今天，我們很多人都知道云南是世界茶樹的重要原產(chǎn)地。這一點(diǎn)已經(jīng)在國(guó)際上得到了公認(rèn)。而且，經(jīng)過(guò)茶文化的賦能，云南茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值已經(jīng)突破了1000億元大關(guān)。
可是，在古代中國(guó)，無(wú)論是云南出產(chǎn)的茶葉（包括現(xiàn)在鼎鼎大名的普洱茶）還是云南作為世界茶樹原產(chǎn)地的事實(shí)，都是鮮為人知的。
被譽(yù)為“茶圣”的唐代陸羽，在其著作《茶經(jīng)》中把唐代中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)做了一個(gè)大致劃分，分為八大產(chǎn)區(qū)。但是由于陸羽的時(shí)代局限和歷史局限，他沒有到過(guò)云南，沒有對(duì)云南的茶山做過(guò)考察，也沒有在他所能接觸到的歷史文獻(xiàn)當(dāng)中關(guān)注到有云南茶葉茶樹的記載，所以在他的《茶經(jīng)》當(dāng)中就很自然地忽略、缺失了云南茶葉的記錄。
普洱茶古六大茶山之攸樂山的古茶樹任維東攝
就茶文化傳播方式而言，筆者認(rèn)為，從古至今，從中國(guó)到國(guó)外，一直都是以貿(mào)易性的傳播方式和非貿(mào)易性的這兩種傳播方式為主。
所謂“貿(mào)易性傳播”，指的是進(jìn)行茶葉的買賣經(jīng)營(yíng)。這種傳播的媒介是茶葉，傳播的路徑是各種形式的商業(yè)活動(dòng)。那么，何謂非貿(mào)易性的茶文化傳播方式？在我看來(lái)，不以買賣、經(jīng)營(yíng)茶葉賺錢為目的，主要是通過(guò)詩(shī)詞、散文、繪畫、歌曲、理論專著及影視等方式展示茶文化的，都是屬于非貿(mào)易性的茶文化傳播方式。
兩種傳播方式只是在每個(gè)不同的歷史時(shí)期，其熱度、興盛、范圍有差異而已。云南茶葉在很長(zhǎng)的歷史時(shí)期里“養(yǎng)在深山人未識(shí)”，不能廣為流傳，個(gè)中原因有很多，但其中十分重要的一個(gè)制約因素是“交通”。
如果仔細(xì)梳理古今中外的歷史，就可以清楚地看到，交通對(duì)文化傳播起著非常重大的作用，這種作用主要表現(xiàn)在：要么阻礙、限制傳播，要么促進(jìn)推動(dòng)傳播。
唐代偉大的浪漫主義詩(shī)人李白，曾經(jīng)賦詩(shī)感嘆：“蜀道之難，難于上青天”?？上У氖?，這位喜歡旅游的詩(shī)仙沒有像明代著名“驢友”徐霞客那樣游歷云南，如果他走進(jìn)山地面積占云南國(guó)土面積90%以上的三迤大地，他一定會(huì)驚嘆“滇道更難，更是難于上青天”！
早在公元前二世紀(jì)時(shí)，今天的云南、貴州、四川西部等地被中原內(nèi)地人統(tǒng)稱為“西南夷”。
根據(jù)《戰(zhàn)國(guó)策》、《史記?秦本紀(jì)》等記載，公元前316年，秦惠文王聽從了大臣司馬錯(cuò)的建議，派兵吞并了地處西南的巴、蜀兩個(gè)小國(guó)，在此設(shè)立了巴、蜀、漢中三郡，開始經(jīng)略西南。到秦始皇時(shí)，雄心勃勃的嬴政皇帝，派人在山崖峭壁間，開鑿了由今四川宜賓通往云南東北部昭通的“五尺道”，力圖把統(tǒng)治范圍擴(kuò)大到云南。在今天的昭通市鹽津縣，有個(gè)著名的豆沙關(guān)，那是遠(yuǎn)古時(shí)期由蜀入滇、也是由中原進(jìn)入云南的第一險(xiǎn)關(guān)，那里至今還殘留著“五尺道”的遺跡。
上世紀(jì)90年代的昭通鹽津豆沙關(guān)任維東攝
