2023茶未來發(fā)展大會將于11月7日在常州金壇茅山旅游度假區(qū)舉辦。大會由中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國茶葉學(xué)會主辦，常州市金壇區(qū)人民政府、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站承辦，以“中國茶向未來”為主題，將開展茶未來發(fā)展論壇和中國抹茶應(yīng)用沙龍等主題活動，發(fā)布江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)茶旅精品路線和《中國茶向未來（金壇）發(fā)展倡議》。
會上，中國工程院院士劉仲華將作主旨報告，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長朱艷、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華研究員、全國農(nóng)技中心王積軍總農(nóng)藝師、北京林業(yè)大學(xué)武曙紅教授、趙春江院士團隊等分別作報告。金壇將以此次大會為契機，進一步踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，做好統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技大文章，聚焦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做強做優(yōu)金壇茶產(chǎn)業(yè)品牌，走好茶未來發(fā)展之路。
茶文化引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
經(jīng)過多年布局發(fā)展，金壇將生態(tài)旅游和茶園風(fēng)光、茶文化相結(jié)合，著力發(fā)展以茶文化體驗為主的茶園休閑觀光游，對茶園進行生態(tài)化改造，并把茶葉生產(chǎn)、科普教育、科技示范、休閑觀光、餐飲購物融為一體。茶園變“公園”，茶山變“金山”，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越紅火，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展風(fēng)生水起。一片茶葉融合一二三產(chǎn)，綠了山坡，美了鄉(xiāng)村，富了百姓，走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興之路。
今年5月，“金壇茅山尋茶非遺魅力之旅”線路成功入選2023全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路。金壇茅山尋茶非遺魅力之旅以茅山眾茶園壯闊的茶景觀為線路核心，將茅山優(yōu)質(zhì)旅游資源融入線路，為游客設(shè)計了一條融合茶文化、茶園休閑觀光的沉浸式非遺體驗之旅。該線路行程安排為3天2夜，游客第一天可于茅山茶海體驗非遺傳統(tǒng)技藝—金壇綠茶制作技藝（市級非遺），在東方鹽湖城打卡非遺博物館“紙花陣”(國家級非遺)，體驗指尖上的非遺，讓茶香從內(nèi)到外浸潤心靈。第二天來到美麗鄉(xiāng)村仙姑村，在鵝村藝術(shù)工作室體驗金壇刻紙（國家級非遺）、蛋雕（市級非遺）、面塑（市級非遺）等多種非遺課程，品嘗茅山老鵝、仙姑咸豬手等茅山咸貨及地道農(nóng)家菜；前往一號農(nóng)場播種、采摘，感受田園慢生活。第三天從茅山森林世界茶田帳篷中蘇醒，在半邊山下體驗宋代點茶溫杯、投茶粉、注水、打抹茶，感受金壇中國茶文化之悠遠。
從2016年下半年開始，江蘇茅山茶海有限公司依托金壇茅山自然山形辦起“茅山茶?！保鑸@種植總面積達1000多畝，集茶葉精深加工、茶食品開發(fā)、茶文化傳播、農(nóng)事節(jié)慶、婚慶攝影、休閑觀光綜合發(fā)展為一體，成為具有本地特色的休閑觀光、茶旅融合的茶主題觀光園。
江蘇茅山茶海有限公司總經(jīng)理尹娟介紹，“茅山茶?！币圆鑸@、茶藝科普、茶葉產(chǎn)品加工以及茶文化的展示，茶葉衍生品的開發(fā)等等，打造了一個全產(chǎn)業(yè)鏈的模式。目前，游客可以來體驗全產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中的各個環(huán)節(jié)。
“茅山茶海”以茶為主題，開展茶+文化傳播、茶+勞動實踐、茶+親子研學(xué)、茶+休閑康養(yǎng)等二十多項茶事體驗主題活動。先后舉辦茅山茶海嘉年華、首屆江蘇茅山茶海斗茶邀請賽等文旅活動，縱深推進茶葉精加工和茶旅融合休閑觀光綜合發(fā)展，現(xiàn)在茅山茶海迎來了開園后的第一個采摘季，吸引了不少周邊游客前來體驗。
茶科技推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
金壇是國家級茶葉標(biāo)準化示范區(qū)、長三角“茶香文化體驗之旅”示范點，先后舉辦全國果菜茶有機肥替代化肥現(xiàn)場會、四屆金壇雀舌茶道會，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系常州綜合試驗站、江蘇省茶葉機械化技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟、國家抹茶加工技術(shù)專業(yè)研發(fā)中心、江蘇植保裝備創(chuàng)新中心、常州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶業(yè)研究院相繼落戶金壇，為金壇茶業(yè)科技創(chuàng)新提供有力支撐。
常州市金壇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園茶園充分發(fā)揮常州市制造業(yè)優(yōu)勢，與本地農(nóng)業(yè)機械制造企業(yè)探索茶園新機械研發(fā)與應(yīng)用，并協(xié)同規(guī)模茶企組建了12支機械化專業(yè)隊伍，輻射服務(wù)示范園內(nèi)涉茶經(jīng)營主體及茶農(nóng)，讓“龍頭企業(yè)+合作社+茶農(nóng)”的利益聯(lián)結(jié)機制更為緊密，節(jié)約茶園管理人工成本的同時，極大地提高了茶園標(biāo)準化管理水平。機械化專業(yè)隊伍的組建是金壇示范園堅持以“生產(chǎn)+加工+科技”為定位的發(fā)展戰(zhàn)略的有力體現(xiàn)，更成為金壇探索現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)職業(yè)化、專業(yè)化，提升農(nóng)業(yè)發(fā)展核心競爭力的重要探索。
