臨滄馬鞍山上茶人事

“過(guò)去，我們把茶放到背籮里，成為家里的飲品”

驅(qū)車(chē)從鎮(zhèn)康縣城出發(fā)，一個(gè)多小時(shí)后，抵達(dá)馬鞍山。天突然下起了雨，我們只能先到村委會(huì)避雨。站在村委會(huì)二樓，放眼望去，雨霧中的茶山別有一番景致，云霧山中繞，茶在山腰纏，每一片茶葉在雨水的洗刷下更加透亮。“這片茶地，養(yǎng)活好幾代馬鞍山人了?！辈柁r(nóng)高會(huì)斌指著眼前的一大片茶地說(shuō)。年近60的高會(huì)斌告訴記者，自他記事起村里就種茶了。每年只要茶一發(fā)，大家都會(huì)采了制成干茶，留著自己喝，喝不完的拿到街上賣(mài)?！澳莻€(gè)時(shí)候，茶葉不值錢(qián)，采茶對(duì)每家每戶(hù)來(lái)說(shuō)就是完成任務(wù)，賺點(diǎn)零用錢(qián)，要靠茶發(fā)家致富是不可能的?！薄耙郧埃梢患静柽€不夠給上大學(xué)的兒子交學(xué)費(fèi)，不如外出打工來(lái)錢(qián)快?！庇浾邚牟柁r(nóng)的口中得知，“由于廉價(jià)，以前的馬鞍山茶大部分都是自產(chǎn)自飲”。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在1999年，外出打工的高會(huì)斌發(fā)現(xiàn)，馬鞍山茶因其口感在市場(chǎng)很受歡迎，銷(xiāo)路不錯(cuò)。于是他帶著滿(mǎn)腔熱情回到馬鞍山做起了茶葉生意。高會(huì)斌的生意經(jīng)很簡(jiǎn)單：收村里人的鮮葉賣(mài)到市場(chǎng)，賺個(gè)差價(jià)；或者把收購(gòu)的干茶批量出售。一開(kāi)始生意不錯(cuò)，于是高會(huì)斌大量收購(gòu)村里的干茶，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。但當(dāng)時(shí)遇到茶葉市場(chǎng)整體低迷，導(dǎo)致他收購(gòu)的茶賣(mài)不出去，欠下茶農(nóng)很多錢(qián)。“農(nóng)戶(hù)的錢(qián)不能欠，我只能到農(nóng)村信用社貸款10萬(wàn)元，先把欠大家的錢(qián)都還上?！备邥?huì)斌說(shuō)，“既然走上這條路，再難也要堅(jiān)持?！?

第二次轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2007年，茶葉價(jià)格開(kāi)始回升。高會(huì)斌辦起了初制所，直到2014年才還清農(nóng)村信用社的貸款。后來(lái)，看到高會(huì)斌做茶葉生意有了賺頭，村里人跟著他做起了茶生意。種茶對(duì)于這個(gè)村來(lái)說(shuō)，也不再只是放進(jìn)背婁里拿回家自己喝了。

中午，雨停了。在高會(huì)斌的帶領(lǐng)下，來(lái)到了茶山。馬鞍山全村現(xiàn)有茶園面積6000余畝，核心區(qū)大包包茶園面積302畝。連片的茶園，從山頭到山腳，綿延幾個(gè)山頭，層層疊疊。在一座山頭，一群有老有少的采茶人吸引了我們。這一邊，只見(jiàn)兩位年過(guò)八旬的老人用靈巧的雙手在茶樹(shù)上來(lái)回飛舞，一捏一提，片片鮮嫩的牙尖“跳”入竹簍中。

“馬鞍山的土壤富含有機(jī)質(zhì)，加上這里地處低緯度、低海拔、空氣濕度高，造就了馬鞍山茶香氣濃郁持久、滋味濃厚鮮爽、口感純正，回甘持久的品質(zhì)?！绷硪贿?，一位外地茶商正在給同伴介紹馬鞍山茶?！八菑纳虾?lái)的茶商王曼龍?！币慌缘牟柁r(nóng)李秋啟告訴記者，王曼龍的到來(lái)改變了他們一家人對(duì)種茶的觀念。王曼龍家里世代做鐵觀音茶。2008年春茶季，他和朋友來(lái)到馬鞍山。在走村串戶(hù)喝了一天的茶后，王曼龍當(dāng)即決定要做馬鞍山茶。

“馬鞍山茶是好茶，但品質(zhì)還有很大的提升空間?！痹诙啻闻c村里人接觸后，王曼龍覺(jué)得，馬鞍山村民淳樸，能接受新思想，愿意改變。于是，他決定說(shuō)服村民按照他的要求種植、管護(hù)、采摘和炒制茶葉。接下來(lái)的三年，王曼龍每一年都會(huì)來(lái)到馬鞍山，把自己的做茶經(jīng)驗(yàn)傳授給村民。

