6月27日，中國·柘榮高山白茶感官品質鑒評會暨第三屆“福茶杯”福建?。ò傩詹?、放心茶）茶葉大賽·柘榮高山白茶產區(qū)斗茶賽在柘榮縣體育中心拉開帷幕。當天共有經初選后的白毫銀針、白牡丹、壽眉共83個茶樣參加了比拼。
由中茶所原副所長、研究員、國家茶產業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、中國科協(xié)茶葉首席科學傳播專家魯成銀，江蘇省茶葉學會理事長、江蘇省茶產業(yè)技術體系首席科學家王潤賢，福建農林大學教授、博導、國務院特殊津貼專家、中國茶葉學會副理事長孫威江，國務院特殊津貼專家、農業(yè)農村部茶葉指導組專家、福建省現(xiàn)代茶產業(yè)技術體系首席專家、研究員高峰，“杰出中華茶人”、全國示范性勞模工作室領銜人，福建省茶產業(yè)標準化技術委員會副主任委員、教授級高級農藝師、柘榮縣政府茶產業(yè)發(fā)展高級顧問蘇峰，福建農林大學教授、博導、國家茶產業(yè)技術體系加工崗位科學家，柘榮縣政府茶產業(yè)發(fā)展高級顧問孫云，福建農林大學園藝學院茶學系原副主任、茶葉研究所原副所長，碩士生導師郭雅玲，中國農業(yè)科學院茶葉研究所茶業(yè)科技信息中心主任、《中國茶葉》《茶葉科學》執(zhí)行主編翁蔚，福建省茶葉質量檢測與技術推廣中心高級工程師、省級技能大師工作室領辦人、一級評茶師黃財標等9位全國著名專家組成賽事感官品質鑒評專家組，對參賽茶樣以及柘榮高山白茶的獨特高山韻進行了高規(guī)格、高水平、高質量的審評和鑒評。
茶賽不僅評選出代表柘榮高山白茶品質風格優(yōu)質茶樣，而且經過國家級專家的鑒評，豐富了柘榮高山白茶品質特征的科學內涵，專家組一致認為柘榮高山白茶具有“芽秀茸厚色如銀，香幽味爽甘如飴”獨特的高山韻。
原文標題為：茶賽丨中國·柘榮高山白茶感官品質鑒評會暨第三屆“福茶杯”福建?。ò傩詹?、放心茶）茶葉大賽·柘榮高山白茶產區(qū)斗茶賽今日開評
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