為進一步促進隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，弘揚隆回茶文化，傳承茶葉加工技藝，助力鄉(xiāng)村振興，6月11日上午，隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽舉行，邵陽市人大副主任羅玉梅宣布活動開幕。
邵陽市人大副主任羅玉梅宣布活動開幕
本次大賽以“隆回茶香技創(chuàng)未來”為主題，由隆回縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣供銷合作聯(lián)社、縣人力資源和社會保障局、縣鄉(xiāng)村振興局、縣總工會，縣婦聯(lián)，縣文化旅游廣電體育局等單位聯(lián)合主辦，“邵陽紅”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌發(fā)展促進會等單位支持，隆回縣茶業(yè)協(xié)會承辦，邵陽市農(nóng)科院茶葉研究所、邵陽市茶業(yè)協(xié)會、邵陽市茶葉學會全程提供技術指導。
活動現(xiàn)場
隆回縣人民政府縣長楊韶輝致歡迎詞，他代表隆回縣委縣人民政府對來賓的到來表示歡迎。他說，隆回縣首屆邵陽紅手工制茶和茶藝技能大賽，是隆回縣茶業(yè)發(fā)展史上的一件大事、好事、喜事，對于做大做強隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，推動鄉(xiāng)村振興是具有十分重要意義的。
隆回縣人民政府縣長楊韶輝致歡迎詞
他指出，隆回產(chǎn)茶歷史十分悠久，該縣高平鎮(zhèn)的文斤茶作為貢茶，至今已有1700多年歷史。我國近代著名思想家，睜眼看世界第一人魏源，對隆回的茶曾有深刻的詮釋叫“杯中藏太極，腹內(nèi)孕乾坤?！?/p>
隆回的茶葉曾經(jīng)遠近聞名，上世紀70年代至80年代，鄉(xiāng)鄉(xiāng)有茶廠，村村有茶園，茶葉面積達到5.5萬畝，年產(chǎn)茶葉2萬擔以上，是全市3個萬擔產(chǎn)茶縣之一，也是全省主要茶葉出口縣。
作為“中國三大硒都”茶產(chǎn)品硒元素含量達到0.98mg/Kg，屬于天然富硒茶。魏源云霧茶、虎久霧語茶、金銀花茶等16個茶葉類產(chǎn)品被認定為綠色食品。其中龍回一都云峰公司的魏源云霧茶得到了來該縣考察的國務院副總理胡春華的肯定。
他強調(diào)，近年來，隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)快速壯大發(fā)展成為全縣特色優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)。體現(xiàn)在：一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條完整、二是品牌建設卓有成效、三是技能技術迅速提升、四是茶旅融合綜合效益凸顯。
下一步，隆回將落實“三茶統(tǒng)籌”的發(fā)展理念。加大對茶葉產(chǎn)業(yè)的支持。著力建好茶葉原材料基地，壯大茶業(yè)龍頭企業(yè)、開拓茶葉銷售市場、提升茶葉技能技術，穩(wěn)步推進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，爭取到“十四五”末，全縣茶葉基地擴大到4萬畝以上，茶產(chǎn)業(yè)全鏈條總產(chǎn)值達到10億元以上，實現(xiàn)茶業(yè)全面振興。
湖南省茶業(yè)協(xié)會會長，湖南省茶業(yè)集團董事長周重旺致辭，他對隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展及隆回縣的茶葉品質(zhì)給予了高度評價，他表示，湖南省茶業(yè)協(xié)會作為湖南省茶產(chǎn)業(yè)的行業(yè)組織，湖南省茶業(yè)集團作為國家級的行業(yè)龍頭企業(yè)將會一如既往的支持隆回茶產(chǎn)業(yè)、邵陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同為實現(xiàn)湖南茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展努力。
湖南省茶業(yè)協(xié)會會長，湖南省茶業(yè)集團董事長周重旺
本次比賽分為茶藝比賽和制茶比賽。茶藝比賽以泡好一杯茶湯、呈現(xiàn)茶藝之美為目的，選手自行設定主題、茶席和背景、流程、音樂，并將現(xiàn)場解說、演示等。選手們逐一登臺進行茶藝表演，現(xiàn)場評委就選手創(chuàng)意、禮儀、儀表、儀容、茶藝演示、茶湯質(zhì)量等方面進行打分。手工制茶比賽，選手現(xiàn)場實操手工炒制綠茶，通過殺青、揉捻、干燥等多道工序進行比拼，省市相關專家評委從外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面進行打分。
據(jù)介紹，參加本次茶藝、制茶比賽的全部選手均來自隆回當?shù)厣娌杵髽I(yè)。平均年齡約30歲，通過一天的角逐，經(jīng)省市相關專家組專業(yè)審評，產(chǎn)生了本次比賽一、二、三等獎及相關個人單項獎及稱號。
“我們公司的涂晶今天獲得了茶藝比賽的第一名，我很高興!”湖南龍回一都富硒茶業(yè)負責人鄒方晴介紹，該公司一直對人才培養(yǎng)比較重視，他說，要做好茶，技術要求很高，做得好可以賣到上千甚至上萬一斤，做不好就是一片樹葉。培養(yǎng)一個人很不容易，要從種植、加工、門店銷售以及茶藝技能等全方位系統(tǒng)化培養(yǎng)。
“這次手工制茶比賽共14位選手，其中有一半以上是年輕人，近年來市委市政府對手工制茶產(chǎn)業(yè)加大扶持，更多年輕人愿意學習傳統(tǒng)手工制茶技藝，手工制茶技藝有了傳承。”參賽選手廖述峰說，現(xiàn)在我們手工制茶有了更多的傳承人，提升了我們這些制茶人對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心。
省市專家品鑒虎久霧語茶
據(jù)了解，目前隆回縣從事茶葉產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶有4.1萬戶、12萬多人。一都翠、虎久霧語、白馬毛尖、金銀花露、東山小黃芽等優(yōu)質(zhì)茶深受大家喜愛。
附：隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽
獲獎名單
一、茶藝類
一等獎：涂晶
二等獎：譚霞、蔣云霞
優(yōu)勝獎：劉輝寶、鄭牡華、朱立鳳、王穎、
二、手工制茶比賽
一等獎：廖述峰
二等獎：李佑丁、孫松喜
三等獎：羅森林，蔣云霞、陳果農(nóng)、
優(yōu)勝獎：胡茶花、陳國華、譚賢文、孫長健、陳楷友、孫同成、陳永強、賀歆晟
以上獲獎者：
一等獎，獎金2000元、二等獎，獎金1200元、三等獎獎金600元、優(yōu)勝獎獎金300元。
第1名同時獲隆回縣總工會授予的“隆回工匠”榮譽稱號。隆回縣人社局授予的“隆回技術能手”榮譽稱號。
對獲獎的女選手由隆回縣婦聯(lián)授予“雙學雙比女能手”榮譽稱號。
隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽組委會
2022年6月11日
來源：邵陽市茶業(yè)協(xié)會
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