曾經(jīng)延續(xù)多年的博鰲亞洲論壇指定飲品咖啡，今年將由更具中國(guó)特色的茶來接棒，為世界賓客奉上不一樣的“春天禮”。
2021年，咖啡品牌缺席博鰲亞洲論壇，高端中國(guó)茶品牌小罐茶承擔(dān)起待客重任，成為官方唯一指定用茶。
過去，由于品牌力微弱、渠道粗放、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不一，茶葉似乎是“老舊”飲品。其實(shí)傳承千年的中國(guó)茶葉，并非一成不變。
今年恰逢博鰲亞洲論壇成立20周年，在中國(guó)文化復(fù)興和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下誕生的中國(guó)茶品牌小罐茶，登上國(guó)際化舞臺(tái)展現(xiàn)中國(guó)茶的新面貌，也為中國(guó)茶業(yè)帶來新思路，通過消費(fèi)品思維改變?nèi)藗儗?duì)中國(guó)茶“老、土、奢”的陳舊認(rèn)識(shí)，讓更多人愛上中國(guó)茶。
多形態(tài)展現(xiàn)中國(guó)茶
中國(guó)茶與博鰲亞洲論壇，將碰撞出什么樣的新火花？
有人會(huì)想，可能是一杯杯泡好的茶葉，被規(guī)規(guī)整整地?cái)[放在會(huì)議桌上；或是來一場(chǎng)中國(guó)特色的功夫茶，讓外國(guó)嘉賓欣賞贊嘆。
在今年的博鰲亞洲論壇現(xiàn)場(chǎng)，小罐茶為各國(guó)來賓展現(xiàn)中國(guó)茶的無限可能。
參會(huì)人員不僅可以在會(huì)場(chǎng)入口的品飲服務(wù)臺(tái)品嘗到小罐茶，還會(huì)獲得小罐茶準(zhǔn)備的隨飲，即拿即走。同時(shí)，在東嶼多功能廳茶歇區(qū)、銀河俱樂部、康樂中心休閑吧等處，人們都會(huì)看到小罐茶的身影。在博鰲亞洲論壇活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，手持一杯泡好的小罐茶與同行人交流，成為參會(huì)人員的“標(biāo)配”。
在產(chǎn)品方面，小罐茶也做足功夫。在論壇現(xiàn)場(chǎng)，小罐茶白毫銀針、茉莉花茶、金駿眉、龍井等具有中國(guó)代表性的茶都被用來招待國(guó)內(nèi)外參會(huì)者。除了會(huì)場(chǎng)使用的熱水沖泡產(chǎn)品之外，小罐茶還推出近年較為火熱的冷泡茶，以低溫度水沖泡茶葉，為茶水賦予別樣的風(fēng)味。小罐茶還為參會(huì)人員提供了混有伏特加、威士忌、紅酒、咖啡的多款特色茶飲，感受中國(guó)茶帶來的全新口感體驗(yàn)。
博鰲論壇的“春天禮”
長(zhǎng)久以來，茶是中國(guó)的代表飲品，中國(guó)歷來有以茶待客的傳統(tǒng)。作為現(xiàn)代派中國(guó)茶代表，小罐茶用消費(fèi)品思維破局，將中國(guó)茶打造成符合現(xiàn)代人生活消費(fèi)習(xí)慣的現(xiàn)代化消費(fèi)產(chǎn)品。
今年3月30日，博鰲亞洲論壇秘書處召開發(fā)布會(huì)，介紹論壇籌備并公布2021年年會(huì)合作伙伴名單。中國(guó)茶品牌小罐茶成為博鰲亞洲論壇官方合作伙伴以及官方唯一指定用茶。這是博鰲亞洲論壇20年來首個(gè)官方合作茶品牌。
小罐茶希望借此獻(xiàn)上一份“給世界的春天禮”。時(shí)值春茶上市，“春天禮”是大自然饋贈(zèng)的禮物。同時(shí)，小罐茶也表達(dá)對(duì)后疫情時(shí)代世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的祈愿，以茶禮客，以“春天禮”彰顯中國(guó)的待客之道。
小罐茶以“高端中國(guó)茶”的品牌形象亮相博鰲亞洲論壇，說明其高品質(zhì)受到認(rèn)可，博鰲亞洲論壇首次與茶品牌合作，也是中國(guó)茶行業(yè)在崛起的一個(gè)印證。
正如小罐茶創(chuàng)始人杜國(guó)楹在博鰲亞洲論壇現(xiàn)場(chǎng)所說的那樣，“博鰲亞洲論壇是面向世界的國(guó)際化平臺(tái)，既然在我們中國(guó)的主場(chǎng)，應(yīng)該拿出中國(guó)人的東西——一杯中國(guó)茶招待四海賓朋?！?/p>
打破傳統(tǒng)讓喝茶變時(shí)尚
