“產業(yè)村長”進村，富民興村有道。在推進“百千萬工程”工作中，我縣積極發(fā)揮“產業(yè)村長”效應，幫助農民理清思路，帶動特色產業(yè)發(fā)展，有效激活鄉(xiāng)村發(fā)展內生動力。
作為第二批“產業(yè)村長”之一的沈允銳，通過構建標準化產業(yè)鏈服務體系破解茶產業(yè)發(fā)展瓶頸，采用產銷結合的模式打造客家茶品牌“客家炒綠”，助力鄉(xiāng)村產業(yè)高質量發(fā)展。
夏日，來到石正鎮(zhèn)安南村的大粵茗珠茶葉專業(yè)合作社茶葉種植基地，滿滿的茶香撲鼻而來，放眼望去，一排排整齊的茶樹長勢喜人。
廣東大粵茗珠農業(yè)科技有限公司總經理沈允銳：我們今年的產量跟去年差不多持平，現在儲備的當地客家炒綠有機茶已經有兩萬多斤。按照我們整個企業(yè)的經營目標來講，是要超過去年的，我們去年是有2000多萬元，今年應該是可以實現我們的目標。
在廣東大粵茗珠農業(yè)科技有限公司的生產車間，記者看到，車間也是一派繁忙，“產業(yè)村長”沈允銳和工作人員正在有條不紊地安裝生產設備。
廣東大粵茗珠農業(yè)科技有限公司總經理沈允銳：這條生產線主要是給我們的產品進行市場終端的服務，增加我們的生產產量，增加產品附加值，8月份就要投產，計劃是達到每天5萬包以上的產能。
針對我縣茶葉品質好，但規(guī)模不大、品牌力不強的實際，沈允銳對標補短，緊緊抓住創(chuàng)新這個“牛鼻子”，引入先進設備，擴大生產規(guī)模，根據市場需求創(chuàng)新產品形式，滿足消費者日益增長的品質追求，推動“小茶葉”邁向“大茶業(yè)”。
廣東大粵茗珠農業(yè)科技有限公司總經理沈允銳：我們以前還是比較傳統(tǒng)，打比方，我們以前是散裝、大份盒這種屬性，那我們現在已經是直接面對年輕人、快消品，只要一泡茶就可以銷售，這樣就能夠低單價、銷售廣，在客家炒綠的應用上面，提升我們的市場份額。
產業(yè)發(fā)展了，也要帶動村民致富，為此，沈允銳“鏈”上發(fā)力，采用“公司＋合作社＋農戶”模式，利用龍頭企業(yè)的技術、信息和市場優(yōu)勢，制定完善種、產、加、銷、儲、運等全產業(yè)鏈的統(tǒng)一標準規(guī)范，讓更多茶農嵌入產業(yè)鏈條，解決茶農賣茶難、價格低等問題。
廣東大粵茗珠農業(yè)科技有限公司總經理沈允銳：每年產出來的茶葉，我們都有一個最低底價，保證他們的茶葉種植出來不會虧本，解決他們的銷售問題；另外，也指導他們，比如蟲害怎么去有效管理，怎么達到有機標準，怎么去管控病蟲害、雜草、土壤改良問題，在初制茶階段也會指導，比方說茶葉的采摘標準，我們都會現場采完后，拿給他們對標，讓他們采出來的標準是統(tǒng)一。
來自異鄉(xiāng)的沈允銳，是三代制茶傳承人，20多年來，他始終扎根平遠，深耕茶業(yè)，在專研傳統(tǒng)優(yōu)秀制茶工藝的同時，亦一路不倦學習探索和吸取實踐現代茶行業(yè)的專業(yè)知識、管理方法，如今作為“產業(yè)村長”，通過建立利益聯結機制，提升產品力，增強品牌力，不僅推動茶產業(yè)高質量發(fā)展，更為當地茶農鋪設了一條增收致富的康莊大道。
廣東大粵茗珠農業(yè)科技有限公司總經理沈允銳：作為一個“產業(yè)村長”，是一種使命，也是一種壓力，更是一種動力，我在這個茶行業(yè)里面滾打這么多年，也希望能夠為大家做一些事情。在產業(yè)帶動上，更多的是提升我們當地茶農茶企的經濟效益、品質效益，還有打開市場銷售，我覺得這三方面是我主要去思考的。
來源：平遠縣融媒體中心
記者：鐘承志、陳郴
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