炎炎夏日，湖北省恩施土家族苗族自治州鶴峰縣鄔陽鄉(xiāng)的山間茶園滿目翠綠。茶農(nóng)們手拿采茶機，一掃一收，青翠的茶葉便裝進袋子，散發(fā)陣陣清香，茶葉正漸漸成為鄔陽鄉(xiāng)茶農(nóng)一年四季的增收“錦囊”。
2013年，鄔陽鄉(xiāng)開展茶葉“全域有機”打造。時至今日，鄔陽鄉(xiāng)有機茶園面積14926畝，年產(chǎn)值2億元，茶葉相關規(guī)上企業(yè)3家，全鄉(xiāng)14個村育有有機茶園，茶葉從業(yè)人員達8000余人，茶農(nóng)年人均增收達1.2萬元。
“鄔陽鄉(xiāng)為什么能把有機茶發(fā)展好，‘上下一心，團結向前’是其中的奧秘?！编w陽有機茶茶葉協(xié)會會長朱永翠介紹道。
開荒拓土全域有機
“十幾年前，我們的茶葉質量低，賣不上價，茶農(nóng)掙不到錢，茶企也危在旦夕。當時，正值全國上下農(nóng)業(yè)結構性調整，鄔陽鄉(xiāng)茶業(yè)轉型迫在眉睫?！鞭r(nóng)業(yè)中心主任楊春鳳回憶道。
2013年，全縣提出有機茶創(chuàng)建，鄔陽鄉(xiāng)人民政府看到了茶業(yè)發(fā)展新希望，自此大刀闊斧地開展茶葉“全域有機”。
如何將“全域有機”落實？茶園統(tǒng)籌管理是關鍵。鄔陽鄉(xiāng)的茶園主要集中在眾多茶農(nóng)手中，茶園大多零星分布在陡坡上，茶園管理原始粗放。
為此，鄔陽鄉(xiāng)政府組織茶企認領基地，劃分責任田。
“我們公司認領的基地主要分布在鄔陽村、石龍寨村、金雞村、高橋村，共4900畝，其中，成功轉化有機茶基地3200畝。”鶴峰縣金陽特色農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司負責人田鶴介紹，認領基地后，公司就成為管護責任人，需定期開展茶葉種植、茶葉采摘和生產(chǎn)加工的相關培訓，科學引導茶農(nóng)轉化有機茶園。
鄔陽鄉(xiāng)有大小茶企27家，劃分責任田后，茶企精細化管理茶園，彼此之間良性競爭，共同在“全域有機”這張大傘下發(fā)展壯大。
“每年收茶制茶高峰期，即使有企業(yè)出現(xiàn)鮮葉短缺，也不會去其他基地收購茶葉，而是茶企間內(nèi)部交換。”湖北忠翔現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司負責人賀德林告訴記者。
為了統(tǒng)籌發(fā)展有機茶，鄔陽鄉(xiāng)全域茶企多年來堅持開展茶企座談會、茶企協(xié)商會，打造有序的茶葉市場成為鄔陽鄉(xiāng)茶企的集體共識。
每年3月開秤收購春茶前，各大茶企將召開一次春茶收購和茶園管理的座談會，分析行情，互換信息，確定茶葉收購價格。開始收購茶葉后，茶企也會保持信息互通，共享黑名單，保障茶葉原材料有機品質。
除此之外，鄔陽鄉(xiāng)還制定了《鄔陽鄉(xiāng)有機茶園管理考核獎勵辦法》，堅持政府統(tǒng)籌、市場主導，村級負責，茶農(nóng)參與原則，實行有機茶4年培育工程，不定期抽檢茶葉、考評有機茶基地。對于抽檢不合格的茶農(nóng)納入黑名單，鄉(xiāng)內(nèi)茶企信息共享拒收茶葉，倒逼茶農(nóng)培養(yǎng)、發(fā)展、鞏固有機茶園。
“現(xiàn)在，有機品牌是鄔陽茶葉的命根子，一旦打破，后果是沒有任何人能夠承擔的。這是我們政府、企業(yè)、茶農(nóng)深知的共識。”鶴峰縣金陽特色農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司負責人田鶴表示。
多向發(fā)力好茶出山
殺青、揉捻、烘干……8月13日，在金陽公司生產(chǎn)車間，毛茶生產(chǎn)正有條不紊地進行著。
“目前是夏茶的一個間歇期，每天有一千多斤鮮葉進入生產(chǎn)線。我們生產(chǎn)的毛茶主要是銷往浙江，作為茶類飲品的原材料?！柄Q峰縣金陽特色農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司負責人田鶴說。
