7月初,團(tuán)結(jié)報(bào)“凝心聚力十四五·團(tuán)結(jié)行”采訪組從福建省南平市光澤縣縣城驅(qū)車80多公里,歷經(jīng)蜿蜒曲折的山路,來到群山深處的司前鄉(xiāng)干坑林場。這里地處武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)腹地,青山環(huán)繞,綠水綿長,得天獨(dú)厚的自然條件孕育出了悠久的紅茶種植歷史和制作工藝。千百年來,這里盛產(chǎn)野生紅茶,茶樹生長在海拔600至1300米的高山上,是核心原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)正山小種茶。目前,這里還是方圓一帶仍保留傳統(tǒng)煙熏制作工藝的唯一區(qū)域。
茶香也怕巷子深,多年來,如此優(yōu)質(zhì)的茶一直沒有自己的品牌,只能低價(jià)賣給縣外大牌茶企,茶農(nóng)一直渴望改變這種狀況,卻徒喚奈何。
2020年,民革福建省委會(huì)會(huì)同臺(tái)灣“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)來到光澤、走進(jìn)了干坑,用文化為干坑紅茶賦魂,打造獨(dú)屬于光澤的紅茶品牌。民革組織牽頭推動(dòng),地方黨委、政府支持,“同心杯”兩岸青年鄉(xiāng)村振興研修營深度參與,助力光澤縣經(jīng)濟(jì)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
“發(fā)現(xiàn)”干坑一片葉子寄予深情
民革福建省委會(huì)與干坑的故事,要從2020年的幾次探訪講起。
“省民革第一次來到干坑,我們以為只是過來看一看?!备煽恿謭鰣鲩L何金全告訴記者。當(dāng)時(shí)干坑的茶農(nóng)都是小作坊模式,面臨著資金、理念、制作標(biāo)準(zhǔn)上的諸多問題。第二次來,民革福建省委會(huì)走進(jìn)了茶山深處,還帶來了相關(guān)的專家,提出了專業(yè)的問題。
“第三次再來,我們感覺到,省民革是真的想要幫助我們,我們也愿意跟著他們干。”何金全說。
就是這一次,他們帶來了臺(tái)灣“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)的技術(shù)理念,同時(shí)開始爭取項(xiàng)目、資金,民革福建省委會(huì)助力光澤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作就此拉開序幕。
在來到光澤之前,民革福建省委會(huì)已經(jīng)在寧德市霞浦縣八堡村、福州市永泰縣等地,舉辦“同心杯”兩岸青年鄉(xiāng)村振興研修營,而本次在光澤舉辦,福建省政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委也參與其中。自中共十九大第一次提出全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來,為響應(yīng)國臺(tái)辦“31條惠臺(tái)措施”和落實(shí)福建省“惠臺(tái)66條實(shí)施意見”,民革福建省委會(huì)發(fā)揮對臺(tái)淵源優(yōu)勢,推出了“同心杯”兩岸青年鄉(xiāng)村振興研修營的品牌,緊扣“鄉(xiāng)村振興”和“探索兩岸融合發(fā)展新路”兩大重點(diǎn)任務(wù),與臺(tái)灣“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)深度合作,把臺(tái)灣鄉(xiāng)村活化、文旅融合的先進(jìn)做法引入福建。
以市場需求為導(dǎo)向,結(jié)合各地產(chǎn)業(yè)情況,因地制宜,量身定制鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)活化方案,引導(dǎo)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)走市場化發(fā)展道路,這是民革福建省委會(huì)和臺(tái)灣“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)共同的目標(biāo)。