后來(lái)被一些專家學(xué)者命名的“南方絲綢之路”，我以為應(yīng)該包括蜀身毒道、五尺道、博南古道以及茶馬古道等。上個(gè)世紀(jì)90年代，云南大學(xué)的木霽弘老師等人在考察了滇、川、藏交界一帶的歷史文化之后，率先在世界上提出了“茶馬古道”這個(gè)學(xué)術(shù)概念。茶馬古道的出現(xiàn)，是因?yàn)闅v史上這里的交通運(yùn)輸十分落后，山高路險(xiǎn)，惟有靠馬幫這樣一種獨(dú)特的運(yùn)輸方式。
鄒建先生在《近代云南的馬幫運(yùn)輸業(yè)》一文中，這樣談到了云南馬幫運(yùn)輸對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響：“滇西北干線：以下關(guān)為起點(diǎn)，經(jīng)劍川、鶴慶至麗江，主要馱運(yùn)‘邊銷茶’、棉紗、布匹、百貨等，每年有馱馬12000--15000運(yùn)輸商品。此外有三條支線以中轉(zhuǎn)站麗江為起點(diǎn)：其一是以麗江為起點(diǎn)，經(jīng)永勝、寧蒗至四川木里、康定（原西康省會(huì)），主要馱運(yùn)‘邊銷茶’、布匹、火腿、棉紗、百貨等商品，每年約有6000--8000馱。其二是以麗江為起點(diǎn)，經(jīng)中甸、德欽至西藏拉薩，主要馱運(yùn)‘蠻裝茶’、布匹、棉紗、鐵器、百貨等商品，每年約有5000--7000馱。其三是以麗江為起點(diǎn)經(jīng)劍川至蘭坪、怒江各縣，主要馱運(yùn)糧食、棉紗、百貨等商品，每年約有1000--2000馱?！?/p>
行走在大理與保山公路上的現(xiàn)代馬幫任維東攝
馬幫作為民間興起的一種商業(yè)貨運(yùn)方式，是在運(yùn)輸茶葉等商貿(mào)物資的時(shí)候而長(zhǎng)期形成的，目的也是為了經(jīng)商賺錢，所以這樣的傳播方式，自然屬于貿(mào)易性的傳播方式。
有一個(gè)歷史現(xiàn)象很能說(shuō)明問(wèn)題：在很長(zhǎng)一段歷史時(shí)期里，正是由于云南與中原內(nèi)地相距太過(guò)遙遠(yuǎn)，且有重重高山險(xiǎn)峰與激流滾滾的江河所構(gòu)成的天塹阻擋，才使得歷代中央王朝對(duì)云南的統(tǒng)轄一直是“鞭長(zhǎng)莫及”和“心有余而力不足”。
古滇國(guó)、南詔國(guó)、大理國(guó)這些地方政權(quán)能夠長(zhǎng)期存在并與中原王朝分庭抗禮，更是說(shuō)明了交通的封閉成了他們自我保護(hù)的一道天然屏障，所以和內(nèi)地基本上處于隔絕的狀態(tài)。
也正是因?yàn)檫@非常閉塞艱難的交通，極大地限制并阻礙了云南與中原內(nèi)地的文化與經(jīng)貿(mào)往來(lái)和交流。因此，幾千年來(lái)中原內(nèi)地對(duì)云南了解較少，誤解與謠傳卻很多很多。
目前見諸于史籍資料中，被學(xué)界公認(rèn)最早最確切記載普洱茶乃至云南茶葉的史料是唐代樊綽所著的《蠻書》。其中有這樣的描述：“茶出銀生城界諸山。散收，無(wú)采造法。蒙舍蠻以姜、椒、桂和烹而飲之”。此文中的“銀生”，指的是與唐王朝共存的南詔國(guó)下轄的銀生節(jié)度，其治所就在今天普洱市的景東縣城。不過(guò)，樊綽在書中對(duì)云南茶葉也只是點(diǎn)到為止，并沒有過(guò)多講述。
那云南的茶文化傳播呢？大多是通過(guò)這些專家所謂的古代交通路線如蜀身毒道、南方絲綢之路、茶馬古道，傳播到省內(nèi)各地、傳播到西藏與四川、傳播到緬甸、尼泊爾，甚至傳播到了印度。這些傳播，主要都是通過(guò)茶葉貿(mào)易方式進(jìn)行的，而且它傳播的主要路徑就是云南馬幫，通過(guò)馬幫在艱難坎坷的茶馬古道上常年往返運(yùn)輸。在很長(zhǎng)的歷史時(shí)期里，這種由數(shù)匹、上百匹馬與趕馬人等組成的馬幫是在云南崇山峻嶺間進(jìn)行長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)淖钚兄行У姆绞健?/p>
麗江興文村茶馬古道渡口任維東攝
