人間四月，共赴春光，以茶為媒，共商茶事。4月2日，由中國國際茶文化研究會、中國茶葉學會、中國茶葉流通協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所主辦，諸暨市人民政府、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會承辦的第二屆中國(浙江·諸暨)三茶統(tǒng)籌發(fā)展大會暨西施石筧茶文化節(jié)在浙江諸暨隆重開幕。
中國國際茶文化研究會榮譽會長、浙江省政協(xié)原主席周國富，中國工程院院士陳宗懋，中國工程院院士劉仲華，中國國際茶文化研究會副會長、中共杭州市委原副書記張仲燦，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長姜仁華，中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員孫國榮，浙江省供銷社二級巡視員施建鋒，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院黨委副書記楊秀芳，紹興市委常委、諸暨市委書記沈志江，諸暨市委副書記、市長張昆侖，諸暨市人大常委會主任郭浩良，諸暨市政協(xié)主席孟國鋒，諸暨市副市長童云英等領(lǐng)導嘉賓出席本次活動。其中，陳宗懋院士、劉仲華院士以視頻方式致賀詞或作報告。
中國工程院院士劉仲華對大會的開幕表示熱烈祝賀。他說，近年來，諸暨市委、市政府堅持守正創(chuàng)新，將茶產(chǎn)業(yè)與茶品牌、茶文化、茶科技緊密結(jié)合，持續(xù)加大政策支持力度，不斷延長茶產(chǎn)業(yè)鏈、提升茶價值鏈，全面打響了西施石筧品牌。諸暨市要搶抓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，把西施石筧品牌建設(shè)好、使用好、發(fā)展好，進一步推動品牌增值溢價，真正讓西施石筧成為帶動農(nóng)民增收、促進鄉(xiāng)村和美、推動共同富裕的“金葉子”。
一直以來，茶產(chǎn)業(yè)作為諸暨市農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)之一，諸暨市市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強化“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展力度，著力打造“西施石筧”公用品牌。紹興市委常委、諸暨市委書記沈志江在會上指出，得天獨厚的生長條件成就了西施石筧茶清新高雅的特點。諸暨是中國無公害茶之鄉(xiāng)，中國茶文化之鄉(xiāng)，西施石筧茶歷史厚重，承載著諸暨綠茶的發(fā)展史。圍繞著做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三篇文章，持續(xù)打好政策扶持、科技賦能、品牌培育、茶旅融合組合拳，有力推動諸暨茶產(chǎn)業(yè)節(jié)節(jié)攀高，茶葉市場欣欣向榮。近年來，諸暨市大力發(fā)展一鄉(xiāng)一品富民產(chǎn)業(yè)，有效帶動了強村富民致富增收。諸暨市目前年產(chǎn)茶葉近3200噸，綜合產(chǎn)值7.4億元，已經(jīng)成為實現(xiàn)共同富裕，助力鄉(xiāng)村振興的金葉子。品西施石筧，品的是百姓之樂，品的是幸福安康。
隨后，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長姜仁華在致辭中提到，茶產(chǎn)業(yè)是諸暨發(fā)展的綠色標志，諸暨市委市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅持文化延伸，建成了諸暨茶博館、越紅博物館等一系列文化設(shè)施。堅持品牌引領(lǐng)，強勢推出了西施石筧區(qū)域公用品牌。在發(fā)展習近平總書記“三茶統(tǒng)籌”理念方面，諸暨先行先試，取得了初步的成果。在諸暨，良種覆蓋率已超過了75%，茶葉企業(yè)積極探索實踐機械茶廠，科技賦能，推動茶產(chǎn)業(yè)良種化、標準化、機械化、多元化發(fā)展。
“七山二水一分田，北湖南嶺不同天”，諸暨市多樣的地理生態(tài)環(huán)境，孕育了鄉(xiāng)俗迥然、風格多變的地方滋味。開幕式現(xiàn)場，諸暨市23個鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道負責人共同為“一鄉(xiāng)一品”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)布按下啟動鈕。近年來，諸暨市委市政府大力培育和扶持“一鄉(xiāng)一品”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了以“西施石筧”“楓橋香榧”“次塢打面”“同山燒”為代表的一大批鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)。下一步，諸暨市將聚力打造“品牌響”“特色靚”“鏈條寬”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，進一步推動“土特產(chǎn)”成為引領(lǐng)共同富裕、推動鄉(xiāng)村振興的“金字招牌”。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家陸德彪發(fā)布西施石筧標準與包裝，同時，浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司、諸暨市云劍茶業(yè)有限公司、紹興越江茶業(yè)有限公司、浙江晨洋茶業(yè)有限公司獲得“西施石筧”茶公用品牌推廣大使稱號。據(jù)悉，2022年，諸暨市茶園總面積10.3萬畝，茶葉總產(chǎn)量3177.2噸，綜合產(chǎn)值4.56億元。茶文化之悠久、茶產(chǎn)業(yè)之穩(wěn)固、茶產(chǎn)品之豐富使茶產(chǎn)業(yè)成為了名副其實的富民產(chǎn)業(yè)。在第十八屆中國茶葉經(jīng)濟年會上，諸暨榮獲“2022年度茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展示范縣域”和“2022年度茶業(yè)重點縣域百強縣”等榮譽稱號。開幕式上，中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波為諸暨“2022年度茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展示范縣域”授牌。
