連日來，福建省農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會茶葉專委會組織了一支5人的“科技志愿服務(wù)隊”，先后深入福安、政和、建陽、屏南、柘榮縣和福鼎6個產(chǎn)茶區(qū)會員企業(yè)送去技術(shù)服務(wù)。
畢業(yè)于西南大學茶學專業(yè)的鄭國，是省農(nóng)技協(xié)茶專委(茶業(yè)分會)的秘書長，他同時也是一位“茶二代”，父親是坦洋工夫紅茶技藝的傳承人。他帶領(lǐng)科技志愿服務(wù)隊的科技人員走訪茶企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社，來到茶廠茶園、田間地頭，現(xiàn)場開展交流座談和技術(shù)咨詢。
在活動中，科技志愿服務(wù)隊了解到，相比較發(fā)展較好的茶區(qū)，山區(qū)茶廠的困難比較多，如老茶廠生產(chǎn)條件不佳限制了制優(yōu)率，茶青采摘成本高企和區(qū)域品牌力不足限制了市場空間，生產(chǎn)用地緊張導致產(chǎn)能擴建受限，茶園管理不到位導致蟲害病害影響了效益等等。與此同時，區(qū)域公共品牌建設(shè)對當?shù)氐牟柁r(nóng)和茶廠的影響也是很大的。他們一邊走訪調(diào)研，一邊與茶企茶農(nóng)交流座談，共同商討對策，提出建議。
科技志愿服務(wù)隊來到柘榮縣桂嶺一家會員茶廠，這家茶廠位于柘榮、霞浦、福安三縣交接處，茶園相對連片，品種也相對多樣化，可以生產(chǎn)各種風味的白茶、紅茶，產(chǎn)品品質(zhì)比較好，已經(jīng)經(jīng)營多年了，生產(chǎn)配套也是不錯的。紅茶紅火的時候，該廠生產(chǎn)坦洋工夫，白茶紅火的時候，該廠又跟著生產(chǎn)白茶。茶青漲價、生產(chǎn)成本增加，廠里生產(chǎn)的紅茶、白茶限于區(qū)域品牌保護遇到一些問題，一些白茶生產(chǎn)企業(yè)也面臨著這樣的窘境。
奔波在閩東山區(qū)，省農(nóng)技協(xié)茶葉專委會科技志愿隊一路風塵仆仆，但他們臉上洋溢的是滿腔熱情與責任擔當。接下來，他們將在五月中下旬春茶采制時節(jié)，再針對一些遇到困難的茶企、茶葉合作社開展服務(wù)，為企業(yè)和茶農(nóng)解疑釋惑、出謀獻策。鄭國表示，省農(nóng)技協(xié)茶葉專委會下一段將把科技賦能茶產(chǎn)業(yè)作為工作重點，組織更多的專家，開展科技志愿服務(wù)，首先服務(wù)面臨困難的茶企，通過線上+線下開展技術(shù)咨詢、舉辦培訓班、技術(shù)交流會等形式為茶企服務(wù)。
來源：福建省農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會
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