2019年1月17日，詔安縣2019年新型職業(yè)農民培訓茶葉種植專業(yè)一期(1)班的同學們蒞臨安溪鐵觀音集團參觀考察。
一行人在安溪鐵觀音集團總裁夏建平等人的帶領和陪同下，參觀了集團的廠區(qū)、國家茶葉質量安全工程技術研究中心、陳茶倉庫等。大家仔細聆聽，實地感受安溪鐵觀音集團深厚的歷史底蘊，深入了解安溪鐵觀音的制作技藝并品嘗了獨具特色的鳳山茶。
在集團創(chuàng)意館，邀遠道而來的客人品嘗了集團特色茶品陳年18，其濃郁的香氣、沉韻的口感令大家贊不絕口。
一行人在展覽館參觀了解了國家茶葉質量安全工程技術研究中心(以下簡稱“工程中心”)在過去所取得的各項成果，并認真觀看工程中心宣傳片。
工程中心在2014年9月由國家科技部批復同意立項組建，并于2018年7月通過科技部現(xiàn)場驗收。作為國家茶產業(yè)科技發(fā)展計劃的重要組成部分，是全國茶行業(yè)唯一的茶葉質量安全國家級工程技術研究中心。
參觀展覽館
觀看工程中心宣傳片
隨后，一行人實地參觀了國家茶葉質量安全工程技術研究中心大樓及工程中心深加工中試生產線。
大家對集團嚴謹求實的工作態(tài)度，在茶葉質量安全方面所做的工作以及在茶葉領域的探索表示了高度認同。
最后，一行人來到歷經歲月打磨的陳茶存儲倉庫，映入眼簾的是高地聳立的20世紀60年代建筑群。一行人驚嘆用石木構建的陳茶倉庫歷久彌新的能力，冬暖夏涼的功能。敬佩于安鐵前輩們聰慧、創(chuàng)新、前衛(wèi)的設計。
從20世紀60年代起，安溪茶廠就陸續(xù)建造儲存陳香型鐵觀音的專用倉庫，現(xiàn)已建成一系列大型的石木結構倉庫群，成為全世界烏龍茶行業(yè)中陳香型鐵觀音儲藏量最大、年份最久、珍藏工藝最專業(yè)的茶倉庫之一。這些擁有國家專利認證的倉庫群，是在凝聚了閩南民間倉儲技術的智慧結晶之后創(chuàng)新設計而成。
參觀結束，各位同學對集團現(xiàn)階段所取得的成績給予了肯定，對集團品牌發(fā)展方面做出的成績給予了高度評價，對集團的歷史底蘊、發(fā)展水平大為贊賞。