中國國際茶文化研究會榮譽會長、浙江省政協(xié)原主席周國富，中國國際茶文化研究會副會長、中共杭州市委原副書記張仲燦，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長姜仁華，中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員孫國榮，浙江省供銷社二級巡視員施建鋒，紹興市委常委、諸暨市委書記沈志江，諸暨市委副書記、市長張昆侖，諸暨市人大常委會主任郭浩良，諸暨市政協(xié)主席孟國鋒，諸暨市副市長童云英共同推桿啟動開幕式，周國富會長宣布“第二屆西施石筧茶文化節(jié)”開幕。
會后，中國國際茶文化研究會榮譽會長周國富，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長姜仁華，中國工程院院士陳宗懋，中國品牌專家、眾信品牌管理機構(gòu)創(chuàng)始人黃海南四位專家齊聚會場，西施論“筧”，圍繞“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念各抒己見，暢談感受、共話發(fā)展。
會議伊始，中國國際茶文化研究會榮譽會長周國富作《對習近平總書記“三茶統(tǒng)籌”重要論述和西施石筧茶高質(zhì)量發(fā)展的粗淺認識》報告，他提到，2021年，習近平總書記在考察武夷山燕子窠生態(tài)茶園時發(fā)出了“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要論述，從此吹響了中國茶界奮進新時代茶業(yè)高質(zhì)發(fā)展的號角，極大地激發(fā)起中國茶人的文化自信自強、科技自立自強和建設(shè)茶業(yè)強國的奮斗精神。周國富會長認為要深刻理解和踐行“三茶統(tǒng)籌”重要論述，就得搞清楚“為什么要統(tǒng)籌?”“誰來統(tǒng)籌?”“怎樣統(tǒng)籌?”等問題?！叭杞y(tǒng)籌”是新時代、新理念、新階段、新征程、新格局的新要求;是破解大國小農(nóng)瓶頸，改變低小散弱現(xiàn)狀，發(fā)展中國特色現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要;是打牢鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)茶農(nóng)小康、人民健康、國家安康和滿足人民日益增長，健康生活的需要;是復興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)造茶葉強國輝煌的必然要求。茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技是“三位一體”的有機統(tǒng)一體，踐行三茶統(tǒng)籌，就應文化賦魂，科技賦能，產(chǎn)業(yè)富民，辯證統(tǒng)一，高質(zhì)量發(fā)展。三茶統(tǒng)籌，貴在統(tǒng)籌。黨政領(lǐng)導尤其是縣域黨政統(tǒng)籌是主體統(tǒng)籌，運用中國智慧、中國氣概的統(tǒng)籌謀略，建構(gòu)起各方面融合的整體統(tǒng)籌格局，在主體統(tǒng)籌前提下，多角度、多方面的融合統(tǒng)籌，可以將西施石筧茶從文化品牌的角度切入，清純、美質(zhì)、家國情懷是其重要特質(zhì)。
隨后，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長姜仁華就三茶統(tǒng)籌之中的茶科技作《茶科技賦能茶產(chǎn)業(yè)：現(xiàn)在和未來》報告。他在報告中分析了我國茶產(chǎn)業(yè)與科技進展的現(xiàn)狀，中國茶業(yè)科學領(lǐng)域?qū)W科體育最完整，綜合實力最強，但同時也面臨著大而不強、大而不精、大而不彰等主要問題。茶業(yè)發(fā)展不平衡不充分的問題主要表現(xiàn)在供求出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性失衡、質(zhì)量安全隱憂未消除、綜合效益還有待提高、生產(chǎn)經(jīng)營仍傳統(tǒng)落后這四個方面。姜所長針對這四點作詳細分析并對茶產(chǎn)業(yè)與茶科技發(fā)展趨勢作了展望。
茶飲一直是我們尋常生活中密不可分的一部分。雖說飲茶有益健康早已成為共識，但要真正科學健康地飲茶并不容易。在中國工程院院士陳宗懋的視頻報告《飲茶與健康》中，我們了解到茶葉中的茶多酚能夠殺死齲齒細菌的同時還能夠抑制葡萄糖轉(zhuǎn)移酶的活性，從而起到預防齲齒的作用。長期飲茶不僅能夠延年益壽，還具有抗氧化、提高人體免疫力，降壓、降血脂、減肥、預防心血管疾病等功能。陳宗懋院士堅持喝茶80多年，他總結(jié)出了一句名言：“飲茶一分鐘，解渴;飲茶一小時，休閑;飲茶一個月，健康;飲茶一輩子，長壽?！?/p>
隨著人們生活水平的提高，品牌成為消費者選購茶葉時的重要關(guān)注點。這也直接驅(qū)動著茶產(chǎn)業(yè)向品牌化轉(zhuǎn)型。如何更快更好地提升茶葉品牌的市場競爭力?這一直是眾多茶企茶商們關(guān)注并思考的話題。中國品牌專家、眾信品牌管理機構(gòu)創(chuàng)始人黃海南作《茶葉品牌的升級破局之道》，茶葉市場的消費者在進行變化，由原先的X世代、Y世代人群轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)在的主體消費人群Z世代。Z世代人群規(guī)模突破2.6億，消費潛力將隨著Z世代進入職場后持續(xù)釋放。而消費的模式也從填補式消費到炫耀式消費再到悅己式消費最終轉(zhuǎn)型升級成歸屬式消費。而營銷的根本是要靠近消費者，滿足客戶需求、提供品牌價值、做好產(chǎn)業(yè)及服務。品牌轉(zhuǎn)型，要讓消費者有創(chuàng)新體驗，要增加品牌“酷”感，不僅要有令人愉悅的外在風格，更需具備有吸引力的內(nèi)在個性。
正是看到了茶產(chǎn)業(yè)品牌化的發(fā)展趨勢，2022年諸暨市委市政府深度融合“西施”和“石筧”兩大諸暨獨有IP，著力打造“西施石筧”茶公用品牌并取得了明顯成效。西施論“筧”，這是一場茶界的盛會，更是一次思想的交流與碰撞。
來源：茗邊
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