目前，鄔陽鄉(xiāng)不同的茶企根據(jù)定位不同，采取不同的生產(chǎn)工藝，制成恩施玉露、鶴峰烘青、香茶、青磚茶、古樹茶等各類茶葉成品。
深山孕好茶，茶香出山去。
“直播間的各位網(wǎng)友們，大家好。今天給大家推薦的是來自武陵山區(qū)鶴峰縣鄔陽鄉(xiāng)的有機茶葉?！蔽錆h財稅學院的學生主播在直播間正滔滔不絕地講解產(chǎn)品。
近年來，金陽公司與武漢財稅學院聯(lián)合，打造網(wǎng)絡直播間，聘用專業(yè)學子擔任主播，開展常規(guī)性的室內(nèi)直播，采收期也在鄔陽有機茶基地現(xiàn)場直播。
2023年，直播收入累計170萬余元，金陽公司將其中30萬元的利潤讓給了學生。
“電商利潤雖然不高，但知名度進一步擴大，品牌效益提升。”鶴峰縣金陽特色農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司負責人田鶴田鶴表示。
除了網(wǎng)絡直播，金陽公司還培養(yǎng)了11名在外跑商的茶葉銷售員，一年內(nèi)能完成千萬余元的訂單。同時，得益于有機品牌的打造，更多的客商被吸引前來鄔陽鄉(xiāng)考察，并主動訂貨。
多向發(fā)力，好茶出山。為了讓有機茶賣得更好、走得更遠，鄔陽鄉(xiāng)人民政府齊齊發(fā)力。4月，鄔陽鄉(xiāng)鄉(xiāng)長游釗前往武漢推介有機茶。6月底，鄔陽鄉(xiāng)黨委書記王浩雋前往福建推介有機綠茶，成功簽下70萬元的訂單，并與客商鏈接了有機紅茶的相關合作。
從原料、生產(chǎn)到銷售，從茶農(nóng)、企業(yè)到政府，層層環(huán)節(jié)、守好關卡、互為后盾，如今的鄔陽有機茶已嶄露頭角；2023年，全鄉(xiāng)茶企共實現(xiàn)近2億元的產(chǎn)值。
共榮共生富民興業(yè)
8月13日下午，鄔陽村的村民吳光潤帶著他采摘的400余斤鮮葉來到金陽公司售賣。
“發(fā)展有機茶好，茶葉賣得上價，掙得到錢。今天的鮮葉是1.2元一斤，掙了526元。以前不收夏茶，現(xiàn)在機采夏茶比較輕松，茶園整體收入又翻了一倍?！眳枪鉂櫢吲d地說，他有8余畝茶園，今年平均每畝茶園已經(jīng)為他帶來了一萬元左右的收入，尤其是在清明前后采摘的龍井43號特種芽茶每斤高達200元。
高收益、優(yōu)品質的茶葉來源于用心的茶園管護。每年冬管施肥，春季除草、剪枝、修平，吳光潤都花了大力氣，負責任的他身體力行，堅持“每一塊茶園有人管，每一片茶葉都放心”。
茶葉興，產(chǎn)業(yè)旺，從中受益的百姓遠不止茶農(nóng)。
“我是從高峰村搬到安置點來的，自從我參加了鶴峰縣豐民有機茶服務有限公司，我基本上都能在周邊找到事情做，今天就是到田家坪基地摘茶去?！鄙缣闷杭邪仓命c居民王銀蓮說道。
據(jù)悉，鶴峰縣豐民有機茶服務有限公司是由金陽公司牽頭，其他茶企聯(lián)合而成的公益性公司，主要是在農(nóng)戶與企業(yè)之間發(fā)揮牽線搭橋的作用，促成就業(yè)與招工。
公司旗下固定勞動力170余人，農(nóng)忙時多達400余人。截至目前，2024年已累計實現(xiàn)對接1000余人次；既解決了采茶高峰期人手不足的問題，又幫閑置在家的農(nóng)戶找到了工作。
為了將“全域有機”融入百姓生產(chǎn)生活，發(fā)展有機茶的信念更加堅定。鄔陽鄉(xiāng)人民政府加強統(tǒng)籌，繼續(xù)完善推進《鄔陽鄉(xiāng)有機茶園管理考核獎勵辦法》，各村將茶園管理納入《村規(guī)民約》、文明家庭積分體系建設。
“鄔陽鄉(xiāng)發(fā)展有機茶能成功的秘訣就是團結一心。目前，全鄉(xiāng)上下已經(jīng)形成‘茶興百業(yè)興’‘我與茶葉共榮’的氛圍。”鄔陽鄉(xiāng)黨委書記王浩雋表示。
作者：龍炳潔 丁世燕
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