聚焦“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展 福建安溪奏響產(chǎn)茶縣域最強(qiáng)音
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聚焦“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展 福建安溪奏響產(chǎn)茶縣域最強(qiáng)音

高山云霧出好茶。位于福建省東南沿海的安溪縣,居山近海,常年氣候溫潤多霧,十分適宜茶樹生長。近年來,安溪縣深入貫徹落實(shí)“三茶”(茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技)統(tǒng)籌發(fā)展理念,形成完整的茶產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)從“一葉”到“百業(yè)”的產(chǎn)業(yè)突圍。

“目前,安溪有60萬畝的茶園,茶樹品種149個(gè),茶葉的年產(chǎn)量達(dá)6.2萬噸?!卑蚕h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王小鵬介紹。


安溪山地梯田茶園。陳文嘉攝

小小一杯茶,傳承了千年傳統(tǒng)文化

在安溪,茶文化已經(jīng)融入家家戶戶的生活中。安溪人的一天,通常從一杯早茶開始,人們的衣食住行、婚喪喜慶、迎來送往和日常交際之中,都形成了獨(dú)特的風(fēng)情、習(xí)俗、食俗和禮俗,傳遞出“純、雅、禮、和”的茶道精神。


喝茶是每個(gè)安溪人生活中不可或缺的一部分。黃東華攝

王小鵬表示,安溪縣的烏龍茶文化積淀深厚內(nèi)涵豐富,比如,民間技藝切磋——“斗茶”,婚嫁中的“帶青(茶苗)”“敬茶”,還有茶藝、茶歌、茶詩、茶聯(lián)、茶諺等。安溪縣會(huì)在每年春茶開采前舉辦安溪開茶節(jié),由主要的產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)輪流牽頭舉辦。每年還舉辦數(shù)場(chǎng)安溪鐵觀音茶王賽及相關(guān)推介活動(dòng),并定期舉辦開茶節(jié)、茶王賽、茶文化旅游節(jié)等市級(jí)以上規(guī)格的節(jié)慶活動(dòng)。


鐵觀音斗茶體驗(yàn)。陳銘郎攝

“安溪的城市底色就是茶?!?022年,安溪鐵觀音被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),其制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗也被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。安溪“三鐵三世遺,樂享茶香生活”之旅獲評(píng)全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路,“海絲茶源,茶旅勝地”之旅入選全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。據(jù)安溪縣政府辦公布數(shù)據(jù)顯示,2023年全縣接待國內(nèi)旅游人數(shù)784.03萬人次、實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入92.03億元。

不但要會(huì)種茶,更要會(huì)賣茶

王小鵬表示,在茶產(chǎn)業(yè)銷售方面,安溪充分發(fā)揮安溪茶商遍布全國的渠道優(yōu)勢(shì),依托各地茶促會(huì)及安溪商會(huì),引導(dǎo)在外安溪茶商銷售安溪茶,實(shí)施安溪鐵觀音全球營銷計(jì)劃。同時(shí),規(guī)范發(fā)展電商。整合中國茶都、中國茶博匯、福茶網(wǎng)安溪分中心、中國百茶供應(yīng)鏈直播服務(wù)中心和龍頭企業(yè)電商平臺(tái)資源,建設(shè)一批茶葉電商專業(yè)園區(qū),全力打造“中國涉茶電商第一縣”。建設(shè)完善茶葉電商供應(yīng)鏈和倉儲(chǔ)物流體系,支持茶葉類網(wǎng)紅孵化運(yùn)營機(jī)構(gòu)和跨境電商孵化機(jī)構(gòu)發(fā)展,推進(jìn)電商規(guī)范化發(fā)展。


中國茶博匯。王清峰攝

據(jù)悉,安溪烏龍茶出口地包含全球65個(gè)國家和地區(qū),該縣每年有近1.2萬噸烏龍茶用于出口,出口額達(dá)9.8億元。

茶產(chǎn)業(yè)的嶄露頭角也帶領(lǐng)上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展。目前,安溪縣全縣有近百家茶機(jī)企業(yè),產(chǎn)品涵蓋茶園耕作及茶葉初制、精制、儲(chǔ)存、包裝等環(huán)節(jié),且在不斷創(chuàng)新升級(jí),產(chǎn)品日趨自動(dòng)化、智能化、趨標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí),系列茶機(jī)不斷行銷省內(nèi)、國內(nèi)產(chǎn)茶區(qū),以及全球各地各類產(chǎn)茶區(qū)域。

做好安溪鐵觀音區(qū)域品牌的傳承與創(chuàng)新


“茶和天下”中國茶全球傳播啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)。安溪縣融媒體中心供圖

8月16日,由中國外文局指導(dǎo),中國外文局文化傳播中心聯(lián)合茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技等領(lǐng)域的權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名專家和頭部品牌茶企主辦的“茶和天下”中國茶全球傳播啟動(dòng)儀式在北京舉行?;顒?dòng)公布福布斯中國茶行業(yè)推選結(jié)果,安溪鐵觀音入選“年度茶區(qū)域公用品牌”。

近年來,安溪鐵觀音品牌價(jià)值日益彰顯,2024年,安溪鐵觀音以品牌價(jià)值1440.42億元,連續(xù)5年位列中國區(qū)域品牌價(jià)值第一、連續(xù)9年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一。要持續(xù)擦亮這塊金字招牌,王小鵬指出,安溪將發(fā)力的重點(diǎn)放在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新上面,持續(xù)以“三茶”統(tǒng)籌理念為抓手,結(jié)合品牌優(yōu)勢(shì),全力打造以下“三張文化標(biāo)識(shí)”——


安溪縣被授予“百茶貿(mào)易之都”榮譽(yù)稱號(hào)。安溪縣融媒體中心供圖

打造“茶界雙世遺”文化標(biāo)識(shí)。中國“雙世遺”茶目前只有三項(xiàng),加強(qiáng)對(duì)該系統(tǒng)的保護(hù)和活化利用,推廣鐵觀音全球農(nóng)遺LOGO產(chǎn)品標(biāo)識(shí),努力在全球農(nóng)遺核心區(qū)西坪鎮(zhèn),規(guī)劃打造中國茶葉“雙世遺”保護(hù)傳承示范基地,做強(qiáng)茶界雙世遺文化和旅游,持續(xù)做好雙世遺茶文化出海。

打造“中國百茶都”文化標(biāo)識(shí)。近年來,安溪縣先后獲得獲評(píng)全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣、全國智慧茶業(yè)樣板縣域、茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域、茶業(yè)科技助農(nóng)示范縣域、“三茶”統(tǒng)籌融合發(fā)展縣域等稱號(hào)。安溪縣將在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)全鏈條,持續(xù)打造茶葉包裝園區(qū)、茶葉電商園區(qū),打造“三茶”統(tǒng)籌實(shí)踐創(chuàng)新基地。

打造“一杯看得見的健康好茶”文化標(biāo)識(shí)。打造全縣域生態(tài)低碳茶園。提升安溪茶葉的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。運(yùn)用新質(zhì)生產(chǎn)力,加快布局智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè),真正做一杯從茶園到茶杯全程可追溯的健康好茶。

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