斗茶,始于唐,盛于宋,是茶人們交流的一種方式,也是彰顯茶文化魅力、推動茶文化發(fā)展的重要渠道。7月24日,“隆合牡丹王”杯鼎承品茶師首屆泉城白茶斗茶大賽在第十六屆濟(jì)南茶博會暨第十屆茶文化節(jié)現(xiàn)場隆重舉辦。
本次大賽由福建省隆合茶業(yè)有限公司冠名,在山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的指導(dǎo)下,由濟(jì)南市茶葉行業(yè)協(xié)會、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣國際會展集團(tuán)有限公司主辦,第一茶市、廣友茶城、黃臺國際茶城、凱歌茶城、濟(jì)南七里堡市場有限公司、濟(jì)南齊魯茶城文化發(fā)展有限公司、老屯茶城、魯北茶城、魯南國際茶博城、泰安茶博城、中華茶博城、祝唐茶城聯(lián)合主辦。
山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心黨委書記、主任楊武杰,山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心黨委委員、部長王志剛,濟(jì)南市茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長溫慶忠,山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級農(nóng)藝師李玉勝,華巨臣第十六屆濟(jì)南茶博會暨第十屆茶文化節(jié)項目經(jīng)理曾瑞華,福建省隆合茶業(yè)有限公司市場總監(jiān)祝千惠,隆合茶業(yè)山東運(yùn)營中心負(fù)責(zé)人鄭海萍等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓應(yīng)邀出席了本次比賽。
山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心黨委書記、主任楊武杰致辭
濟(jì)南市茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長溫慶忠致辭
華巨臣第十六屆濟(jì)南茶博會暨第十屆茶文化節(jié)項目經(jīng)理曾瑞華致辭
隆合茶業(yè)山東運(yùn)營中心負(fù)責(zé)人鄭海萍致辭
茶學(xué)博士、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教師向勤锃,國家一級評茶師、國家級茶藝技師、國家級茶藝師考評員、國家級評茶員考評員田雙雙,濟(jì)茶協(xié)青年茶人工作委員會會長、國家評茶師繆顯國,泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶學(xué)特聘教授、泰安市技術(shù)能手、國家一級制茶師、國家一級評茶技師、國家一級茶藝技師張凡安,國家高級評茶技師、國家高級茶藝技師石愛榮受邀擔(dān)任本次大賽的裁判,為大賽強(qiáng)勢助陣,保證大賽的公正性、專業(yè)性、權(quán)威性!
楊武杰書記為評委頒發(fā)評委證書
向勤锃老師作為評委代表宣讀賽事規(guī)則
賽場盛況
本屆大賽聯(lián)動十幾家商協(xié)會、茶城、茶館、茶企、茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu),吸引了二十余支戰(zhàn)隊報名參賽,200+茶界英豪齊聚一堂,以斗為契,以茶會友。
參賽戰(zhàn)隊
第一茶市、廣友茶城、黃臺國際茶城、凱歌茶城、濟(jì)南七里堡市場有限公司、濟(jì)南齊魯茶城文化發(fā)展有限公司、老屯茶城、魯北茶城、魯南國際茶博城、泰安茶博城、中華茶博城、祝唐茶城、泰山戰(zhàn)隊、茶子戰(zhàn)隊、時光島嶼、一戰(zhàn)成名、花開富貴、漫享茶拾、勝友如云、山東老年大學(xué)戰(zhàn)隊、慕名戰(zhàn)隊、嘉木茶苑、濟(jì)南漢唐茶藝培訓(xùn)學(xué)校、濟(jì)南青年茶人協(xié)會等戰(zhàn)隊
大賽采用初賽、復(fù)賽、決賽三級賽制,分別以識別白茶種類、識別白茶產(chǎn)區(qū)、識別白茶年份為題。
初賽:識別白茶種類
選手需在規(guī)定時間內(nèi)判別5款茶湯對應(yīng)的茶樣,并標(biāo)明茶樣種類。賽場上,選手們斗志昂揚(yáng),淡定自若,逐一觀察茶樣,細(xì)細(xì)品飲茶湯,根據(jù)自己對茶葉知識的掌握,認(rèn)真分辨,填寫答案,80位選手晉級復(fù)賽。
初賽結(jié)束后,張凡安老師對本次參賽的初賽選手們做了一次整體的點評。
張凡安老師點評
復(fù)賽:識別白茶產(chǎn)區(qū)
要求選手在規(guī)定時間內(nèi),觀察、品鑒來自福鼎、政和、云南三個不同產(chǎn)區(qū)的白毫銀針、白牡丹、壽眉、月光白等8款白茶,鑒別茶樣產(chǎn)區(qū)。
石愛榮老師宣讀復(fù)賽規(guī)則
賽場上,選手們屏氣凝神,細(xì)品佳茗,最終20名選手脫穎而出,成功晉級進(jìn)入決賽。
現(xiàn)場直擊
復(fù)賽結(jié)束后,田雙雙老師對晉級復(fù)賽的選手們做了一次整體的點評。
田雙雙老師點評
決賽:識別白茶年份
要求選手在規(guī)定時間內(nèi),觀察、品鑒6款同一等級,不同年份的隆合牡丹王茶樣(年份范圍:2008-2022年),辨別茶湯年份。
繆顯國老師介紹決賽規(guī)則
福建省隆合茶業(yè)有限公司市場總監(jiān)祝千惠講解隆合牡丹王決賽茶樣的特質(zhì)
經(jīng)歷了前兩輪的比拼,選手們在賽事流程上更加得心應(yīng)手了,但鑒別年份確實難度不小,賽場上,選手們躊躇許久,反復(fù)對比后,方才填寫答案。
榮譽(yù)揭曉
歷經(jīng)數(shù)個小時的激烈角逐,裁判組給出了專業(yè)的意見和公正的評分,經(jīng)過嚴(yán)格甄選,獲獎名單在萬眾期待中揭曉。
▽金獎·一戰(zhàn)成茗獎▽
朱磊
祝千惠、鄭海萍女士為獲獎選手頒獎
▽銀獎·茗副其實獎▽
朱紫瑜、孫玉雯
向勤锃老師為選手頒獎
▽銅獎·實至茗歸獎▽
陳興映、張云飛、孫淑珍
田雙雙老師為選手頒獎
▽優(yōu)秀獎·慕茗而來獎▽
王更新、郭曉燕、孫志英、胥光會、王玉華、趙煥珍、鄭潔、劉家君、丁甲飛、陳飛
張凡安、繆顯國老師為選手頒獎
感謝冠名單位、各合作單位對本屆茶博會的大力支持,感謝5位專業(yè)評茶員對本次大賽的專業(yè)支持。
曾瑞華女士為冠名單位(福建省隆合茶業(yè)有限公司)頒發(fā)獎牌
曾瑞華女士為支持單位(山東正和茶業(yè)有限公司、福建省大沁茶業(yè)有限公司、云南森晨茶業(yè)專業(yè)合作社(珍友記))頒發(fā)獎牌
石愛榮老師為傳茶使者頒發(fā)聘書
“隆合牡丹王”杯鼎承品茶師首屆泉城白茶斗茶大賽圓滿結(jié)束!茶博會精彩繼續(xù),距離展會結(jié)束僅剩1天,茶友們快抓住最后的機(jī)會,來山東國際會展中心(槐蔭區(qū))、第一茶市品茗賞器觀賽事吧~
來源:茶悅世界,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除