“干坑的環(huán)境和臺(tái)灣日月潭很相似,日月潭的茶葉為什么能夠產(chǎn)生一定的影響力,就在于品牌的打造?!迸_(tái)灣“見學(xué)館”創(chuàng)辦人許俊雄說,引入臺(tái)灣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精品化、小眾化、訂單式理念,可以提升品牌價(jià)值。
臺(tái)灣“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)接手干坑紅茶,所做的第一件事,就是挖掘設(shè)計(jì)紅茶品牌,把文化歷史挖掘出來,首先對古法煙熏紅茶文化開展文史調(diào)查,從茶旅文化入手,制作了文史手冊,講述干坑紅茶的前世今生。在品牌簡介中這樣寫道:1662年,鄭成功從荷蘭人手中收復(fù)了臺(tái)灣,自此臺(tái)灣成為閩北茶葉輸出歐洲的重要通道;這一年5月,葡萄牙凱薩琳公主嫁入英國皇室,她帶去的嫁妝中有兩箱閩北的煙熏紅茶,從此帶動(dòng)紅茶成為歐洲貴族的時(shí)尚飲品。由此,“GANKENG1662”作為干坑紅茶的公共品牌孕育誕生。
創(chuàng)立品牌之后,如何為干坑紅茶品牌打下基礎(chǔ),在民革福建省委會(huì)看來,建立完善的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化生產(chǎn)體系是當(dāng)務(wù)之急。于是,經(jīng)由民革福建省委會(huì)牽線搭橋,福建省茶協(xié)會(huì)專家來到光澤,于2022年5月啟動(dòng)了《光澤紅茶干坑正山小種》等五項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,并于同年9月發(fā)布系列標(biāo)準(zhǔn)。從光澤紅茶生產(chǎn)、加工、銷售,到?jīng)_泡、品鑒,一系列標(biāo)準(zhǔn)的完善填補(bǔ)了空白。
“要記住,干坑不是‘生態(tài)茶園’,而是‘原生態(tài)茶園’?!泵窀锔=ㄊ∥瘯?huì)秘書長敖鈞這幾年一直穿梭于福州和光澤之間,干坑的茶農(nóng)們都記得她說過的話?!斑@里是人煙稀少、未經(jīng)開發(fā)的一片沃土。要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌保護(hù)、開發(fā),把各方面的積極性調(diào)動(dòng)出來,做大做強(qiáng)‘GANKENG1662’紅茶品牌,打造紅茶產(chǎn)業(yè)兩岸融合發(fā)展新樣板?!?
“我們的品牌蘊(yùn)含了深厚的文化淵源,我們的茶從商標(biāo)設(shè)計(jì)、包裝到茶葉的制作,都有了全面的提升?,F(xiàn)在,干坑的每一位茶農(nóng)都能對紅茶歷史侃侃而談,鄉(xiāng)里每一位相關(guān)部門的基層干部都對紅茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃有了清晰的認(rèn)識(shí)。”正如司前鄉(xiāng)黨委書記陳晟所說,一片葉子寄予的是民革福建省委會(huì)和“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)對光澤的深情,也寄予著光澤人民對干坑紅茶走出光澤、走向世界的厚望。
共同推進(jìn)干坑路徑成為現(xiàn)實(shí)
“我們的干坑煙熏紅茶做的奶茶可以命名為‘人間煙火’,這個(gè)‘煙’就是煙熏紅茶的‘煙’,別人選幾分糖,我們就選幾分‘煙’?!弊谖挥诠鉂煽h城中心位置的“GANKENG1662城市會(huì)客廳”,喝一杯干坑紅茶煮出來的奶茶,吃一塊印有品牌字樣的紅茶風(fēng)味蛋糕和巧克力,聽光澤縣政協(xié)副主席趙紅玉對干坑紅茶衍生產(chǎn)品如數(shù)家珍的介紹,感受到光澤縣對于推廣干坑紅茶品牌用心,也感受到城市會(huì)客廳帶來的舒適、愜意。
