進入20世紀下半葉,飲茶以更為強勁的勢頭走向世界。在中國,在海外,在世界上的許多地方,飲茶都響徹著時代的足音。
今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報出版社1999年8月出版）中第五章的內(nèi)容。
與此同時,其他類型的國際茶文化研討會更是如雨后春筍,層出不窮。特別是1998年9月在美國洛杉磯舉行的“走向21世紀中華茶文化國際學術(shù)研討會”,由美中兩國的專家學者共同主持,開創(chuàng)了東西方茶文化直接對話的新紀元。這些國際性的茶文化學術(shù)活動,將吸引更多的專家學者去研究探索,去開發(fā)利用,并將對世界茶業(yè)和茶葉消費的發(fā)展產(chǎn)生深遠的影響。
而且,世界的茶文化,特別是東方茶文化的發(fā)展也進入到一個新的發(fā)展時期。日本的“日本中國茶沙龍”、“日本中國茶協(xié)會”等;韓國的“韓國茶道協(xié)會”、“韓國茶人聯(lián)合會”“韓國陸羽茶經(jīng)研究會”等;以及“美國國際茶業(yè)科學文化研究會”等茶文化團體也應運而生，與業(yè)已存在的各國茶文化團體一起，積極活動,為茶文化的普及、提高與推向世界，為倡導世界和平,為推動社會進步,為提高人們生活質(zhì)量,都作出了應有的貢獻。
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