科技讓金壇茶葉從種植、管理、加工、倉儲、營銷全產(chǎn)業(yè)鏈都有了質(zhì)的飛躍。入園企業(yè)江蘇鑫品茶業(yè)有限公司基地生產(chǎn)負責(zé)人潘鎖平曾驕傲地說，公司的基地通過長期科學(xué)應(yīng)用誘蟲色板、誘蟲燈、性誘劑“三誘”技術(shù)，配合蟲情調(diào)查和生物農(nóng)藥精準使用，實現(xiàn)了茶園化學(xué)農(nóng)藥零使用，公司最近還引進了聲波驅(qū)蟲裝置和植物蟲害趨避技術(shù)，在藥劑噴施上應(yīng)用了無人機技術(shù)，提高勞動效率的同時降低了工作強度。
日前，常州市首個“茶光一體”模式集中式光伏項目在金壇區(qū)政務(wù)服務(wù)中心發(fā)改窗口完成立項工作。該項目是華能常州金壇100MW茶光互補項目，建設(shè)地點位于石馬村、泉江村、下杖村，建設(shè)規(guī)模124.2MWp（交流側(cè)100MW）。
該項目選擇“茶光互補”模式進行綜合開發(fā)，利用空間資源發(fā)展新能源產(chǎn)業(yè)，對地區(qū)綜合發(fā)展新能源產(chǎn)業(yè)起到積極示范作用。規(guī)劃后該項目充分利用土地資源，形成“上可發(fā)電，下可種植”發(fā)電模式，實現(xiàn)茶葉種植和節(jié)能減排兩不誤。采用“茶光互補”模式的光伏電站項目在茶樹上搭建柔性支架建設(shè)光伏電站，使光伏電站與茶葉種植相結(jié)合，有效節(jié)約土地，提高土地利用率和產(chǎn)出率，具有生態(tài)、節(jié)能、性價比高等優(yōu)點。
推動金壇茶產(chǎn)業(yè)品牌化
近年來，金壇區(qū)推廣生態(tài)種植、綠色種植方式，集中打造金壇雀舌、茅山青鋒等十大農(nóng)業(yè)特色品牌，直接促進茶葉品質(zhì)和價格“雙提升”，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)穩(wěn)勢頭、提后勁。品牌、品質(zhì)與口碑的共同發(fā)力，廣泛開展茶葉產(chǎn)銷對接活動，政府搭臺、企業(yè)“唱戲”，帶動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，金壇雀舌、茅山青鋒受到市場歡迎，呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的良好勢頭。
金壇雀舌品牌保護工作明確了準入門檻，推進金壇雀舌地理標(biāo)志證明商標(biāo)和保護產(chǎn)品標(biāo)貼授權(quán)許可使用，不斷提升金壇雀舌的市場效益和品牌競爭力。有了品質(zhì)保障和品牌“背書”，老一代茶農(nóng)打開了新銷路。而年輕一代的茶農(nóng)，則更注重品牌的建立和打造。薛埠鎮(zhèn)羅村村茶葉種植戶錢浩這段時間忙得不可開交，打包茶葉、接待客戶、安排發(fā)貨……錢浩對茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展有著自身理解：“自家茶葉產(chǎn)銷兩旺的局面，得益于我區(qū)茶葉品牌的影響力。我覺得不僅需要開拓銷路，更要打響自身品牌，走品質(zhì)路線，提高品牌附加值，才能以更高的價格收購社員的茶葉。
金壇雀舌2022年公布的區(qū)域公用品牌價值達16.07億元，成為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，茅山青鋒躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌前50強。金壇區(qū)制定《金壇雀舌品牌保護三年行動方案》，力爭通過3年努力，全面建設(shè)完成數(shù)字化監(jiān)管體系，完善配套服務(wù)功能，強化產(chǎn)品檢驗檢測，實現(xiàn)金壇雀舌茶生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)全程可追溯監(jiān)管，形成產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、品牌大數(shù)據(jù)助力數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)良好態(tài)勢。金壇區(qū)茶葉協(xié)會會長尹福生表示，調(diào)動茶農(nóng)種茶積極性，讓茶農(nóng)把茶葉種好、品牌做好。只有這樣，知名度、美譽度才能提高，最終實現(xiàn)農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興。
常州市金壇區(qū)地處江蘇省南部，西界茅山，南瀕洮湖，山水兼具，素有“江東福地”之美譽，北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)的自然條件，有機質(zhì)含量豐富的土壤條件，河湖縱橫、年降雨量1078.1毫米的水資源條件，都為金壇茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展提供有力保障。茶葉是金壇傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，是中國綠茶（名茶）之鄉(xiāng)、全國重點產(chǎn)茶縣、中國茶業(yè)百強縣，茶葉一產(chǎn)產(chǎn)值達2.4億元，綜合產(chǎn)值逾10億元。隨著滬寧沿江高鐵金壇站的開通運營、河海大學(xué)常州新校區(qū)的建成投用，金壇將更加深入貫徹踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，做強做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)品牌。（嵇偉彬）
來源：金壇區(qū)委宣傳部
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