永順莓茶：風(fēng)起溪洲 向“莓”而歌

它在溪洲大地原始次森林海拔500——1200米以上的紅砂巖與叢林之中土生土長一千年，是當(dāng)?shù)赝良胰诵闹械摹巴良疑癫琛保?

它是800年永順溪州土司打擊倭寇將士們的御用神藥，也是70年前治愈過紅軍傷員的“紅軍茶”；

它就是永順莓茶。

近年來，永順縣圍繞州委州政府“打造百億茶產(chǎn)業(yè)、增添湘西新名片”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，乘風(fēng)而上，以產(chǎn)業(yè)賦力、文化賦魂、科技賦能，加快永順莓茶產(chǎn)業(yè)鏈綠色高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)莓茶產(chǎn)業(yè)駛?cè)氚l(fā)展快車道。

等風(fēng)起——高位推進(jìn)，小藤葉舞出大茶業(yè)

永順莓茶，學(xué)名“顯齒蛇葡萄”，因加工后茶身白霜滿披而得名。永順莓茶“天然、綠色、富酮、回甘”，富含人體必需的17種氨基酸和14種微量元素，是一種珍貴的多年生藤本植物，具有良好的預(yù)防心腦血管疾病、降“三高”效果，可藥、飲兩用。

地處武陵山區(qū)腹地，永順縣常年溫暖濕潤、四季分明、山高谷深、云霧繚繞，加上紅砂巖土壤環(huán)境，是莓茶最佳生長環(huán)境和黃金產(chǎn)區(qū)。

如何發(fā)揮先天優(yōu)勢，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)縣？

“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)，要加快推進(jìn)永順莓茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”永順縣副縣長劉冰一語道破。

近年來，永順縣把莓茶產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)之一，納入全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，全縣上下一盤棋、一條心，大力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)“一鄉(xiāng)一品”建設(shè)，全面推動(dòng)莓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

強(qiáng)化政策保障。先后出臺(tái)的《永順縣特色產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》、《永順縣鄉(xiāng)村振興農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)扶持管理辦法》等政策性文件，明確提出大力發(fā)展永順莓茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。

加大財(cái)政扶持。計(jì)劃出臺(tái)《永順縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》，大力扶持標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)，每年設(shè)立示范園扶持基金500萬元，扶持3-5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)。此外，還將大力扶持大戶經(jīng)濟(jì)，對種植業(yè)開發(fā)上百畝的每年按每畝100元進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)；對成立2年以上正常運(yùn)轉(zhuǎn)的農(nóng)民專業(yè)合作社，每年給與經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼；

夯實(shí)平臺(tái)建設(shè)。成立了永順縣茶葉協(xié)會(huì)，通過制定全縣茶葉行業(yè)行規(guī)行約，弘揚(yáng)少數(shù)民族茶葉文化，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程化、管理規(guī)范化、產(chǎn)品品牌化等，打造永順莓茶品牌，并依托縣供銷合作社平臺(tái)進(jìn)行全面推廣；

如今，永順莓茶已經(jīng)初具規(guī)模，莓茶產(chǎn)業(yè)覆蓋永順縣毛壩鄉(xiāng)、潤雅鄉(xiāng)、萬民鄉(xiāng)、萬坪鎮(zhèn)、石堤鎮(zhèn)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)122行政村，面積達(dá)11萬余畝，年產(chǎn)量2100余噸，莓茶種植專業(yè)合作社37家，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房12座，莓茶初加工工廠24家，年產(chǎn)值近7億元，產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。

借風(fēng)勢——綠色引領(lǐng)，古莓茶煥發(fā)新生機(jī)

走進(jìn)湘西州永順縣芙蓉鎮(zhèn)發(fā)樹村永順莓茶良種培育基地，漫山遍野的茶園里，翠綠的莓茶尖兒迎風(fēng)搖曳，盡情吮吸著新鮮的空氣，煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

該基地依托劉仲華院士團(tuán)隊(duì)成員、湘西州武陵人才、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)禹利君教授及科研團(tuán)隊(duì)，入庫登記保存莓茶種苗資源80000余株，建立了品種資源信息數(shù)據(jù)庫，著力加強(qiáng)莓茶資源植物性狀、生化成分、產(chǎn)量等鑒定評價(jià)，篩選優(yōu)良種質(zhì)資源，選育莓茶新優(yōu)品種，科技支撐永順莓茶特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在永順，“茶科技”已成為保障茶園生態(tài)，助力茶產(chǎn)業(yè)升級和綠色發(fā)展的新密碼。

在品質(zhì)上，瞄準(zhǔn)“古莓茶之鄉(xiāng)”的定位，永順加大野生莓茶資源保護(hù)與利用，對已發(fā)現(xiàn)的“綠莓茶”和“紅莓茶”兩大類的四個(gè)品種進(jìn)行科學(xué)繁育，建立“永順莓茶野生古茶園”研究基地5000畝，提純復(fù)壯和種苗繁育基地100畝，選育優(yōu)良品種3個(gè)，示范推廣種植5500畝。此外，還建立了高標(biāo)準(zhǔn)綠色莓茶生產(chǎn)示范基地4萬余畝，農(nóng)藥化肥使用量連續(xù)5年實(shí)現(xiàn)“零”增長。

