寧德市第十屆茶王賽開(kāi)賽,福鼎茶企包攬兩大茶王
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寧德市第十屆茶王賽開(kāi)賽,福鼎茶企包攬兩大茶王

5月31日,兩年一屆的寧德市第十屆茶王賽開(kāi)賽。本次茶王賽審評(píng)茶類(lèi)涵蓋綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶,值得一提的是此次大賽還將花香白茶作為單獨(dú)一類(lèi),與傳統(tǒng)白茶分開(kāi)評(píng)審。總計(jì)將產(chǎn)生綠茶、傳統(tǒng)型工夫紅茶、創(chuàng)新型工夫紅茶、白茶(除白毫銀針外)、白毫銀針五個(gè)“茶王”。

寧德市第十屆茶王賽獲獎(jiǎng)茶王名單

1.白毫銀針

福鼎市春綠茶業(yè)有限公司

2. 白牡丹

福建茶珍香茶業(yè)有限公司

福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證▲

寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任 李輝:“這次茶王賽應(yīng)該是我們舉辦的十屆中規(guī)模最大的一次,總共收到619個(gè)茶樣,數(shù)量最大的是白茶類(lèi),619個(gè)里面,白茶占了300個(gè)茶樣,第二個(gè)是紅茶類(lèi),占了240多個(gè)茶樣,這里面還有我們傳統(tǒng)的綠茶,還有我們不斷發(fā)展的烏龍茶?!?/p>

寧德市茶王賽,代表我市最高的茶葉制作水平,本次茶王賽共收到參評(píng)茶樣619個(gè),其中綠茶茶樣44個(gè)、紅茶茶樣244個(gè)、白毫銀針茶樣92個(gè),白茶(除白毫銀針外)茶樣167個(gè)、烏龍茶茶樣34個(gè),花香白茶茶樣38個(gè)。茶樣審評(píng)邀請(qǐng)了福建省農(nóng)業(yè)廳、福建省農(nóng)林大學(xué)、寧德師范學(xué)院、福建省茶科所等省內(nèi)茶葉審評(píng)專(zhuān)家進(jìn)行審評(píng)。

福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師 孫云:“整個(gè)寧德地區(qū)的茶類(lèi)是非常豐富的,而且是以白茶紅茶為主要特色,紅茶和白茶的樣品數(shù)量很多,今天主要看到的是以白牡丹為主的白茶,將近100個(gè)茶樣,而且100個(gè)茶樣平均水平都非常高,白牡丹特征非常明顯,一芽一二葉初展,芽頭很肥壯,毫很顯,體現(xiàn)我們閩東的白茶特色和主產(chǎn)區(qū)的特征,白茶的風(fēng)格在我們福建閩東應(yīng)該是全國(guó)全省比較高端的。紅茶既有傳統(tǒng)風(fēng)格,又有花果香型的,傳統(tǒng)的紅茶,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上工藝和品種都有很大的改良,還創(chuàng)制了創(chuàng)新型花果香紅茶,在市場(chǎng)上也受到廣泛的歡迎,這兩個(gè)紅茶的特征現(xiàn)在我們閩東,工藝非常精湛?!?/p>

寧德?lián)碛?00萬(wàn)畝的生態(tài)茶園,每年近12萬(wàn)噸的茶葉產(chǎn)量,是全國(guó)重要產(chǎn)茶區(qū)、著名茶葉之鄉(xiāng),有著“中國(guó)紅茶之都”“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。茶產(chǎn)業(yè)是寧德八大特色農(nóng)業(yè)之首,茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為寧德精準(zhǔn)扶貧脫貧、鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

寧德市人大常委會(huì)副主任 陳梅:“我們寧德茶產(chǎn)業(yè)這幾年通過(guò)市委市政府還有社會(huì)各界的共同努力下,我們的品牌打造,產(chǎn)業(yè)規(guī)模,質(zhì)量安全,還有文化提升方面都取得了成效,今后可持續(xù)綠色發(fā)展,還將作為我們茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo)?!?/p>

來(lái)源:寧德茶天下

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