“他每一次來(lái)都用心教我們，是他的耐心逼著我用心?！崩钋飭⒏赣H李應(yīng)忠說(shuō)，是王曼龍的誠(chéng)意打動(dòng)了他們一家。經(jīng)過(guò)艱辛的付出和努力，2010年，李應(yīng)忠終于炒制出了王曼龍心中的馬鞍山茶。此后的每一年春茶季，王曼龍都吃住在李應(yīng)忠家。疫情三年也沒(méi)有間斷過(guò)?！叭魏我粋€(gè)地方的茶葉，要得到市場(chǎng)的認(rèn)可，品質(zhì)是首要?！蓖趼堈f(shuō)，茶，從茶園到茶杯，需要百倍的付出。

正是有了像王曼龍這樣的茶商，加上這些年當(dāng)?shù)卣隈R鞍山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的投入，以及茶農(nóng)們的執(zhí)著付出，馬鞍山茶才從火塘邊走進(jìn)茶舍、走上了茶桌案幾，讓世代生活在這里的人們逐漸走出了一條靠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的致富路。2022年，馬鞍山全村全年產(chǎn)干茶120噸，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值960萬(wàn)元。

“未來(lái)，我們要把茶放到全世界，成為享譽(yù)內(nèi)外的名品”

下午4時(shí)，陸續(xù)有茶農(nóng)到李應(yīng)忠家的初制所售賣(mài)鮮葉。只見(jiàn)李秋啟把晾曬茶葉的竹篩擺放好，過(guò)秤、算賬、付錢(qián)，一氣呵成?？粗矍白鍪侣槔霓r(nóng)家人，誰(shuí)會(huì)想到幾年前她還是拿著高薪的外企員工。高中畢業(yè)后就外出上大學(xué)、接著在外工作，李秋啟的路走得很順暢。但在王曼龍的影響、父親的帶動(dòng)下，加上自己對(duì)茶的鐘愛(ài)，李秋啟還是決定回到家鄉(xiāng)做茶。如今，李秋啟已把茶葉店開(kāi)到了昆明。“家里分工明確，父親在家打理茶地，我和丈夫在外負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，但每年春茶季我都會(huì)回來(lái)采茶、制茶?！崩钋飭⒄f(shuō)，從源頭把控才能保證品質(zhì)，才能贏得更多的市場(chǎng)和客戶(hù)，“我有信心把市場(chǎng)做得更大更好，讓更多的人喝上馬鞍山茶。”想讓更多人喝上馬鞍山茶的，還有馬鞍山幸運(yùn)小茶鋪的李文勝。

2015年，李文勝結(jié)束在外打工的生活回到馬鞍山，接過(guò)家里的生意接力棒，開(kāi)始做線(xiàn)下銷(xiāo)售的小眾定制茶。2021年一次偶然機(jī)會(huì)讓李文勝接觸到了抖音直播帶貨，并看到電商平臺(tái)帶貨的商機(jī)。于是，他開(kāi)始在抖音上介紹馬鞍山的晨起黃昏，開(kāi)直播帶粉絲行走在馬鞍山各個(gè)山頭、了解馬鞍山茶，并成功圈粉一波全國(guó)各地的茶友，線(xiàn)上銷(xiāo)售收入不斷增加。今年春茶季，李文勝的粉絲就從南京和成都慕名來(lái)到馬鞍山看茶山、買(mǎi)春茶。“等今年春茶季結(jié)束后，我打算到外面走一走，去認(rèn)識(shí)更多的人，也讓更多的人認(rèn)識(shí)和了解馬鞍山茶。”李文勝盤(pán)算著自己的未來(lái)。

把馬鞍山茶打造成為名品，不僅需要闖勁，還需要后勁。當(dāng)前，鎮(zhèn)康縣正在籌建馬鞍山茶藝展示館、直播間和培訓(xùn)茶藝師等，引導(dǎo)更多的人特別是年輕人在做茶中尋找樂(lè)趣，愛(ài)上茶，讓馬鞍山茶走得更遠(yuǎn)更好。

記者手記

暮色降臨，我們結(jié)束一天的采訪(fǎng)準(zhǔn)備踏上歸途。

臨別前，李秋啟特意泡了今年的頭撥春茶。新茶入口還稍微有些苦澀，但一會(huì)兒，持久回甘，滿(mǎn)口留香。這回轉(zhuǎn)，正如馬鞍山上的茶人茶事，雖然過(guò)程曲折艱辛，但總算苦盡甘來(lái)。

馬鞍山的春天，才真正開(kāi)始。

記　者：李正穩(wěn)　阮海燕　周正華　楊再?lài)?guó)

通訊員：張會(huì)軍

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