如果說(shuō)2016、2017年普洱茶市場(chǎng)還處在一個(gè)相對(duì)良好的發(fā)展?fàn)顟B(tài)下的話，那么2018年的普洱茶市場(chǎng)可謂是“風(fēng)云詭譎”，命運(yùn)多舛。這一年最為集中的表現(xiàn)就是，在普洱茶經(jīng)濟(jì)下行的同時(shí)，行業(yè)似乎整體在不斷上升。
顯性的有：春茶價(jià)格大漲后居高不下；芳村水災(zāi)，知名品牌茶品單價(jià)上漲；中期茶不瘟不火；茶博會(huì)又成行業(yè)焦點(diǎn)；新型平臺(tái)呼之欲出；線上移動(dòng)消費(fèi)更加迅猛；茶品單一化逐漸向多元化開(kāi)拔。
隱性的有：柑普茶市場(chǎng)的低迷，小青柑火爆不復(fù)當(dāng)年成為歷史；中小茶商艱難度日，全國(guó)實(shí)體店關(guān)店率遠(yuǎn)超過(guò)去五年；線下銷售頹廢，銷路受阻；古樹(shù)與臺(tái)地爭(zhēng)論、生茶與熟茶市場(chǎng)份額的博弈，倉(cāng)儲(chǔ)概念及系統(tǒng)的建立。
以上不管是顯性還是隱性，都無(wú)時(shí)無(wú)刻的在說(shuō)明了2018年市場(chǎng)動(dòng)向以及市場(chǎng)行情。我們通過(guò)這些動(dòng)向和行情，可以管窺在過(guò)去、現(xiàn)在、乃至未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展方向，于是從多維度分析、觀測(cè)、預(yù)見(jiàn)性的給這個(gè)行業(yè)或者市場(chǎng)帶來(lái)了新的聲音，為正在發(fā)生，或?qū)?lái)會(huì)發(fā)生事情，給出了一定見(jiàn)解和建議。
于這個(gè)普洱茶而言，全面和精準(zhǔn)才能更加系統(tǒng)的疏導(dǎo)出有利的道路來(lái)走，這不僅會(huì)體現(xiàn)在春茶、品牌發(fā)展、柑普茶、古樹(shù)、倉(cāng)儲(chǔ)，銷售等各個(gè)方面，還可能以反導(dǎo)的形式，將利于個(gè)人、消費(fèi)者、茶企茶商、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的助力向前發(fā)展。
所以，中國(guó)普洱茶網(wǎng)（bilinxueyuan.cn）根據(jù)過(guò)去一年在普洱市場(chǎng)上所發(fā)生時(shí)事報(bào)道，新聞事件以及分析評(píng)論做了一個(gè)系統(tǒng)的梳理，希望通過(guò)這樣的形式，能讓大家在2019年了解到在過(guò)去的哪些階段發(fā)生了哪些事情，而在這些事情的背后，又承載了怎樣的行業(yè)背景和商業(yè)邏輯，通過(guò)這些市場(chǎng)行情分析，未來(lái)，我們?cè)趺床拍茏龅酶茫?/span>
一
市場(chǎng)行情分析：2018年做普洱茶會(huì)面臨的4大挑戰(zhàn)
挑戰(zhàn)一：名山頭林立之下，新山頭將被更深層次開(kāi)發(fā)
挑戰(zhàn)二：品牌布局
挑戰(zhàn)三：倉(cāng)儲(chǔ)體系的建設(shè)
挑戰(zhàn)四：新零售抉擇
二
2018年后普洱茶市場(chǎng)會(huì)有什么變化？
1998年以前10年，知道普洱茶的人并不是很多。
2008年以前10年，普洱茶隨著經(jīng)濟(jì)的過(guò)熱，物價(jià)開(kāi)始飛漲。
2018年以前10年，普洱茶整體市場(chǎng)受傷后，一直保持著不慍不火的狀態(tài)，唯有普洱茶的“山頭概念”、“古樹(shù)概念”隨著茶商的深度發(fā)掘，開(kāi)始慢慢走進(jìn)人們的視野。
2018年才剛剛開(kāi)始，以后的10年將會(huì)上演一些什么精彩的節(jié)目呢？在一個(gè)萬(wàn)物互聯(lián)的時(shí)代，大數(shù)據(jù)和人工智能的廣泛使用。未來(lái)10年，或者20年以后，普洱茶山將迎來(lái)一個(gè)弱肉強(qiáng)食的時(shí)代，這個(gè)時(shí)代普洱茶終將屬于強(qiáng)大的資本。資本掃蕩過(guò)后，再無(wú)文化可言。
三
2018年，生茶、熟茶和柑普茶，誰(shuí)更具市場(chǎng)潛力？
從過(guò)去市場(chǎng)的反饋來(lái)講，茶友們收藏普洱茶均是以“生茶”為主，這幾年都是如此，在未來(lái)，也不會(huì)有太大的變化，因?yàn)樵谶@方面，“生茶”真的比“熟茶”更突出。
四
于普洱茶市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，普洱茶品牌做大容易做久難！
一個(gè)大的普洱茶品牌，必須同時(shí)滿足產(chǎn)量與質(zhì)量。而在對(duì)于普洱茶本身而言，這兩者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)沖突。好的普洱茶需要高品質(zhì)的原料，高品質(zhì)的原料往往數(shù)量稀少，比如老班章。
