6月10日下午，2023北京國(guó)際茶業(yè)展“商城高山茶”推介會(huì)在北京展覽館舉行。
綠水青山康養(yǎng)地，云天霧海高山茶。位于河南省東南部、大別山北麓的商城縣，有著悠久的種茶、制茶、喝茶歷史，是傳統(tǒng)產(chǎn)茶大縣、信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)區(qū)。
近年來(lái)，商城縣著力“三茶（即茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技）統(tǒng)籌”，加快茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，積極推動(dòng)茶、旅、文、康融合與創(chuàng)新發(fā)展，商城高山茶產(chǎn)業(yè)已成為商城縣推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的主打產(chǎn)業(yè)。
截至目前，全縣茶園總面積21.5萬(wàn)畝，可開采面積18.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶520萬(wàn)公斤，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值18億元，3萬(wàn)余戶、12萬(wàn)人因茶有了穩(wěn)定收入。共有茶葉加工廠620余家，茶葉專業(yè)合作社140余家，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭茶企7家。先后榮獲“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“中國(guó)茶旅融合競(jìng)爭(zhēng)力全國(guó)十強(qiáng)縣”“茶業(yè)生態(tài)建設(shè)十強(qiáng)縣”“茶旅融合特色縣域”和“‘三茶統(tǒng)籌’先行縣域”等榮譽(yù)稱號(hào)。
“我們把傳統(tǒng)的6道工藝拆分成24道，將綠色食品生產(chǎn)技術(shù)融入到每一片茶葉之中……”信陽(yáng)毛尖非遺傳承人、其鵬茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)周正詳講述了他不改初心，用工匠精神做好茶的故事。
商城高山茶生長(zhǎng)在平均海拔500米以上的高山上。“山高霧重、雨水充沛，晝夜溫差適宜，非常有利于茶葉中氨基酸和芳香物質(zhì)的形成?！鄙坛强h縣長(zhǎng)魯新建介紹，良好的生態(tài)環(huán)境和嚴(yán)格的制作技藝造就了其“芽肥、湯清、味濃、耐泡”的品質(zhì)，是信陽(yáng)毛尖茶中珍品。2022年成功注冊(cè)“商城高山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并通過(guò)國(guó)家級(jí)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶表示，作為中國(guó)唯一的5A國(guó)家級(jí)茶葉行業(yè)組織，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)將一如既往地關(guān)心、關(guān)注商城高山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持商城縣以標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)茶品牌和茶企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，在創(chuàng)新變革和產(chǎn)業(yè)融合之路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
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