福建：強(qiáng)化茶科技 支撐茶產(chǎn)業(yè) 引領(lǐng)茶文化

一、創(chuàng)建研究院，強(qiáng)化茶科技支撐

一是建設(shè)“一院多中心”。依托福建省武夷山生物研究所籌建福建省茶科技研究院（武夷山），采取“一院多中心”模式，在全省范圍內(nèi)征集和選認(rèn)一批在茶科技領(lǐng)域具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力和示范帶動(dòng)性的機(jī)構(gòu)作為分中心。二是搭建公共服務(wù)平臺(tái)。通過(guò)集聚政府、高校、科研院所與企業(yè)的項(xiàng)目、產(chǎn)業(yè)、技術(shù)、資金資源，以解決制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵核心技術(shù)問(wèn)題為目標(biāo)，以承擔(dān)重大科技項(xiàng)目為主要任務(wù)，以市場(chǎng)機(jī)制為紐帶，組建若干茶科技創(chuàng)新公共服務(wù)平臺(tái)。三是攻關(guān)關(guān)鍵技術(shù)。開(kāi)展茶科技相關(guān)重大理論和關(guān)鍵技術(shù)研究，為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐，促進(jìn)科研成果產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；瘧?yīng)用，帶動(dòng)創(chuàng)新鏈產(chǎn)業(yè)鏈融通發(fā)展，全面提升全省茶產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化高質(zhì)量發(fā)展。

二、打造智庫(kù)平臺(tái)，提供茶專家智力支撐

一是組建專家聯(lián)盟。面向省內(nèi)外集聚210名茶科技專家作為智庫(kù)人選，組成專家聯(lián)盟，以研討交流、專家咨詢、政府顧問(wèn)、規(guī)劃論證等形式，為全省茶科技發(fā)展規(guī)劃、茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新以及茶科技如何發(fā)揮對(duì)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略支撐作用等進(jìn)行建言獻(xiàn)策、提供咨詢參謀。二是注重學(xué)術(shù)交流。舉辦2021年福建省茶科技學(xué)術(shù)研討會(huì)，邀請(qǐng)了來(lái)自中國(guó)科學(xué)院上海高科院、福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)、武夷學(xué)院等省內(nèi)外知名專家和省級(jí)龍頭茶企業(yè)主等50人參加研討交流，搭建茶科技學(xué)術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間創(chuàng)新融合的橋梁紐帶。三是培訓(xùn)科技人才。圍繞茶葉品種選育、茶葉病蟲(chóng)害綠色防控、質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)等茶產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)，會(huì)同省有關(guān)主管部門、科研機(jī)構(gòu)、高校和產(chǎn)茶地政府，組織茶科技領(lǐng)域?qū)＜覟槭校h、區(qū)）農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、茶企業(yè)專業(yè)技術(shù)和管理人員、茶農(nóng)等提供技術(shù)培訓(xùn)、舉辦技術(shù)講座1000多人次，幫助地方培養(yǎng)茶科技人才。

三、注重轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，推廣茶科技成果

一是解決技術(shù)難題。征集省內(nèi)外茶科技項(xiàng)目成果89項(xiàng)、茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求36項(xiàng)，面向全省茶企推介，推動(dòng)成功對(duì)接52個(gè)項(xiàng)目、合作金額1.1億元，有效促進(jìn)茶科技項(xiàng)目成果落地轉(zhuǎn)化，解決茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵性技術(shù)難題。二是舉辦對(duì)接活動(dòng)。開(kāi)展“科技特派員與茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)接會(huì)”籌備工作，擬在第十五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)上組織開(kāi)展茶科技項(xiàng)目成果展覽展示、項(xiàng)目路演推介和系列對(duì)接活動(dòng)，促進(jìn)茶科技成果轉(zhuǎn)化落地和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。三是推廣項(xiàng)目成果。積極推廣烏龍茶綜合做青機(jī)導(dǎo)葉板改造項(xiàng)目成果，為80家茶企茶農(nóng)牽線搭橋，共對(duì)1200臺(tái)搖青機(jī)進(jìn)行了改造，為茶企增收2000萬(wàn)元，節(jié)省工時(shí)12000小時(shí)。

四、提升茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)，推動(dòng)茶科技協(xié)同創(chuàng)新

一是加大項(xiàng)目支持。大力支持茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)，2021年立項(xiàng)支持茶領(lǐng)域科研院所、高校和企業(yè)，圍繞種質(zhì)資源創(chuàng)新、綠色生態(tài)種植、精深加工及高值化利用、檢驗(yàn)檢測(cè)和數(shù)字化管養(yǎng)等領(lǐng)域?qū)嵤?4項(xiàng)省科技計(jì)劃項(xiàng)目、資助科技經(jīng)費(fèi)2000多萬(wàn)元。二是提升技術(shù)服務(wù)。支持福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)院、建省武夷山生物研究所等建立“茶生態(tài)醫(yī)院”、實(shí)施茶領(lǐng)域科技特派員下基層技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目，先后組織347人次茶科技特派員以會(huì)診、網(wǎng)診、巡診等形式，面向產(chǎn)茶區(qū)企業(yè)和茶農(nóng)提供常態(tài)化技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)茶企、茶農(nóng)掌握茶領(lǐng)域先進(jìn)技術(shù)。三是開(kāi)展人機(jī)對(duì)決。邀請(qǐng)制茶大師參加人機(jī)對(duì)決活動(dòng)，通過(guò)先進(jìn)智能化技術(shù)導(dǎo)入茶產(chǎn)業(yè)鏈消費(fèi)端，推動(dòng)《茶飲流程自動(dòng)化與人工傳統(tǒng)泡法的對(duì)比分析與試驗(yàn)》科研項(xiàng)目進(jìn)展，加快研發(fā)和推廣一批標(biāo)準(zhǔn)化、智能化智能茶飲機(jī)，促進(jìn)科技與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游高質(zhì)量發(fā)展。