普洱茶市場(chǎng)就是這樣，在越陳越香的特質(zhì)下，炒作永遠(yuǎn)會(huì)圍繞著當(dāng)前最大的品牌，炒作會(huì)使產(chǎn)品脫離品飲。普洱茶品牌，做大易，做久難。
五
普洱春茶“熱”高峰已過(guò)，未來(lái)成品市場(chǎng)價(jià)格如何？
茶企茶商在每年的春茶季，都會(huì)親自上茶山收茶目的：
第一：為了擴(kuò)展原料渠道
第二：收原料，以備將來(lái)的成品市場(chǎng)
第三：宣傳品牌
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年的普洱春茶價(jià)格同比去年漲幅15%—30%。所以，今年的成品新茶也會(huì)相應(yīng)的漲價(jià)，除非市場(chǎng)崩盤(pán)，或者瞬間垮掉，否則，價(jià)格都不會(huì)太低。
六
市場(chǎng)行情：今年春茶季，為何冰島最火？
冰島數(shù)量少，春茶每年僅兩噸左右，不多不少，既讓市場(chǎng)追捧，又布置泛濫成災(zāi)，人人可以觸摸，但需要費(fèi)力，這是稀缺品屬性。
冰島價(jià)格也能看出來(lái)普洱態(tài)勢(shì)，今年一公斤冰島4萬(wàn)多，而且要預(yù)定，而老班章一公斤也就1萬(wàn)左右，論價(jià)格就要俯首稱臣。柔性在崛起，女性登場(chǎng)，這也是社會(huì)趨勢(shì)。
七
中國(guó)普洱茶市場(chǎng)預(yù)測(cè)：到2022年市場(chǎng)規(guī)模將超300億元
普洱茶產(chǎn)業(yè)從本世紀(jì)初發(fā)展起來(lái)先后經(jīng)歷了2007、2014兩次高峰與低谷，并從2014年開(kāi)始進(jìn)入深度調(diào)整期，普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)將進(jìn)入爆發(fā)式增長(zhǎng)的拐點(diǎn)。
目前，中國(guó)的普洱茶行業(yè)整體規(guī)模大概120億元，過(guò)去五年產(chǎn)銷量與產(chǎn)值增速均達(dá)到20%，預(yù)計(jì)到2022年市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)300億元，還存在一倍以上空間。
八
市場(chǎng)分析：穿越回2008年，普洱茶市場(chǎng)是什么狀況？
普洱茶十年一變，十年前的普洱茶狀況，恐怕只有入行較早，經(jīng)歷過(guò)的茶商們才有印象了。
其實(shí)，2008年的普洱茶市場(chǎng)和2018年的有些相似：高端普洱茶供不應(yīng)求，低端普洱銷售陷入困局，不過(guò)，十年前的高端和現(xiàn)在的高端普洱茶已經(jīng)不是一個(gè)概念了。
十年一個(gè)輪回，晃眼間，2018年的茶市經(jīng)過(guò)各種折騰，又回到了當(dāng)初那種似曾相識(shí)的局面。
九
茶市分析：漫談普洱茶市場(chǎng)的3大困境
不少茶商抱怨市場(chǎng)不好做，根本原因在于陷入普洱茶市場(chǎng)的三大困境當(dāng)中：
第一，名山古寨不可能兩頭得利
第二，柑普茶低端產(chǎn)品沖擊太大
第三，投資茶的價(jià)格過(guò)于離譜
十
茶市場(chǎng)不景氣，真正的罪魁禍?zhǔn)资钦l(shuí)？
今年的市場(chǎng)不好做，無(wú)論是在網(wǎng)上的朋友圈還是線下喝茶聊天過(guò)程當(dāng)中，茶不太好賣(mài)，已經(jīng)成為許多茶商談?wù)撟疃嗟脑掝}。
做電商平臺(tái)的抱怨同行以次充好壓低價(jià)格；做古樹(shù)茶的抱怨有些品牌李鬼冒充李逵，壞了整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)；代理大品牌的抱怨產(chǎn)品出廠價(jià)過(guò)高，零售不好做。茶農(nóng)抱怨來(lái)收茶的人少，茶商抱怨茶農(nóng)原料賣(mài)的貴，總之大家各有各的不滿，對(duì)市場(chǎng)各有各的看法。
十一
解讀普洱茶市場(chǎng)發(fā)展周期律
普洱茶是個(gè)長(zhǎng)周期行業(yè)，做好普洱茶一定要懂普洱茶的大周期變遷，以及在外部刺激下的內(nèi)生發(fā)展邏輯。
普洱茶的大周期，一般由以下五個(gè)過(guò)程構(gòu)成：
發(fā)現(xiàn)行業(yè)新機(jī)會(huì)（藍(lán)海市場(chǎng)）、布局與預(yù)熱→炒作、交易活躍→加庫(kù)存與價(jià)格杠桿→價(jià)格沖高回落、產(chǎn)品滯銷→去庫(kù)存與價(jià)格杠桿
當(dāng)前周期結(jié)束，然后會(huì)開(kāi)辟全新藍(lán)海市場(chǎng)，開(kāi)啟下一個(gè)大周期。
作 ?者丨茶 小 小
攝 ?影丨西 卡
