近年來，鳳慶縣圍繞滇紅茶品牌“小、散、弱、亂”“大產(chǎn)業(yè)小市場、大資源小收益”等突出問題，以滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為龍頭，深入實施鳳慶滇紅茶全鏈條組織化議事協(xié)商、組建聯(lián)盟、制定標(biāo)準(zhǔn)、拉通鏈條、凈化市場“五步走”戰(zhàn)略，通過建機制、搭平臺、拓渠道，帶動茶農(nóng)增產(chǎn)增收。
通過議事協(xié)商，達成發(fā)展共識
以“協(xié)商在基層”為平臺，組織開展“組建鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟——重塑鳳慶滇紅茶品牌影響力、建設(shè)中國紅茶第一縣”議事協(xié)商活動。通過議事協(xié)商，厘清了政府管品牌、企業(yè)用品牌、茶農(nóng)愛品牌、社會信品牌的品牌建設(shè)目標(biāo)，凝聚茶農(nóng)、茶商、茶企共識，達成組建鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、用好用活地理標(biāo)志證明商標(biāo)、抱團發(fā)展重振品牌的協(xié)商共識。
構(gòu)建發(fā)展聯(lián)盟，共謀發(fā)展方向
61家茶葉市場主體，以“鳳慶滇紅茶”標(biāo)準(zhǔn)體系為引領(lǐng)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)使用為約束，組建“鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”。在聯(lián)盟黨委的集中領(lǐng)導(dǎo)下，確定了《鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)展規(guī)劃（2022—2030）》，明確發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展思路、基本原則、目標(biāo)任務(wù)、工作重點、保障措施，進一步為鳳慶滇紅茶的發(fā)展指明了方向。目前已有87個機構(gòu)和個人加入聯(lián)盟，其中SC企業(yè)53戶，占全縣SC企業(yè)總數(shù)的66.25%。
制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，提升產(chǎn)品質(zhì)量
圍繞茶園管理、鮮葉分級、初制加工、原料驗收、成品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品包裝等環(huán)節(jié)，聯(lián)盟制定并發(fā)布從茶園到茶杯的8項標(biāo)準(zhǔn)體系，對聯(lián)盟成員生產(chǎn)的滇紅茶全鏈條進行統(tǒng)一規(guī)范，實現(xiàn)一個標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、一個標(biāo)準(zhǔn)加工、一個標(biāo)準(zhǔn)定級，打好從基地、到加工、到商品的組合拳，整套標(biāo)準(zhǔn)高于目前現(xiàn)行的紅茶“國標(biāo)”。目前，鳳慶滇紅茶產(chǎn)品“區(qū)域公用品牌+企業(yè)標(biāo)”雙標(biāo)共建、共推、共管、共享機制逐步建立完善，正在加快推進萬畝鳳慶滇紅茶優(yōu)質(zhì)核心原料基地建設(shè)，12家企業(yè)107款產(chǎn)品、17.48萬畝茶園通過綠色產(chǎn)品認(rèn)證，1家企業(yè)0.5萬畝基地已通過全國綠色食品中心審核。
拉通利益鏈條，提升產(chǎn)品收入
聯(lián)盟組織動員成員企業(yè)與分散在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村具有一定規(guī)模、生產(chǎn)加工規(guī)范、原料基地穩(wěn)定的初制所，建立上下游供銷關(guān)系，納入聯(lián)盟的鏈條體系上來，形成“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+精制龍頭+初制企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的閉環(huán)利益鏈條。目前，聯(lián)盟企業(yè)與317個初制所建立了利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，占全縣初制所的60.84%。有效管控茶園面積達42萬畝，占茶園總面積的81.4%。鏈接茶農(nóng)26萬人，占全縣茶農(nóng)的80.6%。通過“一榮俱榮、一損俱損”的利益聯(lián)結(jié)以及全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，全縣茶葉量價齊升。
開展市場凈化，維護品牌形象
聯(lián)盟以鳳慶滇紅茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)、管理、使用制度為基礎(chǔ)，提請市場監(jiān)管執(zhí)法部門，加大市場監(jiān)管檢查力度，每年開展2次市場凈化專項行動，對未授權(quán)商標(biāo)冒充鳳慶滇紅茶銷售的企業(yè)進行查處，不斷凈化滇紅茶流通市場。充分發(fā)揮聚合資源優(yōu)勢，將凈化后的品牌產(chǎn)品推向市場，形成握指成拳、抱團發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。目前，聯(lián)盟已與茶百道、速品食品、新榮陽等一批國內(nèi)知名企業(yè)建立合作關(guān)系。
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