清晨，霧起山間，輕靈的鳥鳴聲鬧著春意，讓朝霞有了靈氣。漫步在布滿碎石的小路上，深呼吸感受清晨新鮮的空氣，最美茶山雷山腳堯茶山美好的一天開始了。
在餐廳吃完早餐，來自河北的張先生與家人在制茶師傅楊秀華的陪同下，一起來到茶山體驗(yàn)采茶、制茶、泡茶及品茶的樂趣。
“采摘時(shí)不能掐，掐下來的茶葉，其掐痕在制成茶葉后都去不掉，采摘時(shí)可采用提手采摘法，即手心向下，大拇指和食指夾住芽葉上的嫩莖，輕輕向上一提芽葉即可采?！睏钚闳A給張先生一行人講解采茶技巧。
奔走在茶樹間采摘春茶，按照楊秀華的方法，只見張先生與家人把一顆顆嫩綠的茶芽摘下，并從指間不停“流入”茶簍，不一會(huì)兒，便從這塊茶山轉(zhuǎn)移至另一塊茶山。
茶葉的制作過程很講究，包括攤涼、殺青、回潮、揉捻、做形、炒干、精選、提香、包裝、銷售，在茶山上，張先生與家人見證了一片葉子的旅程。
“茶山遠(yuǎn)離市區(qū)，四面環(huán)山，仿佛一座世外桃源，云霧繚繞、碧綠藍(lán)天、空氣清新，這里既有吃的也有玩的，是一個(gè)修身養(yǎng)性的好地方。”張先生評(píng)價(jià)道。
享受宜人的美景，感受悠閑的時(shí)光，體驗(yàn)高山干凈茶園邊上的民宿，身臨其境品腳堯茶的味道，吃腳堯刀耕火種的農(nóng)家飯菜，這個(gè)五一，雷山腳堯茶山是度假休閑垂釣放松養(yǎng)心的好地方。
位于雷公山自然保護(hù)區(qū)北面的腳堯村，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，土壤有機(jī)質(zhì)高，土質(zhì)肥沃，生產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)獨(dú)特，滋味清醇回甘，清香持久。
在雷山縣腳堯茶業(yè)有限公司的管理下，茶園采取“冬封園、春解封”的管護(hù)模式，以從內(nèi)蒙古大草原訂購(gòu)的有機(jī)純羊糞為底肥提升內(nèi)質(zhì)、采取割草覆蓋、播種綠料等生態(tài)循環(huán)模式，采用石硫合劑進(jìn)行冬防，充分保障茶園土壤肥力，保證茶樹植株健壯，增強(qiáng)茶樹抗病、抗蟲能力。
通過一系列的茶園管護(hù)，該茶園所采的茶葉味道清香、回甜味好，獲得業(yè)內(nèi)人士、專家和消費(fèi)者一致好評(píng)。2018年以來，“腳堯”牌茶產(chǎn)品被選為黨的十八大、黨的十九大、黨的二十大會(huì)務(wù)用茶，中央辦公廳、國(guó)務(wù)院、中聯(lián)部、外交部等中央機(jī)關(guān)辦公用茶、“黔貨出山進(jìn)軍營(yíng)”部隊(duì)用茶。同時(shí)茶產(chǎn)品在茶行業(yè)國(guó)際舞臺(tái)上多次榮獲“金獎(jiǎng)”。
今年，雷山縣腳堯茶業(yè)有限公司為豐富業(yè)態(tài)、吸引游客、留住游客，在腳堯涼水井建設(shè)集茶園觀光旅游、茶文化體驗(yàn)及康養(yǎng)休閑度假為一體的農(nóng)業(yè)綜合體，同時(shí)打造茶+N模式，即茶+魚、茶+雞、茶+豬等農(nóng)特產(chǎn)品，以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為引領(lǐng)，利用雷山縣得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)茶旅融合發(fā)展。
春日邂逅最美茶山，來茶山小宿，品一杯腳堯茶，一杯清茶就是一個(gè)下午，陽光撒肩頭，賞一片綠油油的山海，享受難能的閑靜。
“我們的民宿暫時(shí)取了“梨亭別院”這個(gè)名字，相約在“梨亭別院”，品一杯腳堯茶，捻一縷茶香,守半盞時(shí)光。”董文慧說。下一步公司將為各個(gè)房間都擬一個(gè)別致的名字，策劃更多好吃好玩的娛樂活動(dòng)，繼續(xù)做好茶旅產(chǎn)業(yè)，推出更多茶+N模式，彌補(bǔ)縣內(nèi)景區(qū)缺少農(nóng)業(yè)觀光旅游的空缺，實(shí)現(xiàn)茶旅、體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品銷售一體化發(fā)展。
來源：貴州日?qǐng)?bào) 天眼新w記者 李麗，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
