青山綠意濃，春茶正當(dāng)時。近日，在瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮(zhèn)景邁山舉辦的2024年春茶開采節(jié)上，瀾滄縣總工會聯(lián)合縣人力資源和社會保障局、縣茶葉和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心舉辦了茶葉鮮葉采摘勞動競賽、茶葉加工技能競賽和景邁山曬青毛茶斗茶大賽共三項競賽。
在茶葉鮮葉采摘競賽環(huán)節(jié)，隨著裁判一聲令下，選手們背起茶籮迅速進(jìn)入茶園，按照“一芽二葉”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，一雙雙巧手飛舞于茶尖之間，宛如蜻蜓點(diǎn)水，一捏一提間，大家使出渾身解數(shù)大秀采茶“功夫”，一片片茶葉很快裝進(jìn)了竹籮，不僅考驗競賽選手的采摘速度，更考驗選手在高效率下能否摘出高質(zhì)量的茶葉。經(jīng)過激烈角逐，評選出了3名采茶能手和3個采茶團(tuán)體獎。
在茶葉加工技能競賽中，根據(jù)景邁山古樹茶特性，本次競賽采用了燒柴火的鍋具。賽場上，一口口特制炒鍋整齊排列，16名選手不懼高溫，只見嫩綠的茶葉在選手手中“上下翻飛”，抓、抖、扣、揉……動作連貫、飛快，新鮮的茶葉經(jīng)過選手們的揉捻、翻炒后漸漸變干、成條形狀，上演“指尖上的較量”，淡雅的茶香四溢整個賽場，為觀眾帶來一場視覺與嗅覺的雙重盛宴。經(jīng)過激烈的角逐，評選出了3名加工能手。
曬青毛茶斗茶大賽成了這次活動的一大亮點(diǎn)。本次斗茶大賽的茶樣選用2023年度古樹曬青毛茶、2023年度現(xiàn)代曬青毛茶，共有91家合作社參賽。比賽現(xiàn)場，茶香彌漫，評審專家通過賞外形、聞香氣、觀湯色、嘗滋味、看葉底，對參賽茶樣進(jìn)行全方位的比對評審。經(jīng)過緊張的審評，最終景邁宮景秀古茶生產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社榮獲景邁古樹茶王獎，景邁景星茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社榮獲景邁古樹茶金獎，普糯茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社榮獲景邁古樹茶銀獎。
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