葉進行提質增效，增強產(chǎn)品市場競爭力?！眹鴳c鄉(xiāng)黨委書記施應和說。
據(jù)了解，目前國慶鄉(xiāng)茶葉種植面積已達3.2萬畝，其中大樹茶5453畝。下一步，國慶鄉(xiāng)將持續(xù)推進綠色有機茶園創(chuàng)建工作，通過有機茶園轉換認證，努力將國慶鄉(xiāng)打造成生態(tài)優(yōu)質茶產(chǎn)業(yè)帶，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。
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