清晨時分，沿著蜿蜒的山路進入大埔縣大麻鎮(zhèn)桃石村，一路云霧繚繞。村落房屋散布在山間，房前屋后的山脊上，連片的茶田像一條條綠油油的地毯，舒緩地在山間展開。
劉文烽攝
桃石村位于海拔1200多米的陰那山麓，種茶歷史悠久，所產(chǎn)的“石澗茶”頗負盛名，村里幾乎家家戶戶都種有茶樹，目前村里種茶面積約有1000多畝。
日前，青年大學生“百千萬工程”突擊隊的學生走進桃石村開展“石澗茶”品牌宣傳推廣活動。青年學子將通過“短視頻+直播助農(nóng)”的方式，充分發(fā)揮直播平臺在拓寬茶產(chǎn)業(yè)銷售渠道上的優(yōu)勢作用，持續(xù)開展直播助農(nóng)活動，進一步提升“石澗茶”品牌的知名度和影響力。
如何發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興？桃石村一直在探索。
“我們村發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的自然條件：海拔適中、云霧繚繞、山巒青翠、富硒土地，這使得茶葉的品質(zhì)有保障。”據(jù)桃石村黨支部書記羅安華介紹，不過，此前由于茶農(nóng)粗放種植，小作坊制作，導致石澗茶品質(zhì)參差不齊?！耙欢螘r間以來，‘石澗茶’并不叫好叫賣?！?
為了破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，村里建起了茶葉加工廠，并通過“村委+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的運作模式，引進梅州市鵬發(fā)茶業(yè)有限公司，大力打造“石澗茶”品牌，帶動村民增收致富。
“我們精心規(guī)劃并建設了千畝‘粵字號’廣東茶葉品牌基地與廣東生態(tài)茶園，引入先進的溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)茶園科學化、精細化管理，為石澗茶品牌建設提供了堅實保障?！睋?jù)鵬發(fā)茶業(yè)相關(guān)負責人巫勝欣介紹，擴大基地規(guī)模，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一步。
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化縣級龍頭企業(yè)，鵬發(fā)茶業(yè)在茶業(yè)專家指導下，不斷提升茶葉生產(chǎn)加工水平，創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，促進茶園科學化管理。
“我們嚴格遵循國家SC認證標準，根據(jù)石澗茶樹的獨特品種特性，采用傳統(tǒng)工藝和創(chuàng)新工藝相結(jié)合，匠心打造客家炒綠、單叢烏龍茶、高山紅茶等精品茶葉?！蔽讋傩勒f，下一步，企業(yè)將積極融入創(chuàng)新元素，研發(fā)出符合年輕人口味的檸檬綠茶、檸檬紅茶、檸檬鴨屎香等新品，進一步拓寬市場邊界。
在拓寬銷售渠道，提升品牌影響力方面，企業(yè)則積極構(gòu)建線上線下相融合的銷售網(wǎng)絡，加強與國內(nèi)外知名企業(yè)，如廣州澳新茶葉國際貿(mào)易有限公司（澳門企業(yè)）的合作，共同推動石澗茶走向更廣闊的市場。
據(jù)悉，近年來，企業(yè)還積極參與各類茶展活動與茶葉質(zhì)量評比，榮獲多項殊榮。如參加廣州茶博會等各種茶展活動、參加茶葉質(zhì)量評比活動，在2020年鵬順石澗茶被認定為廣東省扶貧產(chǎn)品，分別獲得了客家炒綠茶“優(yōu)質(zhì)茶”和“粵茶杯烏龍茶銀獎”。
如今，公司每年帶動村民靈活就業(yè)達到1000人次以上，不斷增加農(nóng)民收入，每年增加村集體經(jīng)濟收入提高5萬元以上。
打響“石澗茶”品牌，桃石村茶產(chǎn)業(yè)將走向更廣闊的舞臺。
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