印有“GANKENG1662”圖案的T恤和帆布包、造型別致的茶具、包裝精美的茶產(chǎn)品……城市會(huì)客廳是“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)規(guī)劃設(shè)計(jì)的一張光澤新名片,建成于2022年,占地800平方米,分為展示區(qū)、會(huì)客區(qū)、茶歇區(qū)。在城市會(huì)客廳之外,光澤縣政府還專門開設(shè)了光澤紅茶展廳,詳細(xì)地展示光澤紅茶的歷史淵源和風(fēng)土地貌,通過多種形式,建立品牌展示的窗口。
如果你通過這些窗口,被“GANKENG1662”的品牌故事吸引,被城市會(huì)客廳優(yōu)雅舒適的風(fēng)格吸引,要想進(jìn)一步了解干坑紅茶,就要走進(jìn)大山深處的干坑,探訪秘境茶旅。
在原有的茶種植、加工基礎(chǔ)上,推動(dòng)旅游、餐館、民宿等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,是民革福建省委會(huì)和“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)為干坑設(shè)計(jì)的發(fā)展路徑。
武夷山脈北麓被稱為華東屋脊,這里有華東第一高峰黃崗山、第二高峰香爐峰。這片崇山峻嶺中的武夷山自然保護(hù)區(qū)為世人所知,這也是光澤縣一條古老的茶馬古道。沿途保存完好的原始動(dòng)植物、獨(dú)特的自然生態(tài)景觀、秀麗的山川密林,令人神往,這里設(shè)計(jì)成為秘境茶旅,吸引游客前來山野茶道探秘。
“尋茶、品茗、健走、野營、騎行。”“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)為干坑規(guī)劃設(shè)計(jì)秘境茶旅線路,將茶文化融入全域旅游之中。在探索千年茶馬古道的旅途中,游客參觀茶園、采茶、制茶、學(xué)習(xí)茶道,體驗(yàn)茶的采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作工序,了解茶歷史,體驗(yàn)茶風(fēng)俗。
受新冠疫情影響,兩岸交流也曾陷入停滯,但是“同心杯”兩岸青年鄉(xiāng)村振興研修營的工作并沒有暫停。如果說“見學(xué)館”團(tuán)隊(duì)是策劃者,那么民革福建省委會(huì)就是踐行者,在過去的兩年間,一個(gè)負(fù)責(zé)策劃設(shè)計(jì)、文創(chuàng)制作,一個(gè)負(fù)責(zé)牽頭協(xié)調(diào)、凝聚合力。臺(tái)灣的朋友都知道,幾次遇到溝通不暢、外力阻撓等問題時(shí),都是民革福建省委會(huì)副主委董良瀚想盡各種辦法予以協(xié)調(diào)解決的。
大家同心協(xié)力,克服種種困難,默契的配合使得項(xiàng)目推進(jìn)十分順利。依山傍水的山中民宿、茶香四溢的茶文化體驗(yàn)工坊、需要走過吊橋才能進(jìn)入的林間茶舍……秘境茶旅沿途每一處古樸雅致的建筑,甚至是內(nèi)部的家具布置,都傾注了兩岸團(tuán)隊(duì)共同的心血。
在數(shù)次來到干坑的過程中,民革福建省委會(huì)也與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)結(jié)下了深厚的友誼。
“由敖鈞秘書長帶隊(duì)的幫扶團(tuán)隊(duì),是我們的老朋友了,為我們提供了很多幫助和支持,每一次見面都感覺特別親切?!蹦掀绞蟹沁z干坑紅茶制作技藝傳承人、家族技藝第十代傳承人吳國華告訴記者,過去兩年來,他與許俊雄老師及其臺(tái)灣團(tuán)隊(duì)也保持著密切的聯(lián)系,多次通過視頻和微信溝通。隨著品牌的建立,茶葉每公斤售價(jià)也有了顯著提高,剛建好的茶舍也吸引了更多游客前來。
“我兒子也在為我們的紅茶品牌推廣學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),希望以后回到家鄉(xiāng),一起把干坑紅茶發(fā)揚(yáng)光大,把我們的制茶技藝傳承下去?!眳菄A說。
奔赴未來光澤探索美麗經(jīng)濟(jì)