在技術(shù)上，永順與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)等科研院所合作，制定《永順莓茶栽培技術(shù)規(guī)程》《永順莓茶加工技術(shù)規(guī)程》等地方標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)和湖南省農(nóng)產(chǎn)品“身份證”管理全覆蓋，莓茶綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證面積6.5萬畝。目前，永順莓茶已與浙江大學(xué)、中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)科院、吉首大學(xué)等科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行深度合作，加強(qiáng)在人才培養(yǎng)、技術(shù)服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化以及基地建設(shè)和品種選育等方面的支持。

為拓展產(chǎn)業(yè)增收空間，永順選育培育高品質(zhì)的古莓茶品種，根據(jù)黃酮、花青素、微量元素、氨基酸的含量不同，對古莓茶進(jìn)行分類培育，實(shí)行產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展。同時(shí)，調(diào)整莓茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，研發(fā)出莓茶花草茶、速溶茶、莓茶含片、莓茶洗護(hù)用品等高附加值產(chǎn)品，逐步打開永順莓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新局面。

“第一生產(chǎn)力”不斷積聚，永順莓茶勢如破竹、動(dòng)能強(qiáng)勁、生機(jī)無限。

乘風(fēng)上——擦亮品牌，綠葉子“變身”金名片

9月14日，2023年土家族舍巴節(jié)暨永順莓茶文化節(jié)在永順縣土司大營景區(qū)舉行，千余名來自十里八鄉(xiāng)的土家同胞與國際友人齊聚一起品永順莓茶、賞土家非遺。

將承載土家族豐厚歷史底蘊(yùn)的舍巴節(jié)和新興的莓茶產(chǎn)業(yè)相融合，傳承非物質(zhì)文化，促進(jìn)茶旅產(chǎn)業(yè)融合只是永順縣有效提升茶文化品位，強(qiáng)化品牌帶動(dòng)力、影響力的一個(gè)縮影。

產(chǎn)業(yè)振興，品牌先行。

為做大做強(qiáng)永順莓茶區(qū)域公用品牌，永順縣主動(dòng)作為，突出“千年土家”的文化符號(hào)，大力實(shí)施莓茶品牌建設(shè)，先后注冊莓茶品牌商標(biāo)20個(gè)，獲綠色食品認(rèn)證12個(gè)，申報(bào)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)，并統(tǒng)一了“永順莓茶”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域標(biāo)識(shí)標(biāo)牌，明確產(chǎn)品名稱、證書持有人、生產(chǎn)區(qū)域、規(guī)模等信息，對永順莓茶商標(biāo)進(jìn)行保護(hù)和管理，為永順莓茶品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展提供了有力保障。

為提升永順莓茶的品牌知名度、美譽(yù)度，永順縣積極結(jié)合文化平臺(tái)，做足世界文化遺產(chǎn)老司城文化文章，挖掘莓茶飲用歷史，與土司文化研究深度融合，形成一批“司城貢茶”“永順莓茶”影響力較大的品牌。同時(shí)，以斗茶會(huì)為載體的永順莓茶文化節(jié)，開展觀茶、品茶、斗茶、評茶、話茶、銷茶等茶文化系列活動(dòng)，深入挖掘永順莓茶的茶文化內(nèi)涵。

為擴(kuò)大永順莓茶的品牌市場影響力，永順縣積極開展跨平臺(tái)、多形式、廣參與的宣傳推廣活動(dòng)，尤其是隨著電商行業(yè)的發(fā)展，永順莓茶也邁向了發(fā)展“農(nóng)產(chǎn)品+電商”產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)與商的深度融合發(fā)展，重點(diǎn)完善集農(nóng)村電商、農(nóng)莊休閑、食品加工、生態(tài)種養(yǎng)植等于一體的“農(nóng)產(chǎn)品電商”產(chǎn)業(yè)鏈。

永順莓茶獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，并被國家衛(wèi)健委列入了最新版藥食同源目錄；永順縣被中國茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國古莓茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)；永順土家莓茶制作技藝，被湖南省列入第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；先后獲得中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、中國綠色食品博覽會(huì)等各類獎(jiǎng)項(xiàng)17項(xiàng)……永順莓茶品牌日益響亮，闖出了一片新天地。

“接下來，我們還將建設(shè)莓茶交易市場，在全國一線城市建設(shè)永順莓茶旗艦店和永順莓茶直營店，讓永順莓茶走向世界。”永順縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長姚小芳說道。

溪洲大地上，一壟壟隨風(fēng)起舞的古莓茶，將繼續(xù)為鄉(xiāng)村振興而歌，闊步邁向更高更遠(yuǎn)的天地——

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原文標(biāo)題為：【2023湖南茶葉“三茶統(tǒng)籌”示范品牌】永順莓茶：風(fēng)起溪洲向“莓”而歌