黔中出好茶，好茶貴在早。
冬至剛過，記者驅(qū)車來到普安茶源街道聯(lián)盟村茶神谷，風(fēng)吹過，空氣中盡是茶香，沿著茶園的小路緩慢行走，遠(yuǎn)方是連綿的茶山，滿目皆綠，心曠神怡之際，立古樹下，見田舍冒出裊裊炊煙，猶如走進(jìn)桃花源。
江西坡茶山
位于黔滇桂三?。▍^(qū)）接合部的黔西南，平均海拔1400米，年均溫度約16℃，年無霜期290天，年均降水量1439毫米，年均日照1563個小時，晝夜溫差大、雨霧天氣多……黔西南屬低緯度、高海拔、無霜期長的山區(qū)，是貴州重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。其中，普安縣核心產(chǎn)茶區(qū)春茶采摘比全國其他地區(qū)早20天左右，是全國春茶開采最早的茶區(qū)之一。
2024年1月1日，2024年早茶大會暨“貴州綠茶”第一采活動即將在普安舉辦。連日來，普安縣內(nèi)茶葉種植大戶、茶葉合作社、茶農(nóng)對新年第一采都滿懷期待。
為迎接即將來臨的第一采，這段時間茶農(nóng)黃如艷跑茶園的次數(shù)較往常多了一些?！叭ツ暌唤锊栀u了260元，最近都在茶園里做一些養(yǎng)護(hù)工作，爭取今年再賣個好價錢?！?/p>
普安茶場一景 邢貴龍 攝
“你看，這個芽頭比去年發(fā)得更早，長得很標(biāo)準(zhǔn)??！”普安貴安茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人羅禹榮輕撫茶苗。
冬日的陽光照下來暖暖的，羅禹榮望向這一片生機(jī)勃勃的茶葉基地，面露笑容。
黔西南州富洪茶葉有限公司也忙碌不已，為了迎接“貴州綠茶”第一采，專門新增了20多臺機(jī)械設(shè)備，待茶青采下來后直接加工。
該公司負(fù)責(zé)人張寧對今年更加期待，他說，目前已經(jīng)收到老客戶訂單了，今年還有來自東三省的訂單。
普安縣聯(lián)盟村作為“貴州綠茶”第一采核心采摘區(qū)，種茶、制茶、賣茶歷史悠久，全村茶園面積達(dá)1.2萬畝，人均4.8畝。這里早茶品種開園時間早，品質(zhì)優(yōu)良，每年元旦節(jié)春茶開采后，均會吸引省內(nèi)外茶商前來搶收。在“貴州綠茶”第一采的品牌帶動下，茶產(chǎn)業(yè)成為聯(lián)盟村群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
“從2022年‘貴州綠茶’第一采永久首采地落戶我們村后，聯(lián)盟村的茶葉品牌效應(yīng)就出來了。農(nóng)戶的收入也增長了，從去年的人均收入14000多元，增長到今年的人均收入19000多元，平均收入增長了30%—40%。聯(lián)盟村的茶產(chǎn)業(yè)真是越來越好了。”聯(lián)盟村第一書記匡室運(yùn)介紹。
采茶忙
近年來，普安縣以聯(lián)盟村茶山為核心，堅(jiān)持以茶為媒，緊緊圍繞綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，縱深推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，打造了集生產(chǎn)、加工、消費(fèi)、體驗(yàn)、文化傳播一體發(fā)展的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合體。
茶園變景區(qū)，茶山變金山，普安茶源街道聯(lián)盟村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個個瞬間，折射出這些年黔西南茶產(chǎn)業(yè)的變化。
不僅是普安縣，興義市七舍鎮(zhèn)、貞豐縣、晴隆縣、望謨縣等地，也有著傳統(tǒng)種茶歷史，都在形成品牌發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，普安紅、白葉一號、晴隆綠、望謨紫茶、貞豐娘娘茶等負(fù)有盛名。
州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人在2024年早茶大會暨“貴州綠茶”第一采新聞發(fā)布會上介紹，為利用好“早茶”這一張靚麗名片，黔西南州重點(diǎn)從“品種、品質(zhì)、品牌”三個方面著力，持續(xù)通過科技賦能延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，打造茶產(chǎn)業(yè)培育、種植、加工、研發(fā)、“茶旅+”等融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，為全州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能。
茶青 邢貴龍 攝
目前，全州茶園種植面積達(dá)62萬畝，萬畝茶園規(guī)模以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)村19個，千畝以上村135個。投產(chǎn)面積41萬畝，帶動農(nóng)戶4.2萬戶21.5萬人。
為了讓黔茶產(chǎn)業(yè)更好“出山”，近年來，黔西南州不斷融合茶文化，以此打開銷路，讓土特產(chǎn)能夠搭上市場的“便車”。
今年，普安縣舉辦2023年“貴州綠茶”第一采活動，當(dāng)日成交訂貨簽約、戰(zhàn)略合作簽約總額1700萬元；在貞豐縣舉行長田早春茶開售暨貴州早春扁形綠茶交易中心開市儀式，當(dāng)日茶葉交易額120余萬元；在晴隆縣舉辦第二屆貴州（晴隆）早春茶全國采購商大會等系列活動，當(dāng)日簽約銷售額1.66億元……
制茶
一項(xiàng)項(xiàng)活動，一組組數(shù)據(jù)無不表明黔西南州正加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，切實(shí)拓寬農(nóng)民增收渠道，讓農(nóng)民守著茶產(chǎn)業(yè)，端上“金飯碗”。
因此，因地制宜，建立能反映當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕幕兀乔髂现莶璁a(chǎn)業(yè)立足本地、向外拓寬市場的重要載體。
下一步，黔西南州將以發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)為契機(jī)，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，加快提升茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，擦亮茶葉這一“土特產(chǎn)”招牌，讓茶產(chǎn)業(yè)品牌走出大山，在消費(fèi)者心中“落戶扎根”。（文/黔西南日報(bào)融媒體記者 韋夏夏 圖片除署名外均由普安縣茶辦提供）
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