7月17日至18日,全國生態(tài)環(huán)境保護(hù)大會(huì)召開,習(xí)近平總書記發(fā)表重要講話強(qiáng)調(diào),今后5年是美麗中國建設(shè)的重要時(shí)期,要深入貫徹新時(shí)代中國特色社會(huì)主義生態(tài)文明思想,把建設(shè)美麗中國擺在強(qiáng)國建設(shè)、民族復(fù)興的突出位置,以高品質(zhì)生態(tài)環(huán)境支撐高質(zhì)量發(fā)展,加快推進(jìn)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化。
探索美麗經(jīng)濟(jì),構(gòu)建茶旅產(chǎn)業(yè)融合,推動(dòng)“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”,正是光澤踐行美麗中國建設(shè)總要求的重要體現(xiàn)。
為讓光澤處于閩江上游的優(yōu)質(zhì)生態(tài)、美麗風(fēng)景和綠色發(fā)展的資源稟賦高光亮相,民革福建省委會(huì)專門協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)《中國國家地理》前來采風(fēng),設(shè)計(jì)和宣傳茶旅秘境的路線,吸引全國各地的登山愛好者前來觀光徒步,從而更好帶動(dòng)光澤茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
《中國國家地理》在報(bào)道中詩意地稱光澤為“最邊遠(yuǎn)的江南”。這確有地理基礎(chǔ)作為支撐:歷史上的江西取“江南西道”得名,光澤緊鄰江西,又恰好發(fā)源了白塔河、桂港水、資福水三條最終匯入長江的溪流,成為名副其實(shí)的最邊遠(yuǎn)的江南。
現(xiàn)在,這里正在被越來越多人所熟知。今年,光澤縣政府與福建正山堂有限公司深度合作,成立“光澤正心茶葉發(fā)展有限公司”;5月,由中共光澤縣委、縣人民政府主辦,組織開展正本清源·同心發(fā)展——第四屆正山小種光澤紅茶品鑒會(huì)暨核心經(jīng)銷商大會(huì),邀請經(jīng)銷商赴光澤參加研討活動(dòng);6月,光澤受邀參加“2023北京國際茶業(yè)展北京馬連道國際茶文化展紹興茶文化節(jié)”,向來自全國各地的茶友展現(xiàn)光澤生態(tài)好茶的獨(dú)特魅力……品牌煥發(fā)活力,產(chǎn)業(yè)有了聚集,光澤大街小巷的茶館越開越多,大型茶企的訂單也越來越多,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮,茶旅秘境也正逐漸被人所熟知,光澤的美麗經(jīng)濟(jì)探索初見成效。
“在我們閩北的茶產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生了獨(dú)具特色的兩岸融合茶文化,這既是民革福建省委會(huì)的心血,也是兩岸的共同智慧,以此為基點(diǎn),把兩岸的茶魂、茶根緊緊地融合在一起。”中共光澤縣委書記陳中民說,在光澤紅茶的生產(chǎn)和制作過程中,我們要真正體現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品應(yīng)有的生態(tài)價(jià)值,在武夷山國家公園種的茶,有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。我們更要在保護(hù)國家公園的同時(shí)生產(chǎn)茶,讓保護(hù)環(huán)境和茶產(chǎn)業(yè)共生。
民革福建省委會(huì)主委夏先鵬回顧了過去兩年的合作:“兩岸攜手并進(jìn),干坑紅茶的品牌建設(shè)形成了良好的工作機(jī)制,我們與中共光澤縣委、縣政府,‘見學(xué)館’團(tuán)隊(duì)三方通力合作,共同把產(chǎn)業(yè)托起來,把鄉(xiāng)村振興的文章結(jié)合本地的實(shí)際做好。要牢記習(xí)近平總書記的殷切囑托,心往一處想,勁兒往一處使,為光澤探索美麗經(jīng)濟(jì)、為構(gòu)建美麗中國貢獻(xiàn)民革力量?!?
來源:光澤關(guān)注 團(tuán)結(jié)報(bào) 學(xué)習(xí)強(qiáng)國
作者:李可 浮新才 邱凌 鄭長青 陳勁羽,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除