我國地域遼闊,產(chǎn)茶地眾多,依地理位置、生態(tài)條件和產(chǎn)茶特點,分為江南、江北、華南、西南四大茶區(qū)。
江南茶區(qū),多丘陵山地,四季分明;江北茶區(qū),我國最北端的茶區(qū),氣候寒冷,降水量偏少;華南茶區(qū),年平均氣溫在19℃-22℃左右,高溫多雨,空氣濕度大;而西南茶區(qū),是我國最古老的茶區(qū),相對其他三個茶區(qū)地形更復(fù)雜,海拔更高,差異明顯。
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西南茶區(qū)位于中國南部,包括含云南、貴州、四川及西藏東南部,多以盆地和山林高原為主,山脈高聳、地形復(fù)雜,造就了西南茶區(qū)的豐富性和多樣性。
而貴州地處西南茶區(qū),具備“高海拔、低緯度、多云霧、無污染”的獨特地理環(huán)境,使得在這里生長的茶葉,比在低海拔平原生長的茶葉品質(zhì)更佳——莫念他鄉(xiāng)萬兩金,只眷貴州一捻茶!
貴州茶,歷史悠久
陸羽《茶經(jīng)》記載“茶生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳。”其中思州、播州、費州、夷州都在古黔中,即今貴州境內(nèi);
早在千年前,貴州茶就經(jīng)過茶馬古道,越過邊界到達周邊及更遠的國家和地區(qū),促進地方經(jīng)濟發(fā)展;
1980年,在貴州發(fā)現(xiàn)了迄今為止世界上唯一的一枚古茶籽化石,測定距今164萬年以上,進一步證明貴州是世界茶樹的發(fā)源地,從生物學(xué)角度來說,原產(chǎn)地的東西品質(zhì)最好。
貴州茶,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越
貴州地處北緯30°世界黃金產(chǎn)茶帶,為亞熱帶和溫帶的過渡地帶,氣候溫和,降水豐沛,云霧繚繞,有利于茶樹生長和有機物質(zhì)的積累,茶葉品質(zhì)極佳。
平均海拔1100米,高原多崇山峻嶺,地區(qū)晝夜溫差大,讓這里的茶葉氨基酸含量普遍高于全國平均水平,滋味鮮爽醇厚。
森林覆蓋面積高,生態(tài)保護完善,使得茶葉蟲害天敵比較多,且冬季下雪凝凍氣溫低,大量害蟲凍斃無法過冬,生態(tài)除蟲效果好。
貴州茶,“吃”的土壤優(yōu)良
貴州土壤以酸性為主,質(zhì)地疏松,排水性好,且富含硒、鋅、鍶等微量元素。常年“吃”這種土壤長大的茶樹,茶芽肥厚,氨基酸含量高。
貴州茶,生態(tài)無污染
貴州高原的茶園都處于山林處女地,周圍幾十公里無工業(yè)生產(chǎn)企業(yè),天然純凈,茶葉遠離有害氣體的污染。
貴州是全國率先禁用水溶性農(nóng)藥及草甘膦的省份,堅持人工鋤草,從源頭把危害扼殺在搖籃中;
參照全球最嚴格的歐盟和日本標準,把茶園禁用農(nóng)藥的數(shù)量從國家規(guī)定的58種提高到118種;
農(nóng)業(yè)部連續(xù)5年對貴州省茶葉質(zhì)量安全例行監(jiān)測結(jié)果全部合格,合格率100%。
春茶會選擇,綠寶石高原綠茶
天地自然間的造化,讓貴州茶靈氣自生,再加上后世眾生不辭辛勞的耕耘,貴州好茶,穿越百萬年的歲月向人們走來。
作為貴州“三綠一紅”的新名片以及出口歐盟的品牌綠寶石高原綠茶,更是一杯好茶品格的代表。
甄選貴州高原早春幼嫩的一芽二三葉精制而成,呈盤花狀顆粒,沖泡后湯色黃綠明亮,輕抿一口,栗香濃郁,鮮爽醇厚,讓浮躁的心變得平靜透澈,煩惱皆散,往事不咎,只醉心于這一口茶香。
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