4月25日，由惠東縣九龍峰旅游管理區(qū)主辦、惠東南山映象茶業(yè)承辦、惠州市茶葉行業(yè)協(xié)會、惠東縣茶葉行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“品茗在惠東、茶韻九龍峰”茶業(yè)交流會，在恵東南山映象茶園舉行，惠東縣四套班子領(lǐng)導(dǎo)，縣農(nóng)業(yè)局、文旅局等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，華南農(nóng)大專家，主辦、承辦、協(xié)辦方負責(zé)人，惠東縣部分茶企負責(zé)人，省、市、縣相關(guān)媒體記者，惠州茶協(xié)、惠東茶協(xié)會員，惠州茶協(xié)中國茶道研修班部分學(xué)員100余人參加活動。
惠東縣現(xiàn)有茶園面積5萬多畝，主要集中在四個鎮(zhèn)區(qū)，茶樹品類豐富，茶葉年產(chǎn)量約2100噸，年產(chǎn)值約3.8億元，茶企注冊商標(biāo)品牌27個，涌現(xiàn)出近30家有機茶認證企業(yè)、SC認證企業(yè)和市、縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，涌現(xiàn)出一批茶業(yè)專業(yè)人才和國家級、省級獲獎茶產(chǎn)品，茶企增收，茶農(nóng)致富，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣推動“三農(nóng)”工作和鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
南山映象茶園面積3千余畝，均為山地，目前種茶面積1千余畝，目標(biāo)藍圖是面向珠三角城市群的大型茶園綜合體文旅項目。南山映象把專業(yè)的事交給專業(yè)的人，簽約專業(yè)團隊，僅在品牌策劃方面，就投入近百萬元。在項目整體推進上，做到心中有數(shù)，規(guī)劃先行。
惠州茶協(xié)方紹華會長應(yīng)邀發(fā)表講話。他對惠東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了四點建議：
一是學(xué)習(xí)發(fā)達茶產(chǎn)區(qū)的先進經(jīng)驗。2010年以來，惠州茶協(xié)組團參觀考察了全國重點茶產(chǎn)區(qū)，在河南信陽，我們看見浙江大學(xué)教授和浙江綠茶師付的身影；在廣東英德，我們看見廣東農(nóng)科院茶科所專家的身影，“英紅九號”就是廣東茶科所的科研成果。在今天的活動現(xiàn)場，我也看到華南農(nóng)大專家的身影。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，必須借力于科學(xué)技術(shù)，必須在學(xué)習(xí)借鑒的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)創(chuàng)新和超越。外出參觀學(xué)習(xí)，可以幫助茶企負責(zé)人把眼界打開，把起點提高，把站位站高，縮短摸索的時間，少走彎路，站在成功者的肩膀上發(fā)展前進。
參觀學(xué)習(xí)的地區(qū)可優(yōu)先考慮廣東英徳。英德紅茶的發(fā)展道路值得學(xué)習(xí)與研究，它的成功表現(xiàn)在兩個方面：第一個方面是產(chǎn)品品牌群起步規(guī)范，起點較高，在茶園管理、產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計、營銷策劃、經(jīng)營管理等方面，對快速發(fā)展中的惠東茶產(chǎn)業(yè)將會有針對性的啟發(fā)；第二個方面是英德茶產(chǎn)業(yè)吸引了大量外來資金，吸引了一批外地茶葉職業(yè)經(jīng)理人。資金壯大了茶企的規(guī)模和實力，人才提升了茶葉經(jīng)營管理的整體水平。同時，英德茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展茶文化旅游，創(chuàng)建紅茶小鎮(zhèn)方面也做得比較好。
二是加強惠東茶葉品牌建設(shè)。品牌建設(shè)可分三個層級推進：即全縣的茶葉公共品牌，鎮(zhèn)區(qū)的公共品牌，茶企的產(chǎn)品品牌。三個層級相互帶動，相互促進，形成惠東茶產(chǎn)業(yè)的品牌集群。近十年來，茶文化在全國持續(xù)升溫，喝茶的人越來越多。與此同時，隨著鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)扶貧政策的推進，全國新茶園開發(fā)面積快速增長，茶產(chǎn)品供大于求，市場競爭越來越激烈。在這種情況下，品牌是市場競爭的利器。從市場容量來看，隨著惠東茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，必須把銷售市場拓展到惠州市乃至珠三角，沒有品牌的支撐，產(chǎn)品寸步難行。
三是増強茶產(chǎn)品的營銷策劃意識。營銷策劃是一個系統(tǒng)工程。觀念很重要，站高看遠，尊重專業(yè)，以市場為導(dǎo)向。要重視產(chǎn)品的研發(fā)與組合，比方說清香型、濃香型、時尚風(fēng)格、傳統(tǒng)味道；注重茶葉的湯色、口感、外形、香氣、包裝設(shè)計、宣傳推廣；要根據(jù)不同的消費群體，進行產(chǎn)品設(shè)計和市場細分，這些都是茶葉對接市場和消費者的重要因素。要結(jié)合惠東的歷史和地域文化，賦予產(chǎn)品不可替代的“惠東特色”、“家鄉(xiāng)味道”、“客家情結(jié)”。
四是充分發(fā)揮茶葉協(xié)會作用。協(xié)會是政府聯(lián)系茶企、茶商、茶友的橋梁和紐帶，要整合多方資源為產(chǎn)業(yè)服務(wù)，發(fā)揮協(xié)會的平臺優(yōu)勢，開展新茶品鑒會、茶文化知識講座、茶園觀光體驗、茶業(yè)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)等多種活動，營造濃厚的茶文化社會氛圍，把產(chǎn)茶鎮(zhèn)區(qū)打造成客家茶鄉(xiāng)、茶文化實踐基地、中小學(xué)生游學(xué)課堂，把協(xié)會辦成弘揚茶文化、普及茶知識的公共活動平臺。制作優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的微信公眾號，介紹全國各地的先進經(jīng)驗，宣傳本地茶企、茶商、茶產(chǎn)品，引導(dǎo)消費者了解、關(guān)注惠東茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，協(xié)會應(yīng)在惠東茶產(chǎn)業(yè)的對外宣傳推廣方面發(fā)揮更大作用，主動走出去，與珠三角城市的茶葉協(xié)會建立合作關(guān)系，通過各地茶葉協(xié)會宣傳惠東茶產(chǎn)業(yè)，銷售惠東茶產(chǎn)品。
來源：惠州茶協(xié) 文/方紹華 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
