劉仲華:科技賦能提升茶品質(zhì) 助力安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
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劉仲華:科技賦能提升茶品質(zhì) 助力安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

5月15日,為貫徹落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌理念,以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,持續(xù)提升安溪茶產(chǎn)業(yè)影響力、競爭力、科技支撐力,建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強(qiáng)縣,福建安溪舉辦首屆中國(安溪)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)。

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華發(fā)表《安溪:科技賦能品牌興茶》主題演講。

劉仲華介紹,安溪鐵觀音是中國茶葉十大區(qū)域公共品牌,2023年品牌價(jià)值達(dá)1432.44億元,連續(xù)8年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一。安溪茶企擁有中國馳名商標(biāo)8枚、福建省著名商標(biāo)51枚、泉州市知名商標(biāo)92枚。2022年,安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”;安溪鐵觀音制作技藝參與申報(bào)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,成為名副其實(shí)的“雙世遺”。2023年,安溪鐵觀音入選“2023喜愛的中國茶品牌”“2023外國人喜愛的中國茶品牌”,并位列“中國名茶品牌傳播力指數(shù)”第一。

據(jù)了解,安溪全縣現(xiàn)有茶園60萬畝,年產(chǎn)量6.2萬噸,涉茶行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)320億元,中國茶葉百強(qiáng)縣第一。2022年,中國茶葉流通協(xié)會(huì)授予安溪“智慧茶業(yè)樣板縣域”,2023年,授予安溪“茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域”。

科技賦能,助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。劉仲華充分肯定了安溪以茶科技探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能,全面推動(dòng)安溪縣茶品牌建設(shè)的各項(xiàng)舉措。他表示,安溪通過建立茶園病蟲害智能防控、數(shù)字化茶葉質(zhì)量可追溯、安溪智慧茶園管理體系,創(chuàng)建安溪茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)園,研發(fā)智能化鐵觀音加工機(jī)械等措施,不斷以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!皬目萍嫉慕嵌冉o大家保障,安溪茶是放心茶、安全茶?!?

“不僅如此,安溪還在茶業(yè)界率先發(fā)射‘安溪鐵觀音1號、2號’衛(wèi)星,運(yùn)用衛(wèi)星遙感、大數(shù)據(jù)和現(xiàn)代光學(xué)技術(shù),開展病蟲害測報(bào)、土壤肥力監(jiān)測、茶葉產(chǎn)量測算、茶園搶險(xiǎn)救災(zāi)等?!眲⒅偃A介紹,為更好地運(yùn)用茶科技,帶動(dòng)一批優(yōu)秀科技創(chuàng)新成果的集聚轉(zhuǎn)化,安溪舉辦首屆中國茶科技創(chuàng)新大賽和中國茶產(chǎn)業(yè)人工智能應(yīng)用論壇等賽事。“首屆中國茶科技創(chuàng)新大賽共評選出優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新成果37項(xiàng),推動(dòng)烏龍茶智能加工等10個(gè)項(xiàng)目落地轉(zhuǎn)化?!?

據(jù)悉,接下來,安溪將全面開展產(chǎn)學(xué)研合作,在設(shè)立福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院的基礎(chǔ)上,與中國科學(xué)院、中國農(nóng)科院茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)等高校和科研院所合作,為安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。同時(shí),共同建設(shè)中國烏龍茶研究院、國際烏龍茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、茶葉精深加工科技特派員工作站等平臺(tái),開展全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)課題和應(yīng)用課題研究。

“國家茶標(biāo)委12個(gè)工作小組,有2個(gè)設(shè)在安溪?!眲⒅偃A表示,安溪一直積極開展茶樹葉栽培和茶葉加工、茶機(jī)械制造、地標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量要求、茶莊園建設(shè)規(guī)范等系列標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂?!拔磥?,安溪還將打造‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展示范中心,建設(shè)引領(lǐng)我國業(yè)界、全國知名的現(xiàn)代茶業(yè)的‘七大中心’,打造中國‘三茶’統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)?!保S如瑩)

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