新中國(guó)成立后，云南以“滇紅”為代表的紅茶不斷被出口到國(guó)外，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上有了一定的知名度和影響力，那個(gè)時(shí)候，說(shuō)到云南的茶葉，大家認(rèn)識(shí)更多的是滇紅，還不是普洱茶。這種狀況，一直持續(xù)到近些年普洱茶異軍突起并在全國(guó)迅速推廣后，才發(fā)生了根本性的改變。今天，云南普洱茶已經(jīng)成為中國(guó)茶葉最具價(jià)值的第一茶葉品牌。
新中國(guó)成立以后，特別是改革開放以來(lái)，茶文化在中國(guó)的傳播方式依舊延續(xù)了貿(mào)易性傳播和非貿(mào)易性傳播這兩種格局并存的情況。
對(duì)地處遙遠(yuǎn)大西南邊陲的云南而言，1949年10月新中國(guó)的成立，讓千百年因交通不便制約社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的云南開始發(fā)生翻天覆地的變化。經(jīng)過(guò)70多年的建設(shè)發(fā)展，今天的云南擁有了網(wǎng)絡(luò)化的高速公路、動(dòng)車高鐵、空運(yùn)水運(yùn)，已經(jīng)形成了全方位的立體交通。
大約從上個(gè)世紀(jì)90年代起，云南社會(huì)各界開始重視對(duì)以普洱茶為代表的云南茶文化研究，從各種形式的研討會(huì)、茶博會(huì)、展覽館、茶文化節(jié)到專門研究普洱茶、茶馬古道等的文章、專著、詩(shī)歌、影視劇等不斷涌現(xiàn)，進(jìn)一步助推了茶文化向大眾的傳播推廣。
品茶任維東攝
在改革開放的推動(dòng)下，特別是從上個(gè)世紀(jì)90年代以來(lái)，為了發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、加快培育新的支柱產(chǎn)業(yè)，云南省委省政府大力倡導(dǎo)發(fā)展高原現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，還出臺(tái)了專門發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的行動(dòng)方案，把茶葉作為其中的一個(gè)重要的組成部分加以扶持。所以，云南的茶產(chǎn)業(yè)在近些年得到了飛速的發(fā)展，產(chǎn)值已經(jīng)突破了千億元大關(guān)，并借此成功打造了以普洱茶為代表的云茶品牌。因此，無(wú)論是貿(mào)易性傳播還是非貿(mào)易性傳播都極大地超越以往歷史上任何一個(gè)時(shí)期。
隨著近些年云南茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，休閑文化的興起以及以智能手機(jī)為代表的高科技傳播手段的迅速普及，更是為云南茶文化向海內(nèi)外廣泛傳播創(chuàng)造了前所未有的便利，為云南茶文化的廣泛傳播起到了極大的宣傳推廣作用。
基諾族鄉(xiāng)亞諾寨的祭茶任維東攝
在當(dāng)下茶文化熱潮中，普洱茶無(wú)疑是最盛行最時(shí)尚的元素，云南各地的茶書出版、茶博會(huì)舉辦、茶藝培訓(xùn)、品茶沙龍、茶山旅游等，風(fēng)起云涌，層出不窮，已經(jīng)贏得了海內(nèi)外茶界的尊重與認(rèn)可，形成了具有云南特色的茶文化現(xiàn)象，引發(fā)了國(guó)內(nèi)外茶界的關(guān)注。
林海茫茫攸樂茶山任維東攝
可以預(yù)見的是，隨著我國(guó)全民小康社會(huì)的建成，在未來(lái)的鄉(xiāng)村振興和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，云南茶文化必定會(huì)得到更進(jìn)一步、更廣范圍的傳播與發(fā)展。
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