安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展主題研討會(huì)舉行

在28日下午舉行的安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展主題研討會(huì)上，與會(huì)嘉賓全面解讀安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)的內(nèi)涵，共同探討農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與發(fā)展，助推安溪鐵觀音茶文化的發(fā)掘、保護(hù)和傳承，促進(jìn)農(nóng)遺的活化利用，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。

“安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展”主題研討活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)（央廣網(wǎng)發(fā) 林穎杰 攝）

安溪縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)肖印章在致辭時(shí)表示，安溪是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。“中國(guó)福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”是以傳統(tǒng)鐵觀音品種選育、種植栽培、采制工藝和茶文化等為核心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，是全球第一個(gè)烏龍茶類榮獲全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)只是“萬(wàn)里長(zhǎng)征走完第一步”，接下來(lái)，安溪還有很多工作要做。肖印章表示，安溪縣將突出綠色發(fā)展、活態(tài)傳承、多元融合、創(chuàng)新發(fā)展和強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)五個(gè)導(dǎo)向，進(jìn)一步彰顯安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)的生態(tài)、文化、產(chǎn)業(yè)、科技和社會(huì)價(jià)值，全力做好安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)的保護(hù)和傳承。

申遺成功后，要如何進(jìn)一步發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用？這也是當(dāng)前擺在安溪縣委、縣政府面前的一項(xiàng)重要課題。肖印章表示，安溪縣將著力打造聯(lián)農(nóng)富農(nóng)的產(chǎn)地共同體、實(shí)施政策性保障、加強(qiáng)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)的宣傳與推廣，多措并舉，讓農(nóng)民分享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，讓發(fā)展紅利更多惠及農(nóng)民。

當(dāng)天下午，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會(huì)主任委員、中科院地理資源所研究員閔慶文，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）科學(xué)咨詢小組副主席李先德，福建省政協(xié)民宗委主任、福建省科協(xié)副主席、福建農(nóng)林大學(xué)教授楊江帆，中國(guó)茶葉博物館原館長(zhǎng)王建榮，福建農(nóng)林大學(xué)教授孫威江，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、福建省文史研究館館員魏月德先后做主旨演講。

安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，這對(duì)于所有安溪茶人來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)重大利好。“想要做出一泡好的安溪鐵觀音很不容易，‘天、地、人、種’幾個(gè)要素缺一不可”。安溪鐵觀音制作技藝省級(jí)非遺傳承人、安溪西坪傳統(tǒng)鐵觀音制作工藝技術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)王輝榮有著近40年的制茶經(jīng)驗(yàn)，在聽(tīng)完專家學(xué)者的主旨演講后備受鼓舞。王輝榮表示，今后，將繼續(xù)秉承匠心精神，久久為功，堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，用心、用情做好每一泡安溪鐵觀音。

（林穎杰）

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