10月正是秋茶生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心組織江門市農(nóng)村科技特派員鶴山團(tuán)隊(duì)深入田間地頭指導(dǎo)秋茶生產(chǎn)，為茶農(nóng)排憂解難，助力鶴山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
鶴山市共和鎮(zhèn)來(lái)蘇鶴泉茶場(chǎng)座落在來(lái)蘇蘭石水庫(kù)旁，擁有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和自然風(fēng)光，這里種植有“英紅九號(hào)、金牡丹”等世界各地的茶樹(shù)20多種，茶園面積150多畝，是江門最大的茶樹(shù)品種園之一。鶴泉茶場(chǎng)部分茶樹(shù)茶齡較老，茶農(nóng)疏于肥培管理，茶樹(shù)得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)，加上小綠葉蟬、茶尺蠖等病蟲害頻發(fā)，造成茶園秋茶減產(chǎn)。就在茶園負(fù)責(zé)人一籌莫展之際，江門市農(nóng)村科技特派員團(tuán)隊(duì)專家走進(jìn)該茶園，面對(duì)面把脈問(wèn)診，開(kāi)出“處方”，幫助其最大限度減少損失。
特派員茶葉專家李海軍指出，對(duì)衰老茶園的改造一般從改樹(shù)、改土、改管理三個(gè)方面著手。改樹(shù)的措施一般通常使用重修剪和臺(tái)刈的方法。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)多年采摘和輕修剪，逐步趨向衰老，用修剪的方法，已無(wú)法使茶樹(shù)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，必須采取重修剪。方法是秋茶后離地表30厘米~40厘米處剪去上部的枝葉，經(jīng)過(guò)一二年的肥培管理，茶樹(shù)又能重現(xiàn)枝繁葉茂的狀況。改土、改管理是對(duì)不良土壤條件進(jìn)行改造，在茶樹(shù)間開(kāi)深溝，破除隔土層，合理施加有機(jī)肥；對(duì)低畦地開(kāi)排水溝，排除積水；對(duì)嚴(yán)重酸化或堿性土進(jìn)行客土改造；對(duì)有嚴(yán)重病蟲害的茶樹(shù)，對(duì)癥下藥防治病蟲。對(duì)那些劣質(zhì)品種或品種混雜的茶園，可采取換種改植的辦法，重新種植優(yōu)良茶樹(shù)品種。
10月以來(lái)，江門市農(nóng)村科技特派員團(tuán)隊(duì)先后還到鶴山市古勞生態(tài)園公司、鶴山市桃源鎮(zhèn)藝華茶場(chǎng)等茶園基地查看茶樹(shù)生長(zhǎng)情況，指導(dǎo)茶企業(yè)開(kāi)展鶴山紅茶加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障鶴山紅茶品質(zhì)，助力江門市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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