鄉(xiāng)村振興要靠科技創(chuàng)新。深入推進(jìn)科技特派員工作模式，做好生態(tài)種植，提高茶葉品質(zhì)，帶動(dòng)茶農(nóng)增收，使茶產(chǎn)業(yè)從脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。2020年，長沙縣完成新擴(kuò)茶園1872畝，成為助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手。茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量的提升以及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開科技力量的支撐，只有科技力量的加持，才能使茶葉產(chǎn)量更高、品質(zhì)更優(yōu)、產(chǎn)業(yè)更好。
茶產(chǎn)業(yè)是長沙縣“一縣一特”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為全力推進(jìn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合發(fā)展，長沙縣委組織部、長沙縣科技局聘請(qǐng)以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華院士為首席專家的15人專家團(tuán)隊(duì)，組建“長沙綠茶”科技特派員工作站，廣泛進(jìn)駐到長沙綠茶區(qū)域公共品牌管理運(yùn)營中心及各長沙綠茶生產(chǎn)企業(yè)和基地，全力推進(jìn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合發(fā)展。按照“12345”選派模式(即:1個(gè)品牌運(yùn)營中心、2個(gè)國家級(jí)龍頭企業(yè)、3個(gè)茶葉專業(yè)示范村、4個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目單位、5個(gè)新擴(kuò)茶園)派駐科技特派員，全流程、各環(huán)節(jié)幫扶，形成了從茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)、品牌打造、品種改良、加工銷售，到茶生態(tài)旅游和研學(xué)游等各個(gè)環(huán)節(jié)服務(wù)鏈條，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障和科技支撐。
“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山?！边B綿成片的茶園在秋日的艷陽下郁郁蔥蔥，散發(fā)出陣陣清香。而此時(shí)正是茶園管護(hù)的關(guān)鍵時(shí)期，9月下旬，“長沙綠茶”科技特派員工作站的專家教授們深入走訪調(diào)研長沙縣多個(gè)茶葉基地，為茶農(nóng)解難題、送技術(shù)。
路口鎮(zhèn)明月村千福堂茶葉基地 專家們對(duì)遭遇主要害蟲茶尺蠖進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)“診斷”，并開出了防治技術(shù)清單。
福臨鎮(zhèn)雙起村雙恒農(nóng)業(yè)的茶葉基地 專家們對(duì)企業(yè)“茶+牛、雞”的種養(yǎng)模式表示肯定，既實(shí)現(xiàn)了“變廢為寶”和循環(huán)利用，又對(duì)茶葉品質(zhì)提升作用明顯。
長沙縣福臨鎮(zhèn)金牛村榮福茶業(yè)基地 專家們品評(píng)了該企業(yè)制作的綠茶、紅茶，參觀了茶園及茶旅莊園設(shè)施，并對(duì)茶園的修剪給予指導(dǎo)。
尚木蘭亭茶飲公司 現(xiàn)場(chǎng)，企業(yè)負(fù)責(zé)人匯報(bào)了公司情況，展示了最新研發(fā)的長沙綠茶系列產(chǎn)品，品鑒了以“長沙綠茶”為原料的網(wǎng)紅產(chǎn)品“陌上花”和冷泡茶。專家們從品牌宣傳、產(chǎn)品定位、包裝形式、綠茶保鮮、原料安全等方面做出了中肯的點(diǎn)評(píng)和建議，為企業(yè)構(gòu)筑食品安全“防火墻”、提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和加速企業(yè)成長指明了方向。
開慧鎮(zhèn)李家山社區(qū)居民委員會(huì)--光耀茶葉種植基地 專家們查看了茶園基地的智能水肥一體化、行道、水溝等基礎(chǔ)設(shè)施，充分肯定了茶園的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)和專業(yè)的精細(xì)化管理，建議發(fā)展茶園生態(tài)種植，按照品種片區(qū)的劃分豎立詳細(xì)的特性說明;強(qiáng)化宣傳，開發(fā)做茶體驗(yàn)，發(fā)展茶旅融合，加速加快茶園提質(zhì)。
開慧鎮(zhèn)石燕村(萱凡農(nóng)業(yè))、石燕村村委會(huì)新擴(kuò)茶園基地 專家們通過查看新擴(kuò)茶園長勢(shì)，提出要進(jìn)行茶苗打尖、幼苗水培、修剪樹形、底肥施足等。針對(duì)除草的難題，專家們建議：要了解雜草的生物學(xué)特征，并掌握雜草生長發(fā)育的規(guī)律才能對(duì)癥下藥，除了采用人工除草、化學(xué)除草、地膜覆蓋等，邊溝圍溝也要深度清理，茶園規(guī)劃設(shè)計(jì)要合理調(diào)整，進(jìn)一步提高管理水平，保持茶園良性生長。
金井鎮(zhèn)湘豐村(湘豐茶業(yè)飛躍基地) 專家們調(diào)研了茶葉生產(chǎn)加工、茶旅融合有關(guān)情況，提出在茶樹管理過程中，進(jìn)入秋冬季后雖然停止生長，但地下部根系仍在活動(dòng)，這個(gè)時(shí)期的科學(xué)管理是爭(zhēng)取翌年春茶高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。重點(diǎn)針對(duì)茶園主要病蟲害及其防治提出建議。