茶具有悠久的消費(fèi)歷史和廣大的消費(fèi)群體，隨著人們生活水平提高，對(duì)健康的重視程度日益上升，加上新茶飲的火熱，更多年輕消費(fèi)者開始關(guān)注茶飲，喝茶也越發(fā)受到青睞。
其實(shí)，我國(guó)茶行業(yè)的市場(chǎng)化程度已達(dá)到較高水平，處于較為充分的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，但行業(yè)集中度相對(duì)較低?，F(xiàn)階段，我國(guó)茶葉企業(yè)眾多，不過多數(shù)仍是傳統(tǒng)家庭作坊式生產(chǎn)企業(yè)及小型茶企，產(chǎn)品種類豐富、銷售區(qū)域覆蓋廣的規(guī)模性企業(yè)屈指可數(shù)，使得中國(guó)茶行業(yè)無法快速發(fā)展壯大。
而作為新晉品牌的小罐茶自誕生之初，就突破性地以消費(fèi)品思維和現(xiàn)代科學(xué)思維破局，聯(lián)合多位非遺制茶傳承人建立好茶標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)劃茶行業(yè)市場(chǎng)，為消費(fèi)者買茶、飲茶、贈(zèng)茶提供解決方案。
以往，紛繁復(fù)雜的產(chǎn)品規(guī)格，名稱多樣的茶葉標(biāo)牌，讓消費(fèi)者在選購(gòu)過程中有些無所適從。因此，小罐茶通過統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一品級(jí)的創(chuàng)新形式，為消費(fèi)者做減法，將不同品類的茶以統(tǒng)一的小罐形象呈現(xiàn)，消化掉復(fù)雜、繁瑣，使之變得時(shí)尚、便捷，讓消費(fèi)者簡(jiǎn)單方便喝好茶。
目前，中國(guó)茶行業(yè)尚未全面轉(zhuǎn)型升級(jí)，傳統(tǒng)思維在一定程度上限制了茶行業(yè)的發(fā)展。小罐茶在創(chuàng)立之初，就希望打破農(nóng)產(chǎn)品思維的限制，以消費(fèi)品思維為核心，打造現(xiàn)代派中國(guó)茶品牌。無論是建立黃山中央工廠，還是加大科技方面投入，小罐茶的動(dòng)作，逐步拓寬了中國(guó)茶行業(yè)的認(rèn)知邊界。
事實(shí)上，茶的境遇有些類似另一種中國(guó)傳統(tǒng)飲品白酒，作為國(guó)內(nèi)消費(fèi)活力最大的群體，年輕消費(fèi)群體對(duì)它們難稱熱衷，仍然需要費(fèi)工夫培育。從產(chǎn)品層面，小罐茶持續(xù)與年輕人溝通，針對(duì)其主力購(gòu)買人群女性用戶，小罐茶去年推出小罐茶彩罐系列。
走上國(guó)際舞臺(tái)
在國(guó)際市場(chǎng)上，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間傳播和發(fā)展，中國(guó)茶葉廣受歡迎。2019年，中國(guó)茶葉出口六大洲129個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中亞洲、非洲是最主要的茶葉出口市場(chǎng)，占出口總量及總額的80%以上。當(dāng)然，隨著近年來印度、斯里蘭卡、肯尼亞、日本等國(guó)政府和民間組織投資支持開發(fā)國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的茶葉出口也面臨著某種程度的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。
小罐茶此番在博鰲亞洲論壇的國(guó)際舞臺(tái)亮相，表明中國(guó)茶正在突破復(fù)雜繁瑣以及產(chǎn)地品類的固有思維，變得更加簡(jiǎn)單、時(shí)尚、便捷。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，博鰲亞洲論壇選擇小罐茶，意味著選擇更現(xiàn)代的、更能代表中國(guó)風(fēng)貌的茶來待客，更凸顯中國(guó)的待客禮儀。在小罐茶的助推下，中國(guó)茶正變得年輕化、品牌化、時(shí)尚化。通過在創(chuàng)新中傳承，中國(guó)茶也將從山上走到山下，融入現(xiàn)代人的生活。
來源：新京報(bào) 記者 王子揚(yáng) 圖片來源 小罐茶 供圖
