高山出好茶，茶香飄千里。
在平均海拔890米的桂東縣，茶園面積達(dá)15萬(wàn)畝，擁有茶企13家、茶葉合作社47家，年產(chǎn)干茶4700噸，年總產(chǎn)值4.5億元，加工產(chǎn)值3.21億元。
桂東縣依托生態(tài)優(yōu)勢(shì)，以茶賦能，走出了一條鄉(xiāng)村振興之路。
桂東高山茶葉。
高山茶香
桂東地處湘贛邊界、羅霄山脈腹地，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，境內(nèi)植被豐富，土壤土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，富含氮、磷、鉀等，自然土壤多為弱酸性，大多數(shù)土壤PH在4.5～6.4之間，十分適合發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。
桂東縣清泉鎮(zhèn)銅鑼村玲瓏組是湘贛紅品牌“玲瓏茶”的源產(chǎn)地，由此及彼，玲瓏茶種植基地不斷擴(kuò)大，現(xiàn)在覆蓋了全縣清泉、橋頭、大塘等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
玲瓏茶內(nèi)含氨基酸、茶多酚、兒茶素等多種有機(jī)成分，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，曾多次摘得“湘茶杯”金獎(jiǎng)，國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)等，并成功創(chuàng)建“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。
在玲瓏茶萬(wàn)畝茶葉觀光園，只見(jiàn)層層疊疊的秋茶暫露尖尖角，工人早已頭戴草帽、腰系茶筐，穿梭在一片片嫩綠的茶壟間，雙手不停忙碌著，采茶興起時(shí)，還不時(shí)哼起清脆采茶小調(diào)。
“生在高山上，長(zhǎng)在云霧中”的玲瓏茶，就是采集“一芽一葉”“一芽?jī)扇~”茶樹嫩芽精制而成，外形條索緊細(xì)，狀若環(huán)鉤，色澤翠潤(rùn)，銀毫披露，香氣持久，湯色清亮，滋味濃。飲后甘爽清涼。
摘茶。
龍頭發(fā)展
走進(jìn)玲瓏茶加工車間，一陣清香撲面而來(lái)，抬眼望去，車間工人正忙著將剛采摘的鮮葉整齊地鋪勻在炒青機(jī)器上，制茶師傅調(diào)節(jié)著“茶溫”，掌握著“火候”，確保每一批茶葉的品質(zhì)。
“用來(lái)制作玲瓏茶的鮮葉都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選剔，攤放4～6小時(shí)后，再經(jīng)過(guò)殺青、清風(fēng)、揉捻、初干、整形提毫、攤涼回潮，足火八道工序制作而成。”玲瓏茶加工廠負(fù)責(zé)人何志成介紹。
玲瓏王茶葉有限公司自2007年成立以來(lái)，先后流轉(zhuǎn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶閑置的荒坡土地使用權(quán)30年，發(fā)展紅茶、綠茶種植，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”，集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售和農(nóng)旅觀光為一體的綜合企業(yè)可持續(xù)經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。
時(shí)下，正是秋茶采摘旺季，茶農(nóng)和茶企都忙得不可開(kāi)交，采茶、加工、包裝、上市。
“現(xiàn)在是‘禾花茶’采摘季，這一波茶葉肥壯、清香。今年鮮葉收購(gòu)價(jià)格平均有20元一公斤，比去年略高些。”說(shuō)起今年的茶葉市場(chǎng)行情，年近七旬的茶農(nóng)陳世禧一邊快速地舞動(dòng)雙手，一邊介紹。
陳世禧說(shuō)，每年把家里的十余畝茶山管理好了，可以制成干茶葉500公斤，有4萬(wàn)余元的收入，平時(shí)忙完自家茶園的活，還會(huì)和老伴一起到玲瓏茶基地采茶，一天能掙300元左右。
“我們除了加工公司基地的茶葉外，每年收購(gòu)周邊茶農(nóng)的茶葉進(jìn)行加工，解決當(dāng)?shù)厝罕姷匿N售難題?！焙沃境烧f(shuō)。
該公司摘茶旺季可實(shí)現(xiàn)臨時(shí)就業(yè)崗位300余個(gè)，炒青、烘干技術(shù)全都采用自動(dòng)化流程，擁有生產(chǎn)線2條，旺季每天出產(chǎn)新鮮茶葉1噸，每年產(chǎn)干茶18余噸，主要銷往郴州、長(zhǎng)沙以及北方地區(qū)。
炒茶。
賦能茶企
湘贛紅，正當(dāng)紅。
近年來(lái)，桂東縣委、縣政府積極探索湘贛邊區(qū)域公共服務(wù)協(xié)同發(fā)展機(jī)制，加大湘贛紅區(qū)域公用品牌持續(xù)提升，以“一特兩輔”為中心，著力打造中藥材、茶葉、高山蔬菜等基地和產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)，持續(xù)推動(dòng)湘贛紅品牌在桂東火熱發(fā)展。
幾年前回鄉(xiāng)種茶的桂星橋園春茶葉合作社負(fù)責(zé)人陳英劍，一心帶領(lǐng)本地茶農(nóng)以茶為業(yè)，加入“湘贛紅”，賦能茶企。他說(shuō)，依托“湘贛紅”區(qū)域品牌，今年的干茶生產(chǎn)穩(wěn)定在30噸。
茶葉讓村民搭上增收致富的“快車”，如何讓“茶業(yè)”行穩(wěn)致遠(yuǎn)？
桂東縣圍繞打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)區(qū)的目標(biāo)任務(wù)，從細(xì)分市場(chǎng)著手，充分發(fā)揮渠道優(yōu)勢(shì)和營(yíng)銷活動(dòng)優(yōu)勢(shì)，先后組織茶企代表參加湖南省農(nóng)博會(huì)、江西省湘贛邊區(qū)域合作示范推介會(huì)、郴州市“郴品郴味”推介會(huì)等，拓展市場(chǎng)，廣開(kāi)渠道，持續(xù)推進(jìn)綠色崛起、高質(zhì)量發(fā)展。
小小綠葉子，增收好路子。桂東縣依托自身資源稟賦，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為突破口，鞏固發(fā)展茶葉種植，因勢(shì)利導(dǎo)把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收致富的一項(xiàng)重要支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展。截至目前，桂東茶葉營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展到全國(guó)20多個(gè)省一萬(wàn)多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)（含超市、易捷）、中煙集團(tuán)、盒馬鮮生、永輝超市等銷售平臺(tái)銷售茶葉。
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