開慧鎮(zhèn)葛家山村壩上組(金湘園茶葉基地) 專家們參觀了拼配精制生產(chǎn)車間，重點(diǎn)了解了茶葉生產(chǎn)等相關(guān)情況。提出在現(xiàn)有茶園的基礎(chǔ)上，提升品質(zhì)、提高產(chǎn)量;合理降低基地的樹木密度進(jìn)行機(jī)械集采;要根據(jù)茶樹的生物學(xué)特性、土壤特性科學(xué)施肥;同時(shí)結(jié)合當(dāng)?shù)丶t色文化、做好文旅融合、講好茶旅故事，充分體現(xiàn)茶園的特色和優(yōu)勢(shì)。
春華鎮(zhèn)(怡清源基地) 專家們?cè)敿?xì)了解了基地茶葉加工、出口及內(nèi)銷情況，并察看了茶園的培管采摘、種植生產(chǎn)等情況。建議從地域方面因地制宜，搞好茶園生態(tài)建設(shè)，增加噴灌等基礎(chǔ)性設(shè)施，做好精細(xì)化管理，打造百里茶廊第一站的優(yōu)質(zhì)生態(tài)名片。
高橋鎮(zhèn)鴻大茶葉公司 專家們?cè)敿?xì)了解了公司的生產(chǎn)加工等情況，建議進(jìn)一步提升茶園配管、生產(chǎn)技術(shù)水平，依托長沙綠茶區(qū)域公共品牌開發(fā)系列產(chǎn)品并進(jìn)行品類分級(jí)，做大做強(qiáng)高橋品牌，鞏固產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
高橋鎮(zhèn)百錄村(溪清茶業(yè)) 專家們首先參觀了茶葉加工車間、生產(chǎn)線，隨后在茶葉審評(píng)室品鑒“高橋銀峰”等茶樣。通過品鑒，充分肯定“高橋銀峰”葉底鮮嫩、茶湯清亮、高香持久，具備鮮明的品質(zhì)特色。專家們建議每期的茶葉要?dú)w類留樣，對(duì)品質(zhì)特性外形進(jìn)行分析，做出差異性改進(jìn);同時(shí)建議茶園適當(dāng)早施基肥，增加茶樹對(duì)養(yǎng)分的吸收與積累，提升茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。
金井茶業(yè) 專家們參觀了茶文化中心和自然茶館，查看了茶園生長情況和病蟲害的防治情況。對(duì)角胸葉甲等病蟲害，專家們建議在成蟲盛發(fā)期，在茶蓬設(shè)置天敵友好型色板，用來引誘捕捉成蟲，同時(shí)還要科學(xué)合理修剪，加強(qiáng)苗木檢疫，適時(shí)清理茶園、翻耕土壤，按季殺滅其幼蟲和蛹，保持茶園良性生長。
金井鎮(zhèn)龍華山村(鄉(xiāng)里情農(nóng)業(yè)種植基地) 新擴(kuò)茶園基地茶苗成活率較高，管理精細(xì)，長勢(shì)喜人。專家們建議在下批次采摘后再進(jìn)行打頂修剪，同時(shí)增加澆灌設(shè)施，適量進(jìn)行施肥，合理布局茶園種植面積、規(guī)模、品種等，打好基礎(chǔ)，做好規(guī)劃。
田村金新組(伍稂農(nóng)業(yè))、沙田村潘家屋組(沃林農(nóng)業(yè))、金井鎮(zhèn)沙田村村民委員會(huì)茶葉種植基地 專家們察看了400余畝新擴(kuò)茶園，茶園基礎(chǔ)良好、品種配比合理、成活率較高。建議明年采茶后進(jìn)行修剪，抓好茶苗第一年生長關(guān)鍵期;采用每畝600斤左右的有機(jī)肥進(jìn)行施肥;結(jié)合牲畜養(yǎng)殖，及時(shí)打草除草;增加澆灌設(shè)施，清理邊坡溝渠，為快速成園出品打下良好的基礎(chǔ)。
連日來，多個(gè)茶葉基地都留下了科技特派員的足跡。通過實(shí)地調(diào)研，各位專家對(duì)走訪企業(yè)和基地有了直觀的了解，并根據(jù)各企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、管理等難題，提出了合理的建議和指導(dǎo)。而科技特派員的到來，既解決了相關(guān)企業(yè)的發(fā)展困惑、技術(shù)難題，也提高了企業(yè)的技術(shù)水平和管理能力。各企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)專家們的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)表示熱烈歡迎、受益匪淺，調(diào)研取得了很好的成效。據(jù)了解，通過新模式、新技術(shù)示范推廣，目前，長沙綠茶新擴(kuò)茶園100%實(shí)現(xiàn)綠色種植，加工企業(yè)的長沙綠茶抽檢合格率達(dá)到100%，產(chǎn)品銷量提升10%，帶動(dòng)整個(gè)長沙綠茶產(chǎn)業(yè)增效10%。
科技特派員工作，將以做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，以提升茶科技為支撐，切實(shí)發(fā)揮科技在解決“三農(nóng)”問題，深入推進(jìn)農(nóng)村科技信息服務(wù)，宣傳農(nóng)村新產(chǎn)品、新技術(shù)、新政策，鼓勵(lì)茶企及茶農(nóng)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，提高產(chǎn)品價(jià)值，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路，從而接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)“百億”目標(biāo)。
讓技術(shù)“長”在泥土里，讓科技之花在田間開得燦爛。今后，長沙縣將不斷充實(shí)科技特派員力量，深入基層、融入基層，圍繞縣域特色產(chǎn)業(yè)，開展形式多樣的農(nóng)業(yè)技術(shù)和信息服務(wù)，使之成為鄉(xiāng)村振興的重要引擎。
來源：長沙